Cociñar no forno Dorado

Dorado - o nome dun delicioso peixe que habita en zonas tropicais e subtropicais de Asia Menor e do Mediterráneo. A carne deste peixe é só incrible delicioso.

Na maioría das veces, Dorado paneer e frite enteiramente xunto con cola e cabeza. Para iso, por suposto, ten que seleccionar unha instancia, o tamaño que permite que poña o nun prato (25-30 cm).

Como cociñar no forno Dorado

1. 1. Un robalos simple receita no forno

Dorado para asar no forno, vai ter (en base a tres porcións):

1. filetes robalos - tres placas;
2. Metade dun limón;
3. Seis anacos de pataca;
4. Culler de sopa de manjericão;
5. Metade dun vaso de aceite de oliva. Se non o houbera ningún, pode utilizar un vexetal.

preparación:

A primeira cousa a facer é descongelar file de peixe, seque-o, Espolvoreo con zume de limón e Espolvoreo con especias. Despois diso, deixe Dorado por 10 minutos para marinar.

Esfregue filetes con sal e deixe por 10 minutos.

Ferva as patacas ata prontidão case completa, pero para mantelo un pouco difícil.

Derramar para dentro do molde para a cocción pequena cantidade de aceite, cortar franxas de pataca e poñelas na parte inferior do molde.

Cortar a cebola en rodajas finas, levemente frito en oliva (ou o que é) o aceite e coloque enriba das patacas. Seguinte capa - o peixe, o que tamén é necesario para derramar aceite (filetes de peixe así non seca durante a cocción). Non cubra o formulario.

Preaqueça o forno a 200 graos e poñer todos os ingredientes para asar 40 minutos Tras este tempo, a ver se o corado pataca tornouse o verso. Se é así, Dorado no forno está completamente listo. Se non, esperar un pouco, ata que as patacas estean dourados aparecerá.

1. 2. Dorado no forno con cogomelos

visión anterior era de que os cogomelos e peixes - non moi compatibles uns cos outros produtos. Pero se tentar cociñar un prato, vai ser agradablemente sorprendido. Realmente saboroso.

Quizais non todo variedade de peixes vai ben con cogomelos, e non todos os fungos axeitado para peixes. Pero Dorado, o que temos hoxe, e dicir, e cogumelos comúns - a combinación perfecta.

Ingredientes (4-6 porcións):

- 4 placa Dourada filete;

- 300 gramos de cogomelos;

- unha cenoria;

- 2-3 ramas de perexil;

- 6 culleres de sopa de maionesa;

- pementa, sal, limón, aceite.

preparación:

Cortar os filetes de peixe en anacos. Despois de que o sal e pementa a eles. Despeje todo o zume dun limón.

Unte a ola con aceite vexetal e engada Dorado. Pique os cogomelos e poñer-los en un peixe, un pouco de sal e Espolvoreo con as herbas picadas.

cenorias grella, mestura coa maionesa e coloque enriba de todo.

Quenta o forno a 200 graos e Ás o peixe poñer nel. Aproximadamente unha hora despois, Dorado xa está totalmente preparado. Para garantir cenoria comprobación total dispoñibilidade: debe necesariamente se fai fráxil.

Características cociñar Dorado no forno

Este peixe é especialmente ben coas patacas e oliva que, no canto de aceite vexetal común. Despois oliva - unha espesa, viscosa, tendo un sabor doce. É moi suavemente implica cada peza de Dorado e suaviza o sabor, o prato engade encanto e aconchego.

Algunhas outras características, en principio, non. Cociña Douradas con patacas, por exemplo, é moi sinxelo. E non vale tentar facer o prato máis orixinal, simplemente engadindo ingredientes adicionais. Imos produtos será un máximo de 3, se non, pode perder toda a harmonía e beleza dos pratos.

Para aumentar o efecto, traer á mesa como unha forma file mellor todo, é dicir, non dividíndoa en porcións. E así para cada persoa.

Dorado - opción idelany mesmo para unha cea conmemorativo. Probe cociñar unha desas receitas. Pensa en min, é como non só para ti, pero tamén a todos os membros da súa familia. Bo apetito!