Que cociñar sopa ao xantar? Sopa con almôndegas: un paso a receita paso. sopa de trigo sarraceno con carne

Que cociñar sopa ao xantar? Esta cuestión toda muller é dado a diario. E hoxe queremos compartir convosco unha receita simple que pode axudar a embelecer o seu menú habitual.

Crema de calabacín

Este é un prato de temporada vai apelar para os que se reúnen cada outono un gran colleita de verduras.

ingredientes:

• Un litro de caldo.
• aceite vexetal.
• Dous dentes de allo.
• 200 ml de nata.
• Cebola.
• Unha cenoria.
• Dúas patacas.
• Catro pequenas abobrinha.
• Sal e especias.
• Croutons.

Como cociñar un simple sopa de verduras? A receita é moi simple:

• Limpar e lave os legumes.
• Frite nunha cebola pan picada eo allo.
• Abobrinha, cenorias e patacas, corte, e despois enviar o ensopados.
• Despois duns minutos, Despeje na pota caldo de galiña e cociñar legumes ata quedar suave.
• Quenta a crema.
• Drenar o líquido a partir da pota, e dos vexetais cun mesturador, batedor.
• Chama puré e crema, tape a ola cunha toalla e deixe descansar por media hora.

sopa listo verter en cuncas e servir con secou-se sobre un regalo tixola seco.

sopa de cogumelo branco e cogumelos

Que cociñar sopa ao xantar, se montar unha rica colleita de cogumelos? Recomendamos que use a nosa receita e Sorprende seres queridos un sabor inesquecible deste prato perfumado.

Os produtos certos:

• 550 ml de leite.
• aceite de oliva.
• Unha cebola.
• 100 gramos de fungo branco.
• 300 gramos de cogomelos.
• 100 ml de nata.
• 70 ml de coñac.
• Sal e pementa negra.

Estamos preparando unha saborosa sopa ao xantar:

• Cogomelos limpos e cortados arbitrariamente.
• Cebola cortada en medias argolas ou cubos.
• Despeje na pota unha culler de aceite e envialo ao lume.
• Primeiro cebola frita, e despois poñelas cogumelos preparados. Inmediatamente engadir sal para illar o líquido.
• Despeje o coñac na pota e rapidamente acende-lo. Xa que o lume é extinguido, fungos Despeje 350 ml de leite e crema.
• Cando a sopa comezar a ferver, reducir o lume e cociñar por un tempo. A continuación, esmagar os contidos do inodoro través do mesturador de inmersión. Engadir un pouco de sal e pementa.
• Nunha pequena tixola, Despeje o resto do leite e un pouco de aceite de oliva. Traia a produtos fervendo e bata-os nunha escuma liquidificador que é necesario para manter oblicuamente.

Despeje a sopa nun vaso de profundidade, decora-lo con escuma e Espolvoreo con cogomelos secos picados.

sopa de trigo sarraceno con carne

É saudable e saborosa prato vai apreciar a metade masculina da súa familia.

ingredientes:

• Veal - 600 gramos.
• Buckwheat - media cunca.
• Unha pataca.
• A metade da raíz de apio.
• Unha cenoria.
• Unha cebola.
• folla de loureiro.
• pementa de Xamaica colher de chá (chícharos).
• Dous dentes de allo.
• verduras frescas.
• Aceite para fritir.
• Sal.

sopa de trigo sarraceno con carne preparada como segue:

• lavado carne, poñer nunha pota e cubrir con auga fría.
• Traer caldo fervendo retire a escuma estaba folla de loureiro e pementa de Xamaica.
• Cociña a carne ata feito unha hora e media.
• Trigo mouro para realizar un ciclo, lavado e fritir nunha tixola seca.
• Legumes cortados en cubos e frite rapidamente ata quedar cocido.
• Carne elimina da pota, arrefriar e corte en anacos pequenos.
• Coe o caldo, deixar ferver de novo e puxo-o no trigo mouro.
• Engade á sopa legumes, carne e patacas, corte en cubos.
• Media hora despois, coloque nunha Olla o allo picado e greens finamente picado. Apague o lume e deixar a sopa sentir por un cuarto de hora.

comida preparada estender-se nos pratos e sirva.

Sopa con almôndegas. Paso a paso receita

Este prato sinxelo pode facilmente cociñar a cea, mesmo para unha familia grande. Para el, vai ter:

• carne picada - 500 gramos.
• Fig.
• ovo de galiña.
• Dúas patacas.
• Tomate.
• Cebola.
• Greens.
• Un par de dentes de allo.
• Sal e temperado.

Como cociñar a sopa con almôndegas? Paso a paso receita, ver a continuación:

• carne picada, mestura con arroz, un pouco de sal, pementa e ovo de galiña.
• Forma da masa obtida de pequenas bólas, e reduci-los en auga fervendo.
• Descasque as patacas, corte-as en cubos e enviá-lo para a pota con almôndegas.
• legumes pelados cortar cun coitelo ou espátula. Frite a cebola eo allo nunha tixola, engade a eles cenoria, tomate e herbas frescas.
• Zazharku Engadir o caldo, coloque os temperado e engade sal a gusto sopa.

O prato rematado Sirva quente.

Sopa de ervilha con carne fumada

Que cociñar sopa para a cea rapidamente? Recomendamos unha comida deliciosa na nosa receita. Para el, vai ter:

• Metade dun vaso de chícharos secos.
• Unha gran pataca.
• Cebola e cenoria.
• peito de polo afumado.

receita:

• Pea embeber previamente (aproximadamente unha hora), e logo lavar varias veces.
• file de polo separada dos ósos e corte en cubos.
• Pon no lume unha pota con auga, coloque nela o resto do óso e chícharos.
• Mentres o caldo é cocido, limpo e cortar verduras como lle gusta.
• Fry en cebolas aceite vexetal e cenorias. Cando estean listos, poñer-los para a carne. produtos quentes xuntos hai algún tempo.
• Cando o caldo comezar a ferver, retirar a do pozo e diminuír zazharku. Tamén enviar as patacas cortadas en cubos.

Traia a sopa a ferver, reduza o lume e cociña por dez minutos. Servir á mesa con croutons de pan branco.

Sopa con gambas

Este prato saboroso é axeitado para aqueles que decidiron manter a dieta.

ingredientes:

• Metade de repolo chinés garfo.
• 300 gramos de gambas.
• Pouco porro.
• Dous dentes de allo.
• Un pequeno anaco de xenxibre.
• Culler de sopa de aceite vexetal.
• Dezaoito litros de caldo de galiña ou peixe.
• Culler de sopa de salsa de soia.
• Un limón.
• Pementa quente (non pode).

Entón, prepare sopa lixeira para o xantar:

• Descasque e pique o allo e xenxibre.
• Porro cortado en aneis.
• col chinesa, lave e pique finamente a parte densa, e as follas son retiradas por un tempo para o lado.
• Despeje pota de sopa e frite aceite sobre ela preparada alimentos.
• Despois diso, Despeje o caldo e salsa de soia. Traia a sopa a ferver e cociña-lo despois de uns minutos.
• Pon en unha pota pelada cámara cru e leituga picada. Unha vez máis, traer a sopa a ferver e retire inmediatamente do lume.

Despeje nunha pota a metade dun zume de limón, mestura a sopa e Despeje-o en cuncas.

sopa de goulash

Que cociñar sopa ao xantar, se quere probar unha comida saudable e moi saborosa? Recomendamos para facer sopa goulash con carne e verduras.

ingredientes:

• Carne - 400 gramos.
• pementón vermello e amarelo.
• Unha cenoria.
• Patacas.
• cebola grande.
• chícharos enlatados.
• pasta de tomate.
• Manjerona.
• Tomiño.
• Sal e pementa.

receita:

• Corte as franxas de carne e frite-o no fondo da pota. Despois diso, enche-lo con auga.
• Limpar e lave os legumes.
• Cebola, cenoria e pemento cortado en cubos. Ás as verduras en aceite vexetal ata quedar brando. Ao final, engadir-lles unha culler de masa de tomate e unha pitada de tomiño.
• Cando o caldo comezar a ferver, engada o na patacas e legumes en cubos.
• Despois de dez minutos, engade as chícharos e traer a sopa ata quedar brando.
• Ao final da sopa con sal e temperado con pementa e manjerona.

Sirva con crema de leite para a mesa.

sopa de repolo con repolo fresco

Que cociñar sopa para o xantar, cando o frigorífico ten só os produtos máis básicos? Neste caso é posible preparar unha sopa tradicional do repolo e polo.

produtos:

• peito de polo.
• Un cuarto dunha forca con couve fresca.
• Dous tomates.
• Cebolas e cenorias.
• Pementa doce.
• Ketchup.
• Dous dentes de allo.
• verduras frescas.

receita:

• Verter o peito de polo con auga e ferver ata quedar brando, sen esquecer de eliminar a escuma que aparece.
• cenorias purificadas Grate, pemento libres a partir de sementes e cortado en tiras. Cebola cortar cun coitelo. Asar os legumes nunha pota ata que a cor dourada, e ao final, mesturado cun pouco de ketchup.
• Eliminar da pota rematado mama, filetes arrefecer e desmontar as fibras. estirpe caldo.
• Descasque as patacas e corte en franxas de TI. Pon a peza en caldo e coloque no lume.
• Cando a sopa comezar a ferver, engada zazharku e polo.
• Tomate cortado en cubos pequenos, allo e herbas frescas finamente chop.
• Cando sopa está listo, el puxo en alimentos preparados, engade sal e temperado. Tamén pode usar a pementa.

Cando a sopa algo de pé, coloque os nun prato, temperado con crema de leite ou maionesa. Servir á mesa con pan ou croutons.

conclusión

Teremos o pracer os nosos ingresos han axudar a facer un menú diario máis diversificada. Experimento cociñar novos pratos cada día e preto raduyte sabor orixinal para a súa familia.