Como borrar o repolo nunha pota. ingresos

Simmer o repolo pode ser diferente. Deste xeito, é preparado para os pratos laterais, para o recheo en produtos de pastelería, de Borsch, etc. Considero algunhas receitas sinxelas para as diferentes variedades deste vexetal útil.

Repolo "estilo country"

Aquí está un exemplo simple de como aproveitar o repolo na pota, se é un repolo común. Die corte en anacos. A cantidade correcta de varas finamente chop. A bandexa para derramar o aceite ou graxa (manteiga de porco, porco mellor) e Despeje vexetal. Fry algo, a continuación, engade auga (aproximadamente a metade dun vaso), facer un pequeno lume, tape a ola. Deixe o prato é cocido por preto de 30 minutos, pero non te esquezas de ir no camiño, ás veces. A antes de ambos repolo extinga nunha pota ou ata que o proceso vai fritir separado un gran bulbo ou dous valores medios ata castaño dourada (semicírculos de corte).

Cando o tempo indicado ten transcorrido, engade as cebolas verza, coloque 2-3 culleres de sopa culleres de sopa de extractos de tomate, sal a gusto. Non esqueza sobre a pementa perfumado, folla de loureiro e outras especias. Imos afrontar a calor por 10-15 minutos. Os amantes da comida picante, pode dar o seguinte consello sobre como aproveitar o repolo nunha pota: Interpretar un pouco de allo (4-5) zubochkov e poñer-los nun prato antes de extraer do lume. Despois, máis pementa, e deixar configurar-se un pouco antes de servir. Para mellorar o sabor, pode engadir un pouco de vinagre e azucre.

chefs expertos ofrecen aquí é como tirar o repolo na pota cando xa está completamente listo, coloque unha culler de sopa de fariña e frito un par de minutos pokipyatit. O prato vai saír saudable, nutritivo, bonito de ver, pero o sabor máis delicado, brillante e orixinal.

A presenza de couve-rábano

Kohlrabi - unha valiosa variedade de repolo, preparándose a un pouco diferente. Pero resulta moi grande, lamber os dedos! 500 gramos de vexetais é necesario un pouco de fariña, unha copa de nata (preferentemente líquida ou acídico, unha boa graxa), algunhas culleres (QB), pasta de tomate, sal, especias e aceite para fritura.

Preparando tal repolo na pota como segue. -Rábano é necesario para limpar, lavar e cortado en franxas. Sal-los, mergullo na fariña e frite en ambos os dous lados en aceite vexetal. A continuación, dobre na pota con muros altos, Espolvoreo pementa, engade especias - canela, follas de loureiro, coentro, comiño posible. Derramar todo o crema, o cal é condición mesturado con tomate. Cubrir e cociñar a verza en lume baixo ata quedar brando (30-35 minutos). Cando trae para a mesa, asegúrese de afundir herbas (endro e perexil). Un gran prato veu, non foi?

Recheo para tortas e torta

Aquí está a cuestión de como tirar un repolo para tortas? Se é fresco, acto como segue: unha cabeza dividida en pezas, cortado en tiras, verter sobre auga fervendo ben para o vexetal amolecida. Logo enxaguado con auga fría e descartar nun coador ou filtro de cristal líquido. Para aforrar tempo, podes esprema delicada man. A continuación, colocar todo nunha pota con aceite quente e extinguir uns 10-15 minutos, mexendo. Sal e un pouco de vinagre para acidificar. Este recheo vai saír moi saborosa, se mesturar o repolo con un ovo picado afiada e pementa. É así que cozeram bolos nos vellos tempos, e esta receita é unha cociña nacional rusa chegou ata nós.

Goza de toda a comida!