Mentha arvensis: o uso e aplicación de

Mentha arvensis - unha planta perfumada, coñecido por moitos da súa infancia. Distribuídos na franxa do medio, gusta de solo húmido, moitas veces evidente nas marxes do río. Grazas aos "rasteira" raíces, multiplica rapidamente. Suficiente para plantar un pequeno arbusto de menta no xardín, e no próximo ano vai medrar unha alfombra exuberante.

As características especiais

Peppermint Field - unha das moitas especies da planta. Pódese atopar en todas as partes: nos corpos de auga nos campos, as montañas, nun bosque húmida. Unha característica distintiva - o seu cheiro peculiar de mentol. Mentol está contido nas follas e inflorescencias. A maioría dos kontsuntratsiya atopar nas inflorescencias - ata un 6%. Por esta razón, campo de menta é amplamente utilizado como un temperado picante na cociña.

Para estes fins, a herba é traído durante a floración. Externamente Esta lixeira ramificación plantas con puntas cadrado, a lonxitude do talo varía de 20 a 80 cm, dependendo das condicións de crecemento. Rizoma rastejante, está situado preto da superficie do solo. As flores son pequenas, rosa para vermello, a cor das follas - do claro ao verde escuro ou marrón. Esta humidade-amorosa perenne, así hibernar mesmo en ambientes agresivos.

Campo de menta salvaxe, que é representada pola foto de arriba, non é usado na industria farmacéutica. Para estes fins, aparece un certo tipo - menta-pementa. Con todo, o verde menta máis común é amplamente utilizado nos ingresos da medicina tradicional. Como se viu, deixa agás mentol conteñen ácido orgánico valioso, caroteno, ácido ascórbico, taninos e flavonoides.

O uso da medicina tradicional

As materias primas utilizadas as follas, talos e florzinhas. Nos frescos follas forman ten propiedades analxésicas. Folla ten moer os dedos e esfregue a zona afectada. A anestesia local é alcanzado debido ao feito de que o mentol é friccionada con sensación de frío e diminuír a dor lixeiramente.

Mentha arvensis na infusión é utilizado para trastornos do sistema nervioso e insomnio. Pero, máis frecuentemente para este herba propósito engadido ao té; isto cambia o sabor e aroma da bebida. Poucas persoas saben que este té - o remedio perfecto para a prevención de enfermidades intestinais. As propiedades antisépticas desta planta afectar a flora, acelerar os procesos de dixestión e os movementos intestinais.

Decocção desta herba axuda co gastrite, espasmos do intestino, diarrea, flatulencia, náuseas. caldo quente é recomendable beber co estómago baleiro, todas as mañás. Tamén bochechos útil caldo fresco. propiedades antimicrobianos axudar a combater a enfermidade da gengiva e inflamación das mucosas.

Non recomendado para decoctions uso e infusións de menta mulleres embarazadas e nenos con idade inferior a 5 anos.

Utilizado na cociña

Na cociña menta usado en pequenas doses como temperado para o primeiro e segundo pratos. moitas veces é incluído en ingresos para os preparativos para o inverno. As follas frescas son engadidos na preparación de peixe frito, carne, sopas, ensaladas, compotas.

A planta é, por veces, engadido ao leite fresco para evitar a acidificación rápida. Chucrute, picles, ensaladas enlatados son deliciosos e vai estar máis tempo se engadir menta seca.