Chicória - danos e beneficios

Hoxe é difícil imaxinar a variedade de mercado sen chicória. Practicamente en cada toma hai varios tipos de bebidas. Moi un erro pensar que este é un substituto para o café. Esta é unha completamente nova palabra en bebidas.

A medicina tradicional durante séculos aplicada e raíces e talos e flores nos fins profilácticos e terapéuticos.

flores azuis, así como cornflower, efecto milagreiro ten practicamente todo o corpo humano.

O uso desta planta chan medida pola cantidade de feedback positivo.

Existe un mal da achicoria?

Por suposto, non hai nada no mundo que non teñen contra-indicacións. E chicória. Modern listo para beber - é a carga de coraxe mañá e forza para o sistema nervioso, do cerebro, do tracto gastrointestinal, pel, cabelo, etc.

Pero os médicos nunha soa voz dicir que hai un milagre de achicoria prexudicial para algunhas persoas.

Chicória pode traer prexuízos para asma, bronquite crónica, enfermidade pulmonar. A razón disto é que os elementos contidos no produto moído pode mellorar a tose, traendo así o sufrimento humano.

Pero os danos non se limita a complicacións pulmonares de achicoria. Non é recomendable usar esta bebida para persoas propensas a reaccións alérxicas. A razón para este alto contido de ácido ascórbico. O ácido ascórbico é principalmente vitamina C. Esta vitamina en grandes cantidades pode causar reaccións alérxicas. Polo tanto, a partir da utilización de chicória con alerxias deben absterse se.

Perfumado cheiro chicória bebida e trae prexuízos para os que teñen o diagnóstico de varices e hemorróidas.

Case todo o resto da humanidade esta bebida é beneficioso!

receitas antigas.

De volta aos vellos días decocção das follas das plantas a xente a manter a súa xuventude e beleza. El decocção de chicória pode encharcar cabelo propensos a avellentamento precoz. formación de pelo gris pode ser enganado zumes flor azul-celeste, o doador da xuventude.

A beleza da pel sen acne, furúnculos pode ser mantido o mesmo caldo.

vellas receitas pode aplicarse hoxe. Chicória pode collida desde xuño a outubro. As flores e talos desta planta recóllense a partir de xuño a xullo. As raíces do setembro-outubro.

Colleita de talos e flores necesario para a preparación de infusións.

E se quere facer-se unha bebida feita a partir de raíces básicas do produto desexado.

O sistema radicular das plantas suficientemente poderosos (para acadar unha lonxitude de 1,5 metros). Peto mellor despois da choiva. raíces escavadas son lavadas e secas ao sol. Ben secos considerado o sistema radicular cando caeu comeza a romper. Logo cortada groseiramente ou raíces de rotura son fritas a unha temperatura de 180 graos no forno ou sobre a bandexa. Entón podes comezar a rezar. Finamente produto moído se pode usar.

trata chicória tracto dixestivo.

Case obrigatorio para a bebida é considerado para persoas que sofren de gastrite.

- impide letargo dixestivo

- que axuda a absorber aínda difícil de dixerir alimentos

- salva para a azia

Activación da dixestión ocorre debido a substancias amargas, que promoven secreción de zume gástrico.

Pero non podemos esquecer contraindicações chicória: a presenza de erosións e úlceras do tracto dixestivo.

Chicória e diabetes.

Practicamente o primeiro na lista de produtos autorizados pode ser considerado como chicória para diabéticos.

bebida instantánea é capaz de reducir o azucre no sangue. Moitos diabéticos son moi cautelosos na elección dos produtos, polo que é posible recomendar a colleita de temporada e preparación da bebida.

Con produto moído auto-cociñar pode supervisar o proceso e ver como o Polisacárido contido nas raíces, é hidrólise en frutosa. Vemos isto cando Calefacción a 180 graos. Frutosa comeza a derreter e caramelizar. A confirmación desta chicória torrados castaño.

Tanto se se trata dunha bebida preparada coas propias mans ou comprados en forma de un martelo na tenda, o máis importante, todas as mañás, pode comezar con el (a non ser contra-indicada cando chicória trae prexuízos), entón se pode garantir a dotar alegría e mellorar a eficiencia para todo o día.