Que a "besta" - sandía sen sementes?

Para o noso sandía sen sementes país aínda unha rareza. Nos mercados, tendas e supermercados máis frecuentemente espécimes aínda normais. Pero se ten sorte de atopar estas bagas sen sementes no interior, entón prepare-se que van ser significativamente máis caro. É por mor da baixa prevalencia de Melo moita xente nesta clase teñen medo deles, tendo en conta modificados xeneticamente, mentres que outros cren que eles serán insípido.

Pero, en realidade, sandía sen sementes obtidas como resultado da selección. Non confunda iso cun cambio no material xenético. Durante agrónomos selección cruzada entre diferentes graos, seleccionado mellores exemplares e proseguín-los ata que as experiencias ata obter o resultado desexado. Así, estas bagas sen gran creáronse en California hai case 20 anos. Pero en xustiza débese notar que todas as sementes son atopados neles, pero son moito menores, son subdesenvolvidos e moi comestibles.

Sandía sen sementes é un pouco diferente da súa cor parentes máis próximos, tamaño e sabor. Son máis Aguado e soltos na estrutura, pero todos a polpa deste froito é doce. E se non lle gusta sandía só por mor do feito de que ten que constantemente escoller a pedra, esta variedade será a súa agasallo de Deus. Se hai uns anos, sen as sementes da baga poden ser distinguidos só polo seu aspecto, pero agora é máis difícil de facer. Entón, antes de que fose o froito da luz verde claro, sen pistas claras. Agora os creadores teñen producido como versións en miniatura con carne vermella brillante e espécimes listrado escuros. Na venda pode atopar mesmo unha sandía amarela sen sementes.

Variedade Sugar Baby, por exemplo, é moi popular en países occidentais. Este froito de tamaño medio pesa preto de 5-7 kg, cunha carne densa e suculento. A súa principal diferenza é forma redonda case perfecta e escuro cor verde da casca. Pero non menos popular tamén son variedades en miniatura - prefiren pequenas familias ou persoas solteiras.

Mercar as mellores variedades de sandía sen sementes e restaurantes. Popular non só Sugar Baby, pero Ouro Midget, e no inicio MOONBEAM. Destes sobremesas facer populares, xeo para bebidas, zumes frescos (por veces mesturado nunha proporción 1: 1 con auga gaseificada). Eles serven unha gran adición ao queixo e Fet, olivas, tomates e xamón mesmo afumado. Ata finais de xullo nos menús de algúns restaurantes poden ser atopados ata gazpacho de sandía. Ela está composta de produtos aparentemente incongruentes. Este liquidificador baga doce mesturado con tomates, o líquido resultante se engade pepino, menta, cebola, albahaca, todo salgada, Perch e insistir noite no frigorífico.

Pero na casa unha sandía sen sementes tentar cociñar. Non só foi salgado en barrís, pero tamén usado para a preparación de mel, e mesmo bebida. amas de casa Thrifty facer marmelada de fóra ata casca. Pero o prato máis popular por un longo tempo será só sandía, cortado en anacos grandes - é colocado no centro da mesa, de xeito que en calquera momento unha peza de si podería tomar calquera membro da familia. Non teña medo de variedades sen sementes. Facilmente mercar redondos e copias longas - e é tamén diferentes variedades de froitos silvestres, creados por creadores.