Tea xeorxiano: descrición, grao

Té - que non o ama? É difícil imaxinar un único día sen ter para non beber un vaso desta bebida perfumada e calefacción. Os tipos máis comúns de té son considerados China e India. Nós pensou o produto deses países para unha calidade especial. Menos común en Rusia CIS países variedades - soleado Georgia.

O cultivo de té en Xeorxia

Mesmo durante o reinado do rei no imperio intentou medrar o seu té, porque a moda para o té partido enraizado no país por un longo tempo. Moitos soñou en ter a súa propia plantación. té xeorxiano en escala industrial comezou a crecer primeiro prisioneiro inglés, entrou no territorio de Xeorxia e casou cunha muller local. Antes diso, todos os intentos para crecer arbustos de té non son coroados de éxito calquera das fazendeiros ricos, nin os oficiais da igrexa.

Na feira de té en 1864 foi a primeira vez presentado ao "Tea caucasiano" público, pero sempre que a calidade era baixa, era necesario para el para engadir un produto de China.

Mellorar a calidade do té xeorxiano

A principios do século XX comezou a traballar seriamente na tecnoloxía de follas de té cultivo e colleita. alto grao de té xeorxiano foi creado. Este "Tea tío", "Zedoban", "Hercules" e "Cara-Dere". A súa composición maior número de gomos de té foi engadido (Tips). E mellorando a tecnoloxía que podería facilmente competir na batalla para a mellor calidade de variedades de chineses.

té Soviética

Cando chegou a hora do goberno soviético, té xeorxiano estaba nun campo de vista particular. En 1920, as plantacións foron establecidas en case todos os territorio de Xeorxia, para aumentar a produción e abandonar completamente as bebidas estranxeiras. Foi creado organizacións científicas enteiras implicadas no aumento da tecnoloxía, calidade e cantidade de recollida de té. Ao redor de 1970 os gastos de follas perfumadas están no cumio máis alto - agora pode incluso envialas a exportar a outros países.

A deterioración da calidade do té

Pero, como acontece, cun aumento na calidade da colección foi moi reducido. té xeorxiano deixou correctamente recoller, perseguindo un número, e máquinas chaeuborochnym non escoller follas frescas, e levar todo, non como unha man humana. Debido a iso, parte da vella comezou a caer, follas secas, o número de renal diminuíu tamén.

E o secado da folla foi substituído tecnoloxía - Aceiro seco só unha vez, en vez de secado por dúas veces, e, a continuación, tratamento térmico do té é mantida, polo que o aroma perdido e sabor.

produción chamada nos últimos anos, a vida da URSS caeu dúas veces, e aínda así non todo o produto chegue ao consumidor - metade só fun para reciclaxe. Así, o té de Xeorxia, xa famoso, recibiu o título de produtos de baixo grao axeitado só na ausencia de mellor.

té Krasnodar

A xente simplemente deixaron de comprar té recóllense no territorio dunha gran potencia. Tornouse o máis popular té indio, xeorxiano, con todo, continuou a acumular po nas estanterías das tendas e almacéns. Era necesario para chegar a unha alternativa, porque toda a plantación desapareceu, os traballadores non puideron pagar. Tea inminente motín.

Pero, como se viu, todo xenio é sinxelo! Coas palabras: "Oh, onde non desapareceron" - a fábrica de té da India e de Xeorxia mixta. Deste xeito, un dos mellores produtos da Unión Soviética foi creado - "té Krasnodar." O seu sabor é favorable distinguido de pura xeorxiano, eo prezo foi moito menor que a de bebidas estranxeiras.

té xeorxiano agora!

Antes de noso tempo non chegou ningunha das variedades de té xeorxiano era soviética. A reestruturación das plantacións foron abandonadas e executar, arbustos de té morreron. As variedades que se producen agora, peor que a primeira, levantadas no inicio da produción, pero moito mellor que os que se fixeron nos últimos anos da URSS.

Polo momento, existen dous fabricantes cuxos tipo moi bo - Samaná e Gurieli. Estes tés son ben comprobada no mercado hoxe, merecidamente recibiu o título de medio calidade ou produto de primeira clase (para non ser confundido co máis alto). El é un pouco peor que as variedades indios, chineses e ingleses en gústame, pero o prezo destes tés son máis atractivos para o momento actual.

O renacemento do té xeorxiana está só comezando, espérase que en breve asumir a posición anterior do produto da máis alta calidade e pode fluír na nosa vida a cadea de ouro do sabor e aroma.