Como delicioso legumes cocidos ao forno?

Como un prato lateral, ou mesmo un prato separado pode simplemente asar os legumes no forno. Ao mesmo tempo, combinando unha variedade de ingredientes, debe ser coidadoso. Por exemplo, o peixe pode ser alimentado patacas, feixóns, chícharos e couve de Bruxelas, pero en calquera caso non as beterrabas. Este vexetal é quedar máis éxito con carne (carne de porco, polo, carne). Antes de asar os legumes no forno, cómpre pensar sobre o feito de que eles teñen a velocidade de cocción distintos. Polo tanto, ingredientes, esixindo un tratamento térmico máis, recoméndase a enviar ao forno ata que remate suave.

Legumes, asados con queixo

ingredientes necesarios: coliflor (1,5 kg), 200 g de queixo "parmesano", cebola, pataca (500 g), temperado, aceite, sal.

receita

Ás os legumes no forno moi fácil. Este prato encaixar perfectamente nunha dieta vexetariana. Lave as verduras en auga. Descasque as patacas, corte en franxas e ferver a auga en lixeiramente salgada ata case concurso. Unte unha assadeira con aceite vexetal. Cebola cortada en aros. Na parte inferior do molde poña as patacas, a continuación, col inflorescencia e cebola. Todo o sal, temperado con especias e liberalmente Espolvoreo con queixo parmesano relado. Pon os legumes por trinta minutos no forno. Temperatura - 180 graos. Agora asar os legumes no forno para ti non é difícil. Bo apetito!

legumes grella

Ingredientes: abobrinha, unha berenxena, cebola, tomate, dous, tres culleres de sopa de aceite de oliva, 2 dentes de allo, herbas Provence, sal e pementa.

receita

Descasque e pique finamente o ajo. Mesturalo con sal, especias e aceite. Algunhas culleres de recheo ata máis tarde, eo resto virá a cadra para a marina. Tomates e cebolas se recomenda para obter maior e abobrinha e berinjela - menor. Vexetais lavar, seco e cortado en franxas de espesura de 8 mm. Pon-os nunha pota con salsa e mestura ben. Preaqueça o forno a 200 graos. Grille Cubra o pergamiño e establecer con el os legumes preparados. O tempo de cocción vai levar preto de quince minutos. No proceso de cociñar precisan mercar unha codia dourada. legumes asados no forno, unha foto dos que son presentados anteriormente, debe ser máis suave, pero non Xire para mush. Arrume a berinjela, abobrinha, tomates e cebolas nunha placa en forma de torres, decorar con herbas frescas e Despeje a salsa restante. O mesmo principio pode cociñar asados vexetais enteiros no forno. Ao mesmo tempo, durante a súa permanencia no forno debe ser aumentado.

Legumes, cociñados ao forno con viño

Ingredientes: 200 g de tomates, berenxenas 500 g, dous dos principais pementa doce, cebola, follas de albahaca, allo, 250 ml de viño branco seco, pementa, aceite de oliva e sal.

receita

berinjela en cubos de salsa en auga salgada. Lavar o resto dos legumes completamente. A pementa cortou en franxas, e tomates e cebola - aneis. Nunha assadeira, untada con manteiga, coloque os tomates. A continuación, coloque suavemente o pementón, berinjela en cubos, cebola, allo picado e albahaca. sal prato temperado e especias. Ás vexetais por vinte minutos. A continuación, engade o viño e deixar cociñar o prato a mesma cantidade de tempo. Bo apetito!