Chacha - a bebida dos deuses!

Chacha - unha bebida que non vai deixar indiferente a ninguén. Por algunha razón, moitos están tentando por primeira vez, cando está no exterior, viaxar, aínda que sexa moi fácil de facer na casa. Debe ser inmediatamente notado que chacha - bebida é moi forte, por así dicir, os homes. A porcentaxe de alcohol, por veces atinxe sesenta, que é significativamente máis elevado do que o contido de alcohol de vodka normal. Dos méritos dicir que chacha - bebida, o prezo é improbable a bater o seu peto.

Volvamos á historia

Chacha veu ata nós dende o Cáucaso. Xeralmente, en realidade, é vodka simplemente uva. Con todo, provadores profesionais e casos de alcohol frecuentemente relacionala con clase de coñac, o que aumenta a súa singularidade, pero, ao mesmo tempo e popularidade. En Xeorxia, hai chacha - unha bebida feita a partir de figos, caquis, uvas, Tangerine, en xeral, calquera cousa que vén á man. Este chacha para probar máis como unha fermentación. Tamén para a súa preparación son ameixas e Damasco usados. Receitas para esta bebida, hai moitos. Ofrecemos un dos máis adaptado á nosa zona e para a xente Ruska.

Receita Chachi. ingredientes necesarios

Vai ter moita auga. Por cen gramos de levadura leva uns trinta litros de auga. Aínda así, necesitará cinco quilos de azucre. A principal igredient - iso, por suposto, bagazo de uva. Debe ser polo menos dez litros.

método de preparación

Chacha - beber bastante kapriznay e facelo correctamente, é necesario seguir rigorosamente as instrucións da receita. Con todo, mesmo o enólogo máis experimentado s raramente acadar resultados perfectos. Por exemplo, é practicamente imposible calcular o tipo de fortaleza vai chacha. Quizais moi feble, e quizais superar, e sesenta graos. A regra principal - non ser diluído con auga, listo para beber! Esta totalmente romper o sabor.

introdución

Ideal, se despois de facer viño caseiro quedou bagazo de uva. Entón, primeiro leigo bagaços de uva no barril en masa ou unha botella grande, onde está indo para preparar chacha. Coidadosamente Espolvoreo en azucre, en pequenas porcións, e logo a levadura. Despeje toda a auga (que debe ser frío e cocido). Firmemente pechar a tapa do tambor (ou unha botella) e poñer o recipiente nun lugar escuro. Alguén di que pode abrir unha semana o barril, mentres que outros insisten que é mellor esperar unha semana ou dúas. En calquera caso, non se esqueza de trasfega ocasionalmente o contido do barril!

nalgúns sutilezas

Para máis fortaleza algún uso moonshine. Cómpre poñer un pouco de palla, para evitar o risco de bolo de fogo. O dispositivo debe ser preparada para verter o líquido con un bolo de aceite, e, a continuación, superar. Paga a pena notar que o chacha, preparado neste mod AZoM, ten un cheiro moi peculiar. A maioría da xente non recoñecen este chacha.

conclusión

Chacha para obter aínda máis deliciosa, cómpre engadir a membrana bolo de noces. bebida tempo de infusión debe ser aumentado para dous meses, mentres chacha encanto-lo gusto particularmente rica e aroma.