Exótica lichia: os beneficios e malefícios. ; Útil lichia casca

Lichia (aka "Lisi", "Ligi", "ameixa chinesa", "Laixi", "ollo do dragón") - un delicioso e saudable froita, que se pode ver non só nos países do sueste asiático, así como nos supermercados locais. Recentemente, estas froitas son exportadas a nós principalmente do Vietnam e Tailandia. Con todo, moitas persoas non saben o que o gusto e como usar lichia froitas. Beneficios e malefícios "ameixa chinesa" de interese para moitos consumidores. Imos tentar descubrir iso.

Parece que lichia?

Este froito é pequeno (2,5 a 3,5 cm de diámetro) e pesa preto de 15, máximo - 20 g Ten unha forma oval ou ovo. Avermellada ou casca rosada lichias densa, pero fráxil, está composta por numerosos tubérculos. Jelly carne suculenta froita é branco ou off-white sombra. Distínguese por un excelente sabor, refrescante, doce-azedo e aroma agradable. Dentro da froita é de sementes comestibles, oblonga, de cor marrón escuro. Aquí está a imaxe lichia froitas demostra claramente iso. Crecer este acios interesantes sobre árbores verdes do Sapindaceae familia, alcanza unha altura de 30 m. Teñen, unha coroa de propagación densa. As follas son de espesor e de coiro, xeralmente tonalidade moi escuro-verde. Árbores de Litchi florecer numerosas flores amareladas, reunidas en inflorescencias pendentes, semellantes ás "paraugas".

De onde vimos a esta froita tropical?

Lichia é considerada o berce da China, onde esta froita é cultivada hai máis de 1000 anos. Desde os tempos antigos, os chineses chamado este froito "ollo do dragón", por mor da combinación de pel vermella brillante, carne branca e da semente marrón. En Europa, este saboroso aprendeu só o século 17. Onde crece lichia agora? Hoxe, árbores genealógicas Sapindaceae activamente de froitas en grandes áreas do sueste de Asia, Australia, América do Sur e África (Sudáfrica), así como o sur dos Estados Unidos. En Rusia, esta froita é exportada principalmente do norte do Vietnam e Tailandia. Colleita en rexións subtropicais en maio e xuño, cortando os acios coa parte do caule da rama. Recollidos selectivamente froitas deteriorar-se moi rapidamente e comezar a vagar.

Lychee - un almacén de vitaminas e minerais

Esta froita tropical posúe varias propiedades vantaxosas, porque contén unha gran cantidade de vitaminas. Ricos "ollo do dragón" micro valioso e macro. A composición da lichia incluídos vitaminas B, incluíndo tiamina, riboflavina, niacina. E "dragón ollo" contén vitaminas K, E, H e ácido fólico. Especialmente moito na súa composición vitamina C. Ademais, o lechia é rica en fibra mineral e moita auga. Ademais, ameixa chinesa é rica e minerais, incluíndo o cobre, flúor, cinco, manganeso, iodo. Contén fósforo, sodio, calcio, ferro, xofre e potasio. O contido de azucre de lechia varía entre 5-15%, dependendo do lugar de crecemento do feto.

froitas lichia. Beneficios e malefícios

Tal un alto contido de vitaminas, macro e microelementos, así como fibras e auga pura fai "ameixa chinés" produto moi útil. El impregna nutrientes necesarios humanos, dá forza e vigor. Lichia ten un efecto tónico marabilloso sobre o corpo como un todo, mobilizando o sistema inmunolóxico. China desde os tempos antigos era sabido que "ollo do dragón" é o máis forte afrodisíaco natural. É capaz de rejuvenescer o corpo, activa a unidade e apoiar a función de "amor" no nivel adecuado. utilizado con éxito para a prevención e tratamento de moitas enfermidades graves de froitas lichia. Os beneficios e danos, de feito, desproporcionada. Crese se "Ameixa chinés" non poden traer serios danos á saúde humana. Pero os seus beneficios son enormes. Con todo, é desexable ter cautela no uso do feto. Non basta comer moito lichia. En caso contrario, pode ocorrer unha reacción alérxica. Ela maniféstase como manchas na pel e as lesións da mucosa da boca. O primeiro paso é o de tratar de un ou dous da resposta do feto e pista. Se todo está en orde - pode ser con seguridade comer ata 250 g "ameixa chinés" un día (adultos). Nenos con máis de 2 anos de idade que comer uns 100 gramos de froitas. A dieta year-old nenos lichia inclúen non desexado. Contra-indicado "ameixa chinesa" para quen a atopara idiosincrasia.

Conforme utilizado na medicina popular lichia froitas? que é útil?

Este froito tropical é amplamente utilizado na medicina tradicional oriental. Pode e debe usar para a prevención da deficiencia de vitaminas e anemia. Litchi frecuentemente utilizado para previr enfermidades cardiovasculares e aterosclerose, porque contén unha cantidade significativa de potasio. Como parte do froito existe eo ácido nicotínico, que ten un efecto positivo no metabolismo de lípidos no corpo. Ela axuda a limpar o colesterol do sangue e dilata os vasos sanguíneos de froitas lichia. Como é útil aínda? El é usado para normalizar os niveis de azucre no sangue, polo que é indicado para persoas que teñen diabetes ou hipoglicemia. Ademais, con base no "ameixa chinés" fixo decocções e infusións útiles, que normalizan o tracto gastrointestinal, teñen un efecto laxante suave, un efecto beneficioso sobre o fígado e os riles. Tomé drogas con lichia prescrito para as persoas con enfermidades pulmonares, incluíndo - que padece bronquite, asma ou que teñen tuberculose. Estas drogas facilitar a respiración e normalizar a función do sistema respiratorio. O consumo regular de lichias é útil para aqueles que teñen úlcera péptica, gastrite e enfermidade pancreática. Na medicina oriental, "ameixa chinesa" en conxunto co Lemongrass usado incluso para o tratamento de cancro, incluíndo cancro de mama. Facer lichia casca útil? Non é menos valioso do que a carne. Lichia casca é usado para a preparación de infusións e decocções de efecto diurético pronunciado. Eles facilitan a retirada do exceso de líquidos a partir do tecido do corpo, e aumentar o sinal global ea mellorar a saúde.

"Ameixa chinesa" nas dietas

Os nutricionistas recomendan lichias alimentarios, a fin de saturar o corpo con auga e reducir a sensación de fame. Como parte da "ameixa chinesa" ten pectina. Permite que saturar rapidamente o corpo, dando o poder da microflora intestinal útiles. Polo tanto, recoméndase a consumir máis lichia froita antes de cada comida que pode reducir a parte do estándar de alimentos e non comer de máis. Calorie lichia é só 76 kcal / 100 g, polo que pode destemidamente comen persoas, observando coidadosamente o seu peso.

Como elixir un bo froito, fresco na tenda?

Se quere mercar de alta calidade, deliciosos froitos, debe ser guiado polas seguintes regras simples. En primeiro lugar, a elección de lichia que prestar atención á cor da súa pel. Debe ser rosa ou vermello. Brown di que o froito longa fora derrubado da árbore, e xa estragado. O gusto da cor escura da lichia é desagradable, eo cheiro - unha nítida e forte. Luz cor froita amarela, pola contra, fala da súa inmadurez. Esta froita non é mercar. En segundo lugar, a elección de "ameixa chinés", ten que prestar atención para os danos. Bos froitos non terá calquera sospeitas manchas, Moss, rachaduras. En terceiro lugar, lichia debe ser elástica, como se pode en breve "estourar". Moi brando ou, pola contra, froitas difícil non paga a pena tomar. En cuarto lugar, o lugar onde o talo debe ser manchas brancas e mofo. E, finalmente, o cheiro a lichia debe ser agradable, fresco, algo reminiscente da fragrancia de rosas. fala moi pesadas e doces sobre o exceso de maduración e froitas obsoleto.

"Eye of the Dragon" na cociña

Como comer lichia? Froita só precisa ser lavado con auga corrente, eliminar a casca do mesmo, e, a continuación, eliminar o pozo non comestibles. polpa de froitas Juicy pode ser comido fresco. Aseméllase a mestura amorodos, uvas brancas, groselha e Damasco lechia froita. O seu sabor é agradable, doce e azedo, fresco. Ademais do consumo fresco, enlatados lechia, secou-se, conxelados, e sometido a un tratamento térmico. Porque fai bebidas, sobremesas, incluíndo sorbete delicioso, unha variedade de salsas, mousses, gelatinas. Baseado lichia e facer un excelente viño de ouro cun afroitado agradable sabor e sabor doce e azedo suave. "Ollo do Dragón" e é utilizado en cociñar carne de veado, carne e peixe de auga salgada. En restaurantes chineses, pode saborear os camaróns fritos con salsa doce e azedo con lichias (Lizhi Qiu Xia). Se pode mercar un novo "ameixa chinesa", asegúrese de probar cociñar na casa doce e azedo galiña con améndoas baixo a salsa de lichia. Ademais, o froito é utilizado na preparación dunha variedade de produtos de pastelería, este se engade ao recheo de bolos e tortas, faise galletas e bolos.

Como almacenar lichia?

Pregunta de almacenamento "dragón ollos" merece atención especial. En xeral, esta froita é aconsellable comer o máis rápido posible - os primeiros días despois da compra. Á temperatura ambiente, lechia pode ser seguramente mantido durante 2-3 días. No frigorífico a 7 ° C, lechia pode estar dentro dunha ou dúas semanas, desde que a vaíña de seguridade e danos. En xeral, os refugallos de froitas rapidamente, súa casca escura ea cantidade de vitaminas na súa composición reducida. Se desexa gardar o Lich a longo prazo, Aconselhamo-lo a limpar o froito da casca e congela-los. Tamén pode ser seco ou froitos conservados. Na China, a solución salina lichia almacenado dentro talos de bambú. Na India e en Vietnam zasushivat a froita enteira, e despois descascada-lo pasa a ser sólida, mentres que os froitos son chamados "Nuts". Neste artigo, analizamos unha froita chinesa interesante - lichia, beneficios e malefícios que preocupan moitos consumidores. Como verás, "ameixa chinés" practicamente non ten contra-indicacións, e, polo tanto, poden ser consumidos sen medo. Ademais, é rica en vitaminas, minerais, e ten unha serie de vantaxes indiscutíbeis! Non deixe de probar o delicioso produto exótico.