Pratos dun nabo: saborosos, saudables e saudables

nabos alimentarios conteñen moitos útiles para os nosos substancias corporais, tales como amidón, pectina, sacarosa, frutosa, ácidos orgánicos, ferro, magnesio, calcio e sales de potasio, vitaminas (especialmente vitamina C nabo rica). E , esta raíz vexetal foi máis de 4 mil anos é sobre persoas, e nalgunhas culturas pode superar nesta característica.

prato rápido de nabos

bocadillos de masa. crema de queixo paquete (100g), mesturar con herbas picadas (1 colher de sopa) eo manteiga amolecida (2 culleres de sopa culleres) para que obter unha masa homoxénea e sen grumos. Limpo, ben lavar 2 nabos e corte-los anacos finos-fina. Placas nabo estaba sobre franxas de pan e botou enriba do recheo de queixo. Tapaxuntas con un lanche pode ser esmagado noces ou froitos frescos.

Ensalada de nabo

Nabos e cogumelos. Limpo, aclarado e porción de cogomelos frescos (250g), e, a continuación, para desprazarse con aceite vexetal fritir. Ferva nabos (50g) e cenoria (50g), entón ralar groseiramente. Pickle porción finamente. Mestura todos os ingredientes que compoñen os nabos ensalada e cogomelos, temperado con sal, engade herbas frescas (cebola, menta, coentro ou salsa). Levar a este prato pode servir como un vexetal ou aceite de oliva.

O primeiro prato de nabos

Chowder. nabo separado (2 unidades). É a hasta. lavado cumes e pique. nabo e cenoria purificada (1 PC.) debe ser cortado en tiras. Cebada (2 colher mesa) aclarado, embeber durante un par de horas, a continuación verter auga e colocar no lume. Tras ferver en rolo pota de auga a Perlovka cenoria, grelos, sal. Novo traer o caldo fervendo, e, a continuación, infundir o prato por baixo da tapa de polo menos 20 minutos. Sirva con aceite vexetal.

sopa de nabo e croutons. Vexetais (3-4 pcs.), Limpa, lavado, cortado en pequenos cubos e descendido nun pote de auga. Ferva ata raíz concurso. No crivo dobrar nabo e verter sobre auga fría para eliminar a amargura posible. Agora coloque os nabos nunha pota de caldo (1,5 litros) fervendo e cociñar ata feito. Ao final da cocción arco sopa de sal, especias, manteiga (30 g). Algunhas franxas de pan branco (8-10 unid.) Mergullo no leite, a continuación, frite inmediatamente nunha tixola un pouco. O pan torrado resultado cortado en cubos ou franxas e servir a sopa nunha tixela separada.

Pratos principais de nabos

Fai na incisión circular vexetal pelado (dende o principio), a cerca de metade do grosor da cultura de raíz. Nabo poñer nunha pota, encher-se con auga (fría) de xeito que o líquido mal cobre, e ferver a un estado brando.

Cebolas, pique finamente, frite nunha tixola fonda ou pota. Agregar do arroz (metade dun vaso) e cociña por dez minutos. Agora Despeje o caldo pan Repnev (1-1,5l), cubra con unha tapa e traer o arroz ata quedar brando. Cando estea cocido, engade a el ovo picado que foi cocido cocido, salsa picada e mexa. extracto de nabo da pota, fresco, eliminar coidadosamente o núcleo culler para permanecer paredes finas. Encher a cavidade con encher arroz, Espolvoreo con queixo ralado, chuvisca con aceite vexetal e eliminar o Coza no forno pre-Calefacción ata que o queixo ata castaño dourada. Prato ben traer á mesa con crema de leite ou salsa de crema.

Costeletas. Cociña ata nabos do concurso (500 g) e facer dela puré usando tolkushkoy. Finamente desmoronar o pan de trigo (150-200 g) e mesturar con nabos. Agora entrar no recheo metade dun vaso de leite (quente). Axita-se lixeiramente de peso fresco, engadir os ovos (2 pcs.), Fariña (par de culleres de sopa), a mestura de graxa e de aceite vexetal (3 culler de cubertos), cebolas torrados (2 cabezas). Temple con sal. Forma tortas, rodillo en fariña ou pan relado mestura e fritir en graxa ou aceite. Máis dietéticos costeletas opción Cociñar para fóra dun nabo - é stewing los crema de leite e leve ao forno.