Como cociñar abobrinha, estufado en crema de leite?

Comeza escollendo abobrinha e anfitrioa só conseguen chegar a novos pratos de colleitas de alto rendemento. Ás veces, son comúns, e ás veces fantástico deliciosa. Que cociñar da taberna? Si, calquera cousa! Este vexetal ofrece unha tremenda oportunidade para un voo de imaxinación e creatividade culinaria. Cabaciñas son combinados con practicamente todos os produtos. Poden cociñar ovos non só é famosa, pero unha enorme cantidade de comida deliciosa: sopa, panqueiques, almôndegas, ovos revoltos con cámara, abobrinha refogada en crema, de peluche, aneis fritos, cocidos con legumes - etc. ad infinitum. Ademais, vexetais de baixo contido calórico, o que significa que pode ser feito a partir de alimentos dietéticos.

E imos agradar a casa e cociñar para eles abobrinha, estufado en crema de leite. O que ten que ter un quilo de cebolas, tres tomates, tres de pementón, cebola, dúas cenorias, unha culler de azucre, unha cunca de crema de leite, o allo é un afeccionado, sal, aceite de xirasol para fritir.

Vexetais de lavar e limpar. En novos abobrinha pelar reserva. Pementa cortada en cubos, tomate - franxas, cebola - aneis, cenorias, tres nun ralador groso, allo pasado a través da prensa. Quenta unha tixola con aceite, engada os tomates e azucre, sal e mestura ben. A continuación, engade o resto legumes, tapa e poñer o guisado. Mentres tanto, esprema o allo en crema de leite e mexa. Tres minutos antes de fin engade esta mestura para a pota cos legumes e cociña ata quedar listo.

Zucchini, cocido en crema de leite pode ser consumido quente, morna ou mesmo fría. Estes prato perfecto de arroz ou patacas. Con todo, moitos prefiren abobrinha, estufado en crema de leite, como un prato separado.

Vista produto é baixa en calorías e é perfectamente combinadas con outros vexetais, pode servir como excelente comida lixeira no verán. Se non pode facer sen carne, entón tes que cociñar pratos de carne. Por exemplo, un tal prato apetitoso como abobrinha rechea, cocido no forno.

Por quilogramo destes vexetais necesitan de tales ingredientes: 300 gramos de carne moída, 150 gramos de tomates e pementa doce, cen gramos de cenoria e cebola, 50 g de maionesa, queixo, sal e especias. Cabaciñas encaixar mellor medio para pelar era delgado.

Corte en cubos, así como tomate (100 g) e de pementa. Cenorias ralar, cebola finamente picada e frite os en aceite vexetal. Todos os vexetais combinan con carne picada e mexa. Segmentos de espesor de preto de 3-4 cm de corte. Calabacín, o medio para eliminar as sementes. Pon-os nunha pota ou recipiente axeitado. buratos cubrir recheo abobrinha, estender con maionesa, queixo relado Espolvoreo por riba. Incluir unha hora no forno e Ás a 180 graos.

Buscando pratos con fotos abobrinha, me deparei con unha receita moi interesante para chicotear enriba - só o que necesitas. Tomé tres abobrinha mozos, tres grandes tomates, queixo duro cen gramos, un par de dentes de allo, sal, pementa negra, albahaca seco, aceite, salsa, endro.

Tomates e zucchini cortadas en aros centímetro, queixo shinkuem placas finas de espesor. Tome a alta cociña, puxo todo isto, alterna. Secou-se mestura albahaca con aceite, sal de adición, pementa, allo pasada a través da prensa e trasfega. Verter a mestura resultante dos legumes e queixos. Nós poñer no forno a lume medio e leve ao forno. Cando o prato está listo, decora-lo con herbas frescas.