Panqueiques cun recheo

En modernas panqueiques cociñar recheo convencionalmente divididos en dous grupos: sobremesas doces e lanches. Así lanches panqueca (quente e fría) son tipicamente prato separado e alimentado a calquera táboa. Poden ser recheos con verduras, herbas ou asado con queixo e servido con salsa. En calquera caso, o recheo pode facer absolutamente calquera tipo de alimento, como franxas de peixe, carne moída, queixo, unha variedade de legumes ou anacos de froita.

Con todo, antes de encher as panqueiques, deben asar. A masa para este prato pode ser calquera cousa - como o fermento e sen fermento, por exemplo, cocido no leite. Pero hai que lembrar unha regra: panqueiques con recheos son suculenta e suave só cando son cociñados en só un lado, eo recheo é colocado no lado nepodrumyanennuyu. Neste caso, poden ser embrulhados en diferentes formas: unha bolsa, sobre, ou en forma de rolos de repolo.

Considero algunhas receitas para facer panqueiques con recheos variados, que se usan con máis frecuencia.

1. panqueiques con recheo de bananas.

Ingredientes: Para a masa vai ter dous ovos, cen gramos de fariña, cento trinta gramos de leite, sal, coco, corenta gramos de manteiga. Para o recheo precisas dúas bananas, unha culler de cacahuete, pre-frito.

As proteínas separadas a partir das xemas e mestura coidadosamente. Xemas mesturadas con leite, sal e fariña, engade proteína e coco. Panqueiques son asados na tixola quente con manteiga.

Ademais bananas purificado, corte-los en horizontal e patacas fritas fritas en ambos os dous lados na manteiga. Entón, a metade dunha banana envolto nunha panqueca e Espolvoreo con cacahuete. O produto acaba e colocar sobre un prato á carta, Espolvoreo con crema de leite e servido como sobremesa.

2. panqueiques recheas con carne.

Ingredientes: panqueiques listas (pode cociñar na primeira receita), medio quilo de carne, dous ovos, dúas cebolas, sal e especias, e cincuenta gramos de manteiga, aceite vexetal para fritura.

O ovo debe ser cocido e cortado en franxas. Picada ben frito e pasou por un moedor de carne. cebola picada, fritas, engade a carne picada, as especias, ovo e frite todo a poucos minutos. Recheo arrefriado, engade o ovo fresco, mestura ben e estender sobre unha panqueca e enrole. Así preparado panqueiques espallados nunha assadeira polvilhada con queixo e cocida nun forno pré-Calefacción ben. O prato rematado pode ser comido quente.

3. panqueiques con recheo caviar.

Ingredientes: filloas ready-made (receita №1), douscentos gramos de caviar vermello, cincuenta gramos de manteiga, unha culler de sopa de maionesa, un tomate cereixa en cada panqueca, tres penas cebolas verdes.

Cada panqueca debe ser reducido en diámetro. Para estes efectos, así aparado en cinta panqueca permanece moito tempo nun medio centímetro de diámetro círculo panqueca ancho e menor.

panqueiques media untada con maionesa e difusión caviar, que é Espolvoreo con cebola picada. Cereixa cortado en oito anacos e coloque enriba dos ovos. A continuación, os bordos da panqueca levantada superior (toma de bolsa) e amarre cintas panqueiques.

Así, panqueiques espallados nun prato, Espolvoreo con herbas picadas e sirva.

Tamén pode ovas de peixe propagación montículo na parte superior da panqueca, dobrada en catro, decorar cun Raminho de salsa ou endro, e unha onda de manteiga.

Así, panqueiques con recheos poden ser completamente diferentes, porque para a súa preparación son necesarios os produtos que son combinados un co outro, e un pouco de imaxinación. Neste caso, só pode probar a diversión de gran saborear deliciosos pratos. Ademais, os nenos van adorar panqueiques caseiros, preparadas con amor.