Mama en multivarka - a receita na casa

Non para as vacacións á volta da esquina (próximo, sexa de ano ou prolongado "May Day"), e, con eles, a eterna cuestión xorde para moitos amantes: os hóspedes que de mesa procedentes de poñer algo que a divertín-los, por favor? Shop, mesmo a delicadeza importado ninguén vai sorprender, pero o touciño caseiro en multivarka propios asados con diversas especias pero con herbas frescas golosinas perfumado - que probablemente será unha sorpresa! Si, e interna, se os invitados non son planificadas, apreciar. E para un piquenique no colo da natureza - algo inestimable.

Como cociñar o Bacon usando Multivarki

En realidade, o peito é considerado para ser afumado e vapor ou produto que é preparado a partir de mama lixeiramente salgada con nervios da carcasa simplemente afumado. E non é só carne de porco, pero tamén carne de vacuno, cordeiro. E facelo directamente das costelas e peles, como regra, non elimine. preparación receita foi e segue sendo sinxelo, e logo veremos se ven no. Leva só a carne das partes correspondentes da carcasa (forma obrigatoria frescos e non conxelados), Plus - as especias necesarias (pementa mix é perfecto). Por outra banda, un tal dispositivo como multivarka, hoxe está dispoñible en case todas as cociñas. E nel, con certeza, o sabor da carne obter impresionante: non perder, cando se aplica a un lanche cea especial, perfumado e suculenta. Ben, imos?

ingredientes simple

Como cociñar o Bacon usando Multivarki? Nós ten quilogramo torácica porcina, allo cabeza, pemento mestura con sal, verdes, par lavrushek. Desta cantidade de carne pode calcular aproximadamente dez porcións completas. Máis que un quilogramo de cada vez para preparar non se recomenda como o lugar nunha tigela Multivarki tamaño bastante limitado - ao final, este non é o forno!

Mama en multivarka. ingresos

1. Primeiro ten que preparar a carne. Entón, unha peza de un delicioso capa de graxa / carne moi ben lavados con auga da billa. Limpo cepillo de cociña casca (corte non é necesario). Obsushivayut futuro peito nunha toalla de algodón ou pano.
2. Usando unha navalla afiada, casca de incisión máis preto de graxa, para obter un pequeno receso (pero non esaxere: para perforar a través de e non é necesario).
3. Agora - Xire temperado. Dentes de allo para limpar, cortar en anacos ou prema. Os meus verdes, eu mergullo nunha toalla, pique finamente cun coitelo grande.
4. Poñer allo e herbas, engade follas de loureiro, previamente dividido en varias partes.
5. Unha mestura de pemento, algún sal colocado nunha bolsa de plástico, con coidado rolar para fóra con un rolo para formar un temperado masa homoxénea.
6. A mestura resultante lubrifica a peza de carne, e nas rañuras na pel de pasta de allo picado e verdes con Lavrushka.
7. Bacon preparado poñer comida na folla, dobrada en dúas capas, con forza de selado desde diferentes lados para formar un sobre.
8. Reservamo-nos a carne alimentada con especias por 15-20 minutos. Pero a maior parte non é necesario para soster, como a graxa absorbe rapidamente cheiros.
9. Sobre con alguén nun dispositivo tixela multivarochnogo.
10. Pon en modo "Baking". Preparando unha barriga de porco multivarka 2 horas no contador. Ao final do cocción non ten présa para obtelo - deixe a carne "descanso" (expor a modo de calefacción - 15 minutos). E despois que levamos para fóra do vaso. Cocida Bacon en multivarka para fóra, de xeito suculento e aromático. E, cocido en folla, rapidamente varrido para fóra da mesa.

Mama en multivarka. outra receita

Para prepara-lo, a folla, xa non precisamos, pero temos que ser paciente - a carne vai marina por unhas horas. Necesitamos dos seguintes ingredientes: un quilo de peito con costelas, algúns dentes de allo, temperado - o que usa todo o tempo, unha mestura de sal e pementa.

listo a perdoar

Se decide probar esta receita, ten que escoller unha peza de seca, como cando asar en multivarka este método, a graxa é Calefacción un pouco, e comezar a carne moi gorda.

1. Miña parte, secos en papel de cociña.
2. Inmediatamente facer unha incisión ao allo.
3. Súas franxas limpos e cortados en varios anacos, pero non moi finamente. Xentilmente inserir-los en unha peza de praza, fenda buratos previamente.
4. sal Bacon, engade o pementón e makeready - roll nel, o noso deleite!
5. peza zamatyvaem próxima de carne en film plástico varias veces para limpar na neveira durante a noite (aínda mellor á noite).
6. Logo deste tempo descomprimir, colocada no fondo da cunca Multivarki, o modo de preparar "frito" 15 minutos obzharivaya de todas as partes. Agarrando codia - parar.
7. "Baking" é cambiado a modo. A carne 30 minutos para asar unha banda, despois de - derrubar peza cun cocción distintos (30 min).
8. delicadeza preparado atormentado por media hora sobre o "Calefacción". A continuación, a comida implicar a película enviando para refrixerar no frigorífico (algunhas horas). Así: pode ser alimentado Bacon para a mesa. Como verás, unha forma moi simple para asar deliciosos petiscos!