Compota de mazá con leite condensado para o inverno: puré "Nezhenka"

Ofrecemos amigos con unha receita simple para preparación de salsa de mazá na casa. Este puré é axeitado para aqueles que xa están cansos de versión estándar do Atol de mazás. O máis interesante é que vai necesariamente ten que probar o seu bebé. Compota de mazá con leite condensado no inverno é moi sinxelo de preparar. E pode usalo como recheo de tortas, panqueiques e outros produtos asados.

Número de ingresos 1. Puré "Softy"

Para preparar un puré de mazá, imos ter:

• 2,5 kg de mazás;
• metade dunha lata de leite condensado;
• 1/2 Art. auga
• un vaso trimestre de azucre.

Receita "Softy" triturada con leite condensado implica tres etapas. O primeiro paso está involucrada no procesamento de froita. Desmarque a mazá da pel e as sementes, corte en anacos, pero pequena. Nós espalhamos nunha pota, Despeje a auga nalgún lugar na parte superior do seu dedo, engada no cociña. É todo atormentado preto de media hora a lume baixo ata semi-soft. É importante mexa constantemente con mazás non se queima.

Se viu as mazás comezan a ser fervido brando, engade o azucre, mexa ben, dar a ferver. Engadir o leite condensado. Degustación. Se vostede ten un dente doce, pode engadir leite condensado ou azucre, e pode ser ambos. O peso debe ebulición durante máis 5 minutos, a continuación, usando unha man bata súa mesturador atficar uniforme. Ademais descompoñer triturada en frascos estériles. Pechar, enrole unha manta quente e agardar a arrefriar completamente.

Número de ingresos 2. bebé puré sen azucre

Compota de mazá con leite condensado no inverno pode ser cocido sen azucre. só precisa mazás (4 kg), eo leite condensado (1 bote).

Froitas meu coidado, cortar franxas sen un núcleo. Nós espalhamos nunha pota, encha con auga (completamente cuberto). Cociña ata que o estado brando. Damos legal. Mazás forzados a través dun tamiz. Leite condensado vertida en puré. Unha vez colocado sobre unha placa Calefacción e, axitando constantemente. Verter en pequenos frascos, esterilizar durante 30-40 minutos despois da ebulición. Pechar. Tinxe legal, virando de cabeza para baixo.

Receita № 3. Puré en multivarka

En multivarka tamén pode facer compota de mazá con leite condensado. Ingresos, neste caso, non contén ningún azucre, así como a anterior. tomar:

• 4 kg de mazás;
• 300 g de leite condensado;
• un vaso de auga.

Se a súa casa é unha asistente tan marabilloso como multivarka, é un pecado non aproveitar. Para comezar, prosterilizuem pequenos bancos, que serán almacenados mazás puré con leite condensado. Para iso, imos poñer nunha tigela de frascos recén lavados, Despeje auga neles, cuberto coa tapa, encher con auga ata a marca máxima da cunca. Peche a tapa do dispositivo, xire o "vapor" do programa, establecer o temporizador para 40 minutos. latas secas.

Desmarque a mazá da pel e as sementes. Cortados en anacos pequenos, coloque nunha multivarku. Pour auga. Instala o programa "pór para fóra" para 40 minutos. No proceso de cociñar mazás trasfega varias veces. Para froitos teñen a consistencia desexada para a puré, leva-los para o mesturador. Ademais de novo distribuídos nun vaso e Despeje o leite condensado protushivaem máis 10 minutos. Listo gostoso derramou en frascos, roll-up.

Receita № 4. Mashed "Condensado"

Ofrece-se para cociñar compota de mazá con leite condensado, a receita dos cales non contén a compra de leite condensado. Pero entre os ingredientes presentes naturais do leite e azucre, que será leite condensado substituto digno. E o máis importante - a gusto esta iguaria non se pode distinguir do mosto conteñen leite condensado a partir da tenda! A gran vantaxe deste sabroso que, se o seu látego con manteiga (pequena cantidade), pode obter un moi interesante e orixinal casa crema de bolo. Para puré de patacas, que necesitamos:

• 4 kg de mazás;
• 3 kg de azucre;
• Un vaso de bicarbonato de sodio.
• 3 litros de leite.

Preparar esta mazá é fácil con leite condensado para o inverno. Froitas, como de costume, limpo de pel e sementes. Corte-as franxas, derramar refrigerante, Manteña por dúas horas. Non teña medo do refrixerante, o sabor non será sentida. Pero vai axudar a suavizar a froita de xeito que son transformados nunha masa homoxénea, xunto con leite e azucre.

Cando dúas horas pasado, lavar mazás en auga corrente. Dobre na pota, engade o azucre e Despeje o leite. Cociña a lume baixo por dúas horas.

A masa resultante dividíndose en pequenas porcións, bata liquidificador. É posible, como opción, a través dunha peneira. É xa ao seu exclusivo criterio. Unha vez poñer no prato, dando unha fervura, cociña por 10 minutos.

Encha o "leite condensada", isto é, as nosas mazás puré en frascos estériles, arregaçar, virar de cabeza para baixo e déixase arrefriar.

Algunhas palabras en conclusión

Viu que puré de mazá con leite condensado para cociñar o inverno non é difícil. Si, e gastos especiais sometidos ingresos non requiren. Pero o máis importante é que pode incluso os caprichos máis ávidos convencer comer tales gostoso. E aínda que o seu fillo non lle gusta de mazás, será capaz de obter polo menos unha pequena parte destes froitos sans e vitaminas contidas neles co puré.