Uva Caracol: reprodución, as condicións de detención. Facenda caracol

Caracol de reprodución uva que comezou hai 40 anos, a partir dun obxecto dun pequeno artesanía foi obxecto de produción agrícola en grande escala.

facenda "Green"

Durante moitos anos en Europa, este tipo de marisco recollidas no contorno natural do seu hábitat. Isto levou a unha diminución na poboación de caracois salvaxes, así que o seu encontro foi prohibido.

Coa adopción de requisitos sanitarios rigorosos para a calidade dos alimentos que non son máis consideradas como fonte de alimento. Isto é debido ás esixencias de protección dos consumidores de plantas tóxicas ou produtos químicos perigosos.

Tras varios anos de experimentación e probas en Italia foi proporcionado un método de caracois de reprodución en "pastos" abertos, que resultou ser menos lento e máis rendible que facelos crecer en ambientes pechados ou invernadoiros.

beneficios económicos son realizados despois da instalación inicial do perímetro e valos internas. retorno financeiro se espera non antes de 12-14 meses.

Os custos de funcionamento deste método (como comparación coa produción de invernadoiro ou no interior) baixo, e os principais custos caer só para sementes, preparación do solo e plantación de cultivos hortícolas.

Snail, o prezo dos cales temos varía de 3 a 3,7 euros por quilo, é vantaxoso obxecto de reprodución.

A elección do lugar e estrutura do solo

Facenda caracol está organizado en pastos abertos cultivados con eles plantas axeitadas que serven ao marisco comida e abrigo. Cobertura de sombra non se usa. Cando escoller un lugar para albergar a facenda caracol é tido en conta a dirección do vento predominante, como ventos fortes secas no solo.

A análise e descontaminación do solo, a fin de garantir condicións adecuadas para o cultivo de vexetais de follas verdes e eliminando insectos e pragas devoradoras de carne. terra solta Recomendable acidez pH 5,8-7,5. solo moi acedo para a produción de caracois inadecuados. O contido de calcio nel debe ser de aproximadamente 3-4%. a estrutura do solo - de moderado a lixeiro. solo argiloso non é adecuado para a postura dos ovos, como caracois duras de máis para desenterrar-lo e é fácil de converterse pantano.

É importante que as plantas e marisco mantido húmido debido ao orballo, chuvia ou néboa controlada. Caracol (Foto proporcionada no artigo) móvese máis facilmente cando as follas molladas e terra. Comen máis e crecer máis rapidamente en condicións ambientais axeitadas.

Choiva e rego controlada son esenciais para a produción de caracois.

Boa drenaxe do solo é necesaria para garantir que a auga non se acumula no chan en piscinas.

lugar de procreación debe ser libre de árbores de grande porte, porque atraen aves predadoras, plantas de sombra e evitar a formación de orballo.

Onde mercar caracois para a reprodución? Os agricultores que compran mariscadores caracois ou o mercado debe esperar a súa alta mortalidade como resultado da mala adaptación a outros alimentos. A fonte máis fiable de material de reprodución son coñecidos produtores ou institucións agrícolas. Este caracol (o seu prezo será máis alto) mellor e máis seguro, xa que desde o nacemento recibiron unha dieta adecuada e non danar a recollida e almacenamento.

terreo

Farms crecemento caracois varían en tamaño, dependendo da persoa que se impliquen en los. Ventiladores, que se cultivan marisco en pequenas cantidades, utilizando unha superficie de 10 a 20 acres. Os agricultores que están a facer iso como unha alternativa para outras actividades, leva unha media de 30 acres de 1 hectárea. Grandes produtores comerciais xeralmente comezan con 2 hectáreas e 30 hectáreas poden ser usados durante o crecemento da empresa. superficie exterior adicional daqueles reservados para caracois, empregado culturas secundarias, como xirasol.

preparación do entorno

Plot purificado de gramíneas usando un herbicida de contacto. O chan é entón cultivada nun cultivador de quenda, é erguido sobre o selo de perímetro. O chan é introducido fertilizante, desinsectación química é realizada por insectos e animais. Entón a terra está dividida en seccións para a produción do primeiro ano, e instaladas columnas de madeira que soportan o invólucro interior.

O solo preparado de novo seguido afrouxamento do rotor e, se é necesario, por adición de cal e establecer irrigación. Sementeira realízase tras a superficie está nivelada e será construído no interior do selado. Finalmente, para facilitar o control de mantemento de novo lidou co herbicida de contacto.

alimentación

Que para alimentar os caracois? Xa que estes moluscos son vexetarianos, eles gozar dunha variedade de vexetais e cereais. Con todo, en sistemas de alimentación "produción pasto", inclúe, normalmente, só plantas con follas verdes carnudas, que conteñen sales minerais, nitratos, sulfatos e carbonatos, que contribúen a afundir.

A produción eficiente de caracois, as plantas teñen dúas funcións. Son alimentos e protección contra o sol, choiva e saraiba. Tales plantas son, por exemplo, bardana, tanchagem, aceda, cerefólios e xirasol. En Italia, coloque remolacha, repolo campo, chicória, alcachofa, rabanetes e xirasol.

Sementar a man para garantir un revestimento axustado de solo e tipo de cultivo depende da tempada (inverno e verán culturas). época de sementeira é de gran importancia - a vexetación debe ser suficiente para sempre ten algo para alimentar caracois. Para a produción máxima da cultura e do marisco importante áreas de cultivo de rotación.

Tras a aparición da planta mostrada na cóclea (a foto aparece no artigo) para a niñada e colocado sobre o selo a un ritmo de 25 ou 20 Helix pomatia da hélice aspera por metro cadrado.

o cultivo das culturas de verán e inverno poden variar, así como o seu tipo.

A cerca exterior

O perímetro exterior das chapas de Blindaxe de ferro galvanizado. Están enterrados a unha profundidade de 30-40 cm e fortalecer de apoio de postes de madeira ou de ferro. O principal obxectivo do perímetro - para evitar a penetración de predadores, particularmente aqueles que son capaces de cavar. Entre o perímetro e unha esgrima interior debe ser limpo zona. Se calquera dos caracois superar as barreiras internas, a franxa ea selado externa impidan pasar.

Adición dunha malla de arame e fíos electrificado na parte superior de chapa galvanizada proporciona unha mellor seguridade da produción de marisco.

cerca interior

valos internas son usados para reproducir separado e zonas de alimentación. Os valos de duradeiros marca polietileno negro "Heliteks". Ten dous chave virada para baixo a unha altura de 40 cm e 70 cm do chan para evitar a propagación de caracois. Postes de madeira para apoiar o polietileno defínese a unha distancia de 3-4 metros. Son soterrados no chan, polo menos, a unha profundidade de 10 cm. A zona ten tipicamente unha lonxitude de 20-45 m e 2-4 m de ancho.

Cando os recén nacidos caracois escotilla no sector reprodutivo, preto pode ser movido.

Bicharada

Animais e insectos que poden causar problemas coa produción de caracois, unha morea.

Son Escaravello carnívoros, como carabidi, calosomidi, lampiridi especialmente stafilinids, que atacan e matan os fillos. Os Escaravello viven no solo e como un ambiente húmido, así como caracois. Stafilinids representan a maior ameaza. Durante a porción de preparación para erradicar estas pragas utilizados principalmente desinsectación química.

Corvos e pegas - aves na dieta tamén incluíu caracol. A casca é rota pico e comido o contido. Blackbirds bater mariscos nas pedras, ata que sexa liberado a partir do shell.

Para lagartos, serpes e sapos, caracois son unha iguaria, especialmente os mozos, para valo exterior debe ser rebaixado no chan para evitar que estes depredadores. Ratos tamén comen caracois, especialmente no inverno, cando o número de fontes de alimento son limitados. Coellos, lebres e brandos tamén representan un problema porque comen plantas e danar os caracois, atropelando a eles.

uva Caracol: reprodución

No inicio da primavera caracois de reprodución son seleccionados para reprodución, e colócanse nun novo ambiente. Son elixidos en tamaño e calidade e trasladado a un dedicado ao sector reprodución botánicas crecidas.

O primeiro ano na manta ponse non máis que 25 Helix aspersa por metro cadrado. A superlotação causará nanismo, baixo peso e mortalidade debido ao moco no terreo.

Nos primeiros días de caracois seleccionados observado de preto, como van tentar escapar e poden sufrir do estrés do ambiente.

Os produtos cultivados na zona de reprodución, non debe ser superior a 50 cm. Eles cortaron cortadores, estimulando o crecemento de novas follas e mellorar a circulación de aire. O segundo ano, a densidade diminúe de 15 caracois por metro cadrado, como a taxa de mortalidade cae. Crustáceos creados localmente, para que sexan mellor aclimatados ao ambiente e son menos estrés.

Caracol: coidado, o contido

Despois do nacemento dos caracois mozos están permitidos a crecer por preto de tres meses antes de seren colocados na zona de alimentación con unha nova colleita. É importante que a cultura creceu axustado e deu protección contra o sol de verán. Culturas non debe aumentar máis de 25 cm, e tamén cortou para estimular o crecemento de novas follas e circulación de aire. Durante o período de crecemento, a unha esgotamento aterraxes necesarias para complementar as plantas de enerxía de corte e alimentos secos.

hibernación

En decembro e xaneiro caracol actividade cesa e son selados na pía para a hibernación. En climas fríos caer marisco revestidos cunha película fina dun material que protexe-las da exposición. Debido a este aumento da temperatura do solo de 5-10 graos. A finais do outono do muro é eliminado, as colleitas restantes son labrados e preparou o terreo para a nova cultura ano.

problemas de fabricación

As razóns para o fracaso son moitas veces:

• Mala xestión.
• problemas de reprodución en relación coa complexa bioloxía de caracois.
• financiamento axeitado.
• preparación do solo pobre.
• elección incorrecta de cultivos.
• Falta de rotación.
• Superproducción.
• A presenza de depredadores e falta de auga suficiente para plantas e moluscos.

Recollida e preparación para a venda

Caracois recollidas tras alcanzar a madurez que teñen. Isto ocorre cando o bordo da sola convértese en firme - ameixas maduros e máis non vai medrar. Caracois recollidas semanalmente ou cando conveniente para o agricultor, como norma xeral, no outono e na primavera, e 7 días trasladado células de modo que o seu sistema dixestivo se librar de terra e detritos. Mariscos son colocadas nun lugar fresco sen alimentos e auga para as células, feitas de unha malla ou arame. Durante a purificación caracois perder o 20% do seu peso e oculto na pía, pero pode permanecer neste estado por dous meses se mantivo en lugar fresco a unha temperatura duns 4-6 º C.

A continuación, vén o momento da venda. Caracois embalados en sacos de rede (como cebolas), encerado caixas ou moitos deles en caixas de madeira.

Ameixas véndense en supermercados e restaurantes son compras. En Italia, por exemplo, festivais de comida son realizadas regularmente, eo uso de caracois, moitas veces é a súa marca rexistrada. 60% caracois vivos espallar a través das tendas de departamento de peixe.

resumen

métodos de investigación de caracois de reprodución, realizados ao longo dos últimos 40 anos, permitiron racionalizar e mellor estrutura de todos os xeitos. A necesidade de racionalización da pesca ocorreu co aumento do consumo deste tipo de marisco en todo o mundo. A mellor organización do sistema de Agricultura resultou un xeito máis eficiente de caracois crecemento - "inicio do proceso".

creación de uva Snail realízase nun ambiente aberto, dá unha morea de carne de alta calidade, é maior e máis saborosa que mariscos cultivados en cuartos ou invernadoiros.

O éxito depende da capacidade dun labrego potencial para aplicar este método na produción de condicións climáticas e ambientais locais. Estudos realizados en Italia, amosa que a cantidade de caracois das materias primas, o que dá a cada individuo escollido para a reprodución, a media é de 20. Moluscos necesarios de 10 a 12 meses para acadar o tamaño desexado. A produción en masa de caracois parece posible, ata que non haxa problemas graves durante a engorda ou non hai espazo suficiente.

creación de uva caracol que require a presenza dun ambiente adecuado, crecemento de determinados cultivos, a rotación continua e baixa concentración marisco recompensa prole abundante e de crecemento rápido. Conxuntamente coa prestación de coidados e protección axeitada contra cóclea depredación só benefician de completar un ciclo de vida completo in vivo, o que debe levar a súa alta calidade.