Como cociñar carne de porco cocida

Ata a data, carne de porco - un dos, saborosos, pratos festivos máis favoritos, que son preferidos por moitos eslavos. Este prato prepárase convencionalmente dende porco xamón, marina en especias e sal, e, finalmente, cocida nun forno ou forno. Ás non é difícil, o único por un longo tempo. A partir das palabras de expertos, é considerado o máis correcto de porco de cocción da carne de porco, pero pode usar a carne doutros animais, como carne bovina.

Queremos dicirlle como cociñar carne de porco carne de porco cocida. Así, a receita, como xa se mencionou non é difícil, pero o proceso de cocción vai levar máis dunha hora. Ingredientes que son necesarios para o prato: de porco (750 g), mostaza (50g), cenoria (80g), de punto de porco (120 g), maionesa (50 g) e allo (40 g); adjika, pementa, sal - a gusto.

A modo de preparación:

• a carne para facer cortes profundos;
• obtendo "bolsas" poñer franxas de cenoria, cebola (purificado);
• esfregue porco con mostaza e maionesa, deixe nun lugar legal para tres horas;
• despois dun tempo poñer carne marina en folla, envolve-lo e dobrar os bordos da folla para que o zume non flúe cara a fóra durante a cocción no forno;
• carne no forno de cocer 40 minutos;
• despois de 40 minutos para chegar a carne do forno, elimina o papel aluminio e Unte con adzhika de carne de porco cocido e envolto en rede de porco;
• Enviamos a carne de volta ao forno por 10-15 minutos, durante os cales a graxa é fundida e levemente bronce.

Despois de seguir as recomendacións, xa non ten que ollar para o familiar, nunha variedade de motores de busca, receita libros como cociñar carne de porco, porque grazas a esta receita o seu prato estea brando, suculento, perfumado, de feito - pode ser unha coroa sobre a mesa de vacacións . E bo apetito!

Moitas veces escoito a pregunta: como cociñar carne de porco cocida en folla, de xeito que o prato acabou suculenta. A resposta é simple - non mercar moi delgada. Co fin de obter unha codia suculento antes de poñer a carne no forno, nalgunhas receitas teñen recomendado fritir un pouco de carne na pota.

Eu non podo axudar, pero dicir-lle como cociñar carne de porco cocido en cervexa. A fin de carne (1 kg) foi unha codia bronce, debe ser quentada para fritir lixeiramente baña (manteiga pode ser usado), e, a continuación, transferir-lo nunha chaleira. El engadir apio (1 PC.), Cenorias (1 PC.), Salsa, cebola (2 pcs.), Terra e pementa de Xamaica, folla de loureiro, menta. Todos os ingredientes derramar lager, deixe ferver ata quedar cocido. Sobre a mesa, servir franxas de carne de porco cocido regados con caldo tensas. Excelente adorno para este prato servir fritos ou cocidos patacas, verduras, chícharos.

A fundación na preparación de acordo con calquera receita de porco é carne que Ham allo, cenorias Espolvoreo apio especias engadido. Como cociñar carne de porco cocida, que estará ao seu gusto na súa mesa - é só unha anfitriona fantasía. Por exemplo, en algunhas receitas que podes ler que nun mel prato add. Si, eo proceso de cociñar a carne non se limita ao forno, asar carne de porco cocida agora é popular en aerogrill, multivarka - como experimentos están a ocorrer na cociña moderna. Eu non tiña tempo para probar na preparación de comidas, os experimentos foron exitosos, eu recomendo a non ter medo.

Como cociñar carne de porco cocida, dixemos. Na nosa opinión, este é os ingresos máis comúns e populares; para o cal a función é determinado por si mesmos, pero ningún deles non vai deixar vostede e os seus convidados indiferente. En xeral, calquera receita para a preparación de carne de porco na casa non é difícil, o único que ten que ter a partir do forno, carnes e coñecemento dalgúns trucos na preparación de pratos festivos. E entón os eloxios sobre a súa obra mestra non vai facer unha longa espera.