Sementes: calor e composición

O século 18, as sementes de xirasol foron traídos para a Rusia de América, pero en principio non comer. Tempo xirasol era considerado planta ornamental, que foi cultivado só para a decoración do xardín. Hoxe, as súas sementes - unha iguaria favorita de moitas persoas. By the way, nos países europeos sementes son considerados só como alimento para o gando.

No noso país, sementes de xirasol roer todo, dende pequenos a grandes, principalmente por non facer nada. Moitos nin sequera saben como calorías sementes. contido calórico do produto é moi elevada, uns 570 kcal por 100 g (que contiña 4 g carbohidratos e 21 g de proteína). calor impresionante explicou completamente un alto contido de graxa: 100 gramos está presente en '51

Desde os tempos antigos é sabido que sementes de xirasol conteñen unha gran cantidade de aceite, que é amplamente utilizado na cociña. Sementes de xirasol, a pesar do seu contido de graxa e valor nutricional, conteñen nutrientes que son necesarios para o noso corpo. comer regular de sementes de xirasol ten efectos beneficiosos sobre a nosa pel, pero tamén contribúe á regulación do equilibrio ácido-alcalino na boca.

As sementes poden ser comidos cocidos, fritos queixo e tamén se usa como recheo. Nótese que o ben-feito, eles case completamente perden as súas propiedades útiles, polo que é mellor comer sementes crúas. Calor durante a torrefacção en veces aumenta e atinxe 623 kcal, e este é un impacto moi negativo na figura.

Das sementes son preparados aceites vexetais e produtos de repostería. O produto máis famoso é Cozinaqui, son feitos de sementes tratadas. Esta iguaria en Rusia non son menos populares que as sementes torradas. poder calorífico Cozinaqui grande abondo - 593 kcal por 100 gramos. Mentres tanto, este produto é sorprendente polas súas propiedades curativas. Cozinaqui perfectamente restaurar o corpo despois de enfermidades infecciosas, fortalecer o sistema inmunolóxico, promover a rápida cicatrización de tecidos brandos.

A composición de sementes de xirasol:

· Ácido gordo insaturado;

· Magnesio;

· Zinc;

· Vitamina complexo: A, E, D, B.

Comer sementes de xirasol contribúe á prevención da aterosclerose, diminuíndo os niveis de colesterol, mellorar a pel e cabelo. Ademais, o proceso de comer as sementes ten un efecto calmante sobre o sistema nervioso e axuda a deixar de fumar (distrae do vicio). Os que desexen gañar peso, ten que comer 100 gramos de sementes, aumentan o apetito e dar ao corpo a enerxía necesaria.

Con todo, a usalas mellor no queixo, secou-se, eo estado bruto, como son destruídos polo tratamento térmico de substancias bioloxicamente activas. Debe lembrar de non abusar deles. O feito é que, ademais do feito de que o contido calórico de sementes é moi alto, teñen un efecto negativo sobre a calidade do esmalte dental. Para evitar danos ao esmalte, recomenda-se lavar as mans.

Se vostede sofre de azia, mastigar un pouco de sementes peladas crúas e enfermidade rapidamente deixar. Eles axudan na loita contra a acne, sobre todo na adolescencia. Ben, iso axuda-los cando tossir. Para este fin, 30 g de sementes crúas ten derramar un vaso de auga e engade unha culler de té de mel. A masa resultante a ferver ¼ mestura e estirpe. Deixa unha poción de curación tres veces ao día durante unha culler de té.

Por contra inclúen o feito de que cando as sementes asadas entra no organismo, hai unha acumulación de sales en nosas articulacións, o último resultado, eles perden a súa mobilidade. A pesar do feito de que as sementes teñen un relativamente alto contido calórico, non hai necesidade de abandonalo los completamente. A principal cousa - o dereito de usalos, non comer de máis. Entón que é tan amado por moitos produtos só pode beneficiar.