Consellos para a conducción: O que comer en Francia?

Quizais ningunha das tradicións culinarias do mundo non gusta de tal fama e popularidade como unha cociña, en Francia. Ingresos do restaurante pratos de artistas locais se prestan chefs única esixentes, e unha comida diaria simple pode ser moi simple, pero combina todos estes pratos son unha cousa - eles son incriblemente saborosa. Belas combinada, o uso coidadoso de especias, variedade de pratos estacionais e rexionais - todo isto fascina e lle permite estar á marxe. Entón, cales son as principais características da cociña francesa?

Cociña tradicional francesa

En cada rexión, cidade, e, ás veces mesmo en todos e cada familia pode atopar os seus segredos culinarios. Polo tanto, para facer unha lista rigorosa do que comer en Francia, é simplemente imposible. É un país de infinita variedade. Pero algunhas tradicións aínda están alí. Por exemplo, no sur-oeste do país, é un guisado prato común de feixón e de pato, carne de porco ou salchichas. Aqueles que foron para experiencias furloughed na área dos Alpes centrais, ten que definitivamente tentar fondue de queixo derretido quente. fondue burgundy probará moi diferente - é carne con varios salsas. Nalgunhas rexións, ofrece raclette - un prato de patacas e carne con queixo derretido. Aqueles a quen isto é especialmente necesario a gusto, pode ata mercar rakletnitsu - unha pota especial para clásicos auto-francés. En Auvergne anfitrións hospitaleiros Deliciosos os invitados Aligo - queixo con puré de patacas, e nas rexións costeiras sobre os reinados bouillabaisse de mesa, preparados a partir de caldeirada de peixe fresco con especias. Selección do gourmet máis exquisito - foie (dun xeito especial para recibir e fígado de ganso cocido). É moi caro, pero durante as vendas estacionais no supermercado pode atopar prezos moi baixos. O que comer en Francia, os hóspedes do capital? Xa en París, ten que definitivamente probar o almorzo parisiense clásico con bolos frescos e café. Ademais, esta Meca gourmet, polo tanto, nun restaurante a cear facilmente refinado pratos de caracois, trufas, peixe ou as pernas de ra. Por último, é imposible responder á pregunta "o que é comido en Francia", sen esquecer o feito de que, neste caso, a bebida francesa.

bebidas franceses

Por suposto, a principal bebida Francés - viño. Orgullo dos miles nación de variedades, case todas as rexións hai viñas famosas - Champagne, Bordeaux, Borgoña coñecido en todo o mundo. A bebida é tan difundido que mesmo mercar un viño de boa calidade pode ser a un prezo baixo. Tamén pode tentar o francés cervexa, coñac ou bebidas, como Panache, feito de limonada e cervexa, KIR - aperitivo con base de champaña ou viño branco e pastis - unha bebida forte anís. O uso de alcohol está permitido con dezaoito anos, entón a maioría xa é moi posible ir descubrir o que comen en Francia. Un bo xantar tradicional cun viño ben escollido vai deixar unha morea de experiencias agradables. E se despois dunha camiñada polas rúas pintorescas do francés, o día definitivamente lembrar.