Pike en multivarka método 2 preparación

poleiro preparación multivarka - que non require habilidades especiais. Usando utensilios de cociña moderna, pode facer un delicioso e saudable cea para toda a familia. Aquí están algunhas receitas sinxelas.

Pike en multivarka: Receita aspic

Para 10 porcións de saborosa vara de pique gelatinoso , será necesario o seguinte conxunto de produtos:

• un poleiro de aves;
• cenoria pequena e cebola;
• Nalgúns chícharos pementa negra;
• Salsa - ramas;
• de limón;
• apilar rexía (volume 30 ml);
• un paquete (30) gramos de gelatina;
• sal.

tecnoloxía baseada en quendas de preparación

unha etapa

Lavado poleiro, separado a partir dos ósos. Debe ser capaz de file. En multivarochnuyu derramar vaso de volume de auga de 1,5 litros. Pon o peixe no seu ósos, sal, Espolvoreo con pementa, engade as cebolas e cenorias (pode ser cortado en varios anacos). Cociña en "extinción" ou "sopa" por media hora.

2 etapa

Ata poleiro cocido en multivarka, escaldadura limón con auga fervendo. Corte en franxas finas. follas de perexil separar as puntas. Gelatina derramar auga. Deixar minutos 20. Debe inchar.

3 paso

Filetes, dividir en anacos e coloque nunha bandexa deseñado para fumegante. Pon-o no multivarku e siga a cociñar á vez por máis 20 minutos.

paso 4

Retirar a pota, e en tempo de conclusión de caldo de peixe , verter a gelatina. Manteña-o no quecemento por aproximadamente 10 minutos, a continuación, engade a vodka e filtrar todo por unha peneira.

paso 5

Segundo formochkam introduza o peixe en cada un dos recipientes, poñer unha porción de limón e unha folla de perexil. Despeje o caldo de peixe cocido. Entón legal, cubra con film plástico e leve á neveira por varias horas. Unha vez que o recheo vai aproveitar, pode traer á mesa.

Pike no marinado multivarka

Desta forma, pode preparar calquera peixe do río ou mar. De xeito rápido e sinxelo de facer filete de poleiro en multivarka. Os ingresos poden ser adaptado a un forno convencional ou pota. ingredientes:

• varios menor luciopercas (aproximadamente 5 unidades);
• un par de lámpadas e algunhas cenorias;
• tomate nunha cantidade suficiente para obter un medio litro de zume de tomate (aproximadamente 4-5 unidades);
• especias e sal.

A tecnoloxía de preparación

Limpar o peixe, lavar e eviscerado. Pode cortar grandes aletas. Temple con sal e Espolvoreo con especias. Para a grella de cenoria marina, pique a cebola. Con tomates, elimina a pel (isto fai pequenos cortes na parte superior e auga fervendo escaldadura) e pique no liquidificador. En multivarka expoñer función "Baking". Nunha tigela, Despeje a manteiga e refogue os legumes nel. Poñelos limpos o peixe e Despeje o puré de tomate. Establecer "extinción" o tempo de 1,5 horas. Ou pode utilizar o programa "Bake" tempo - 1 hora. Comeza un poleiro saborosa no multivarka cocido en marina de tomate. Por analoxía, pode facer o peixe en salsa de crema. Para iso, ten que substituír a crema de tomate puré de calquera contido de graxa. Para un aroma especial e sabor pode ser mesturado con endro finamente picado, salsa. Para dar ao prato un nutritivo, a salsa pode ser posta maionesa. Neste caso, non pode sal.