Carne de porco con crema. Carne de porco con receita de crema

Ás veces quere diversificar o seu menú familia. Ofrecémoslle para cociñar saudable, saborosa e nutritivo prato. Este porco con crema no forno. Desde o artigo vai aprender paso a paso receita.

carne preparado

Para este prato filete adecuado ou suxestión de porco. 1 kg de carne debe ser ben lavado, limpo, eliminar o exceso de graxa e cine. Agora ben seco con toallas de papel ou convencional.

Preste atención aos pequenos ósos, veas e cartilaxe. Eles moitas veces non son inmediatamente perceptibles, pero durante a comida será desagradable. Especialmente se está entrando con un prato para os invitados. Se ves en seco de porco sangue, non esqueza limpar dela.

Carne de porco con crema Receitas

Cando preparado carne, corte-as en rodajas. Eles non deben ser grandes. Ao final, carne de porco aínda que combater, e terá un enorme anaco de que non é moi cómodo para cociñar.

O espesor da carne ten preto de 1,5 cm. Repila martelo especial. Posteriormente espesor peza debe ser preto de 1 cm.

Cando todos os anacos de carne repulsa en transformar o seu temperado con sal e pementa en ambos os dous lados. Desprazar as costeletas dunha placa. Agora precisan para fritir nunha tixola en ambos os dous lados a lume medio.

Cando había unha codia dourada, reservase. Nunha única peza de fritir de cada lado suficientes 5 minutos. Non esqueza que aínda ten que carne de porco con crema cocido no forno.

salsa de cocción

Para unha salsa saborosa e un, fritas 1 cebola perfumado gran ata quedar transparente. A continuación, engade a cenoria ralada nun ralador groso. Cando os vexetais son dourar ben, Despeje-os en 250 ml crema de leite fresco.

Non te esquezas de engadir un pouco de temperado. Este sal, pementa, 1 c. noz moscada, albahaca seco e así por diante. d. Agora Xire o fogar a lume baixo. Deixe a salsa definhando por preto de 5 minutos.

Mentres tanto, limpe os dous dentes de allo (máis posible). A continuación, esfregue-o no ralador fino. E despois dun tempo, engadir lo á salsa. Levar crema vexetal a unha fervura, e pode ser desactivado. Se quere engadir un prato de sabor picante picante, engadir pementa Caiena.

A fase final

Despois de todas as preparacións, conectar o forno a 220 graos. Mentres se quenta, costeletas uniformemente transferir a unha assadeira. Despeje un pouco de aceite vexetal e poñer leve ao forno por 25 minutos.

Despois dun tempo na pota, Despeje a salsa, debe cubrir a carne. Se non é suficiente, non se preocupe, pode engadir un pouco de leite. Para a salsa de carne foi delicioso e máis saturada, engade 1 colher de sopa. caldo.

Agora sal pritrusite e pementa negra. Cubra unha assadeira con papel aluminio e engada no forno para asar. A carne é cocida por 40 minutos. Pero non esquezas que depende moito do forno. Para non queimar a carne, logo de 30 minutos de cocción, pode comprobar-lo en estado de alerta.

Ten que definitivamente comezar a carne de porco con crema, así como prepara-lo nun bo humor.

Consellos de cociña

Calquera carne quede suave, o cocido con crema ou nata. Non pode facer salsa de produtos lácteos. Só marina a carne de porco en crema con especias. Imos loitar por 2-3 horas. Entón pode pór inmediatamente no forno, non obzharivaya nunha tixola. É un sabor máis delicado, rico e único.

Temperado, como o cilantro, canela, mestura de pementa engadir temperado para o prato. Pode pór herbas secas e picadas.

Se non queres máis alimentos graxos, non engadir ao óleo Pan vexetal. Crema tamén tomar libre de graxa. Prato vai aínda saborosa e gratificante. Ao final, en graxa de porco é suficiente.

A carne, que é cocida no forno, preserva mellor o sabor e sabor. Grazas á folla, o zume evapora moi lentamente e mantén ben na calor do cocción.

Moitos cociñeiros non aceptan o temperado. Eles cren que estraga o sabor da carne de porco. O mellor de todo, excepto o sal e pementa, engade os temperado naturais comprobados. Esta folla de loureiro ou un dente.

Agora que sabe o que ten que obter carne de porco con crema. Podes probar e engadir un prato de sabor único. Convidados e membros da familia van apreciar as súas habilidades culinarias altamente.