Cogomelos certos e teitos

Os cogomelos son considerados un produto único. Segundo especialistas, o seu valor nutricional se pode comparar con verduras, peixe, carne, froitas. Os cogomelos son ricos en aminoácidos, vitaminas, minerais. O consumo regular de alimentos promove a normalización do colesterol. Ademais, os cogomelos son un produto de baixo contido calórico. Este, á súa vez, permite que incluílos no grupo de produtos de alimentación.

Entre a variedade de cogumelos comestibles do outono un dos máis populares é o mel agaric. Emprégase en forma máis variada. Cogomelos conxelados, conservados, salgado , e aínda secas. O uso regular contribúe á súa destrución no corpo dunha infección por estafilococos e E. coli, así como a normalización da actividade da glándula tiroide. Cogomelos do outono tamén teñen propiedades laxantes. Cogomelos recollidas nun momento posterior, ricos en proteínas, teñen anticancro e actividade antiviral.

Con todo, os beneficios do uso depende de que especies estarán nunha cesta na saída do bosque do outono. Mesmo aqueles que non se considera un amante da "caza silenciosa", e prefire mercar cogomelos, cómpre coñecer as características básicas das especies comestibles de velenoso.

Baixo cogomelos entender tarxeta cogomelos shlyapochnye. Son parasitos en troncos de árbores, troncos de máis de dous centenares de especies de árbores, moitas veces pertencentes a completamente diferentes familias e xéneros. Estes cogomelos e teitos cogomelos son similares en aparencia. Pero no pasado contiña toxinas que intoxicantes efectos sobre o corpo.

Cultivo en superficies diferentes baixo diferentes condicións ambientais, (grao de humidade, unha cantidade de calor e outras cousas) teñen algunhas diferenzas externas. Neste caso, os falsos cogomelos teñen características que son fáciles de recoñecer.

cabeza

Actualmente, fungos comestibles que ten algún castaño claro silenciado con escalas de media dimensión escuras. cogumelos falsos adoitan ser atopados con un boné de cor gris-amarelo ou vermello-ladrillo.

perna

A característica distintiva é a presenza destes Honey agaric "anel" ou "saia" na perna branca. cogomelos non comestibles tamén vestixios sutís do anel. Con todo, fungos comestibles exprésase claramente. Polo tanto, se a "saia" é expresado non é suficiente, é mellor deixar este cogumelo no bosque. Se o pé ten unha lonxitude de cinco a dez centímetros, é probablemente falsa cogomelos. Normalmente, os cogomelos comestibles non medran máis de catro a seis centímetros. Con todo, hai "unha especie de alto." cogumelos Prado pode medrar ata 0,3 metros.

placas

En cogumelo comestel placas amarelado-branco, de cor crema, brillante. cogumelos falsos nunha idade nova son diferentes tarxetas amarelas, a continuación, eles adquiren unha tonalidade verde, e máis tarde converterse en oliva negro.

gusto

É unha crenza común de que cogumelos velenosos ten un gusto amargo. Con todo, isto non sempre é o caso. cogumelos falsos presentados ao gusto bastante comestibles. Algunhas nacionalidades levalos para a comida. Con todo, dada a cantidade de toxinas e os danos que traer o corpo, usalos todos paga a pena.

olor

Estes cogomelos teñen un cheiro lixeiramente afiado, pero moi agradable cogumelo. especies non comestibles ten un sabor terroso. Hai que dicir que o cheiro non é considerada un criterio central polo que falsos cogomelos son determinadas, xa que se considera un concepto moi subxectiva.

tempo de crecemento

Os cogomelos comestibles son reais pode ser visto ao longo do ano, con excepción de períodos de xeadas. A taxa de crecemento máis alta observada en setembro e outubro. cogumelos falsos, pola contra, é evidente activamente na primavera por dous meses. O seguinte período activo para estes fungos e outono. Hai que dicir que cada tempada é inherente á forma específica.