Como facer masa de pan de sal, shortbread e manteiga galletas

Nos últimos anos, converteuse en xeneralizada como un material para adaptala a masa de pan de sal, pregunta a artesanía son adictos en adultos e nenos a partir del.

É un material moi grata tendo unha pluralidade de sinais de adición. Pode descubrir por si mesmo como facer masa de sal e cociña-lo, e vai estar satisfeito con as súas propiedades, porque é máis fácil de moldear a arxila. É non tóxico, e vai saber a partir do cal preparou, por iso mesmo os máis pequenos poden participar no proceso. Xunto esta masa non adhire e non mancha o seu ben seca no forno, entón podes continuar coa cor.

Se está a se pregunta como facer masa de sal, ten en conta que hai unha morea de ingresos. Será capaz de preparar material de calidade para moldaxe, usando calquera, o máis importante, facelo dereito.

Como facer masa de pan de sal: ingresos

Tomé un vaso de sal fino e dúas cuncas de fariña de trigo, mestura. Pour un vaso de auga quente e amasar. Entón tes que amasar a masa para dez minutos ata quedar homoxéneo. Nota masa non debe estar coas mans, e crack, e ser denso e suave.

Esta masa pode secar e sen forno. Primeiro fervura 2/3 cunca de auga, disolvela-lo en un vaso de sal fino. Tras a súa disolución completa, engade a fariña, constantemente interferindo ata obter unha masa homoxénea.

Lembre-se de gardar a masa final debe estar na película, ou que vai murchar. Pode mellorar calquera receita, engadindo o adhesivo opcional, cores distintas ou crema para as mans. Como facer masa de sal? Doado e divertido.

Como facer masa quebrada

Co fin de ter virado para fóra masa quebrada, é necesario coñecer os pequenos axustes na súa preparación. En primeiro lugar, a proporción de compoñentes: unha parte contas de azucre para dúas das tres partes de aceite e fariña. Por cantidade de aceite depende da súa friabilidad si substituídos por azucre en po, a masa faise tamén máis desprezable. Líquido e ovo pode ser engadido como desexado, é mellor facer nas xemas.

Todos os compoñentes e ferramentas para a masa debe ser arrefriados.

É importante pesar os ingredientes.

O aceite debe ser cortado en anacos, asegúrese de Peneira a fariña.

Forma para a cocción non é lubricados graxa suficiente na masa.

Esta masa é como cando é desenrolado nunha única dirección.

Antes de poñer os asados de masa, debe ser legal.

Ás mal con chícharos, entón iso vai evitar a inmersión da base. A receita é tal unha indicación, non ignore-lo.

Fariña derramada na tarxeta ou no batedeira, engade anacos de azucre e manteiga. Todos terreo rapidamente a un estado migas. Pode cun coitelo coa man ou cun mixer.

Logo amasar a masa e rolar unha bola, colocado nun saco e refrigerar durante unha hora.

A bordo polvilhada con fariña implantación dunha capa fina e transferir para o formulario.

Necesariamente é necesario picar a masa cun garfo, para non estourar.

Ás con chícharos ou papel de arroz na parte superior do fermento en 180 graos de 25 minutos.

Facendo a masa

Para comezar, os ricos poden sen levadura ou fermentado masa. Se a masa de fermento normal de engadir unha gran cantidade de ovos, margarina, azucre, ten unha pastelería. Varios aditivos proporcionan masa calidade diferente dependendo da súa finalidade.

Manteiga, margarina ou aceite vexetal dar un contido de graxa de proba, son engadidos en forma fundida.

Ovos, ovo en po ou produtos de ovos facer a masa máis exuberante e delicioso. Proteínas previamente bata antes de engadir.

A cantidade de azucre determina a dozura do produto e afecta a cor da codia. Podes engadir o melaço, mel e outros produtos de azucre.

Ademais, a masa pode ser mellorada pola adición de noces, pasas, sementes de xirasol, froitas cristalizada, froitos secos, e darlle un sabor distinto.

A cocción da pasta engádese durante a fermentación.

A partir deste test, preparar todo tipo de bolos, pan e bolos. A pastelería non estar obsoleta por un longo tempo, moi suave e saborosa. Rissóis de pastelería poden ser preparados con calquera opinións cubertas.