Ensalada con caviar vermello - un deleite para a gloria.

Calquera táboa de vacacións impensable sen todo tipo de ensaladas. Neste caso, cada ama de casa intenta preparar non só tradicional "Olivier" ou vinagreta, pero tamén sorprender os invitados con algo inusual. Teño que dicir que a ensalada con caviar vermello simplemente creado para unha boa festa. O sabor deste prato orixinais e refinados, como convén a unha verdadeira iguaria. Os hóspedes van Deliciosos cun certo mimo, e ti, como o propietario, só vai aceptar eloxios. Para preparar a ensalada con caviar vermello, ingresos pratos comúns tamén moi axeitado. Por exemplo, unha ensalada "Olivier" con polo é moi posible tempada algunhas culleres de caviar. Este produto vai ben con luras, cangrexos, queixo, tomate, cámara, aguacate. Aquí están algunhas receitas que pode preparar unha ensalada con caviar ao banquete festivo.

Ensalada "Cocktail peixe"

ingredientes:

ovos cocidos, 6 pezas,
patacas cocidas - 4 tubérculos de tamaño medio,
queixo relado - 150 g,
peso da carcasa Lula a 500 g,
carne de caranguexo - un pequeno bote,
caviar - 100 - 150 g,
grupo de endro ou salsa,
maionesa "provenzal" - 250 g

secuencia de cocción:

luras de carcasa limpos e mergullada en auga fría. A carne non queda moi duro, carne de lura é cocido non máis que 10 minutos.

Patacas e ovos ralar. Carne de caranguexo e cubos de lura picada.

Todos os ingredientes na tixela de ensalada estender capa por capa. En primeiro lugar, as patacas, a continuación, lura carne, ovos, carne de caranguexo, queixo, maionesa, caviar. Na parte superior dunha ensalada Espolvoreo con verduras picadas.

Ensalada con caviar vermello e salmón.

Este prato vai impresionar ata os hóspedes máis esixentes. Para cociña-lo necesitará caviar vermello e filetes con sal de salmón 100 g de cada produto, un grupo de cebolas verdes, arroz cocido - un pouco máis do que o vidro, ovos cocidos 4 pezas, metade dun limón, unha banda de endro, verde leituga, un bote de maionesa (produtos preferencia ruso).

A secuencia de preparación de ensalada.

Ovos finamente picado;
salmón cortado en tiras e Espolvoreo con zume de limón;
cebola e Aneto costeleta;
coloque nunha tixela de arroz ensalada, engade o salmón, herbas, ovos,
Mexa e temperado con maionesa;
na parte superior da ensalada de poñer caviar.

A calidade na que será servido nun prato dentro vystelit leituga verde para que eles eran a favor do borde tixela.

Ensalada "Star" con caviar vermello.

Este prato é distinguido non só gusto refinado, pero tamén a porción inicial.

Para preparar esta ensalada, ten que dos seguintes produtos:

Fervida cámara descascada - 300 g;
queixo duro relado - 100 g,
ovos, cocido cocido - 2 pcs,
caviar - 150 g;
aceitunas - 100 g,
125 g de crema de leite e maionesa

secuencia de cocción:

ovos grella e mestura con aceitunas negras picadas (pode substitúe-los con alcaparras);
maionesa, mestura a crema de leite, mestura, engade un pouco de pementa e zume de limón;
cámara costeleta e combinan con queixo,
mestura todos os ingredientes, excepto os ovos e temperado con salsa de crema azedo;
poñer no prato eo peso para formar unha estrela de cinco puntas do mesmo;
arriba cunha capa de grosor de caviar;
decorar máis franxas de pepino e follas verdes.

Ensalada con caviar vermello copas de pan.

Para este prato que vai ter do solar orixinal pan francés, caviar vermello, maionesa, delicias do mar, pepino e herbas.
Seca-se a pan no forno, cortado en anacos e algúns de espesor, eliminar a polpa.
Pique as varas de pepino e caranguexo, cortar herbas frescas, mestura todos os ingredientes coa maionesa. A mestura final é colocado nunha vasos de pan e decorar con ramas de plantas. Sirva en leituga.

Publicar ensalada con caviar posible para viño branco e espíritos, como a vodka ou coñac.