Caballa perfumado con patacas ao forno. Receitas para todos os gustos

Seafood é sempre de gran interese. Se falamos sobre o peixe, a súa combinación con verduras sempre só benefician. Tomé, por exemplo, unha forma de realización, cando a preparación de caballa con patacas ao forno. Hai decenas de diferentes formas en que iso se pode facer.

Saborosa e rápido

A primeira opción refírese á categoría de ingresos no principio de "présa". Hai situacións nas que non hai ningún tempo para inventar algo elegante, pero quero que todo sexa saborosa e á vez rapidamente. Neste caso, a caballa con patacas ao forno só cocido simultaneamente.

Isto vai esixir un pouco:

2 carcasa caballa kg de patacas, cebola, 150 gramos de maionesa, algún sal e 2,3 gramos de pementa.

Caballa non é difícil con unha pataca ao forno:

1. Primeiro, ten que cortar os propios peixes. Para iso, el que ser lavado, libre de vísceras, e despois separar o file dos ósos. Tras iso só vai corte-la en anacos de calquera tamaño.
2. Cebolas limpos a partir da casca e cortada en aros de medio.
3. patacas peladas tamén ten que ser cortado. Este pode ser un anel ou cuñas. Alguén así.
4. Despois diso, o peixe será necesario para marinar. Para este fin, debe ser dobrada nunha tigela, engade o sal, Espolvoreo con cebola e pementa, a continuación, deixar por 20 minutos.
5. Agora, os produtos deben ser dobrados en forma de felpa con aceite vexetal, espolvorear con maionesa e mesturar.
6. Pon no forno a 180 graos.

Caballa con patacas ao forno preparado rapidamente. Xa despois de 45 minutos é posible elimina e sirva. Se o desexa, por 5 minutos antes da comida pode ser Espolvoreo con queixo duro relado. El só decora-lo e dar un sabor especial

Asar en folla

Amas de casa para produtos de panadaría utilizar dispositivos diferentes. Un dos máis populares - unha folla. Usando pode estar marabillosa caballa cocida con patacas.

De ter:

1 caballa, 5 patacas, 100 gramos de sólido queixo, para comiño media culler de té e orégãos, algún sal de 70 gramos de mini cenorias, 150 mililitros de maionesa e un par culleres de té especias para peixes.

O proceso de cocción comeza con verduras:

1. Patacas deben estar limpas, e despois cortar anacos rizados. É mellor usar un coitelo especial. Se non, entón pode aproveitar as pezas e convencional.
2. Patacas e cenorias lixeiramente frito nunha tixola durante 3-5 minutos, engadir 2 culleres de sopa de aceite vexetal. Chamas ao mesmo tempo debe ser o máximo.
3. moenda queixo usando un ralador.
4. O peixe é limpa de vísceras e cortar as aletas.
5. Enriba da mesa, estender-se unha peza de papel e poñelas sobre os produtos hortícolas preparados.
6. Top poñer peixes. Espolvoreo con sal e especias.
7. Liberalmente lubrificar toda a maionesa.
8. Engadir o queixo relado e algo poñer dentro do peixe.
9. A estrutura resultante para cubrir a segunda folla de papel, feitas no taboleiro e enviada ao forno durante 25 minutos. En que a temperatura no interior debe ser polo menos 200 graos.
10. A través do tempo previsto para eliminar a folla superior, e deixar o prato no forno por máis 25 minutos.

Xa os vexetais son lavados, pode presumir de que a caballa cocida con patacas totalmente preparado.

peixe recheo

Preparación do produto, en conxunto con unha guarnición reduce significativamente o tempo gastado no cocción ama de casa. Nesta ocasión, podemos ofrecer outra receita cabalo con patacas.

Para traballar neste caso require os seguintes ingredientes:

800 gramos de peixe (preto de 2 unidades), 5 gramos de sal, 35 gramos de aceite vexetal (pode substituír dúas culleres de sopa de maionesa) 2 pitadas pementa negra, de 20 g de cenorias, cebolas e patacas.

secuencia de cocción:

1. Peixe debe ser limpo, e, a continuación, eliminar a cabeza (ou polo menos cortar as guelras).
2. Legumes cortados en calquera forma conveniente (tiras, anacos ou barras).
3. Carcasa esfregar graxa sal (ou maionesa) e pementa Espolvoreo.
4. Na folla de papel aluminio paquete preparado caballa.
5. Enche-lo con verduras, eo resto espallado ao redor del.
6. Pecha o papel aluminio e coloque nun produto de panadaría.
7. Envialo ao forno, que anteriormente fora necesario calor para 210 graos.

Tras 30 minutos, o prato estará listo.

cazola peixe

Aqueles que non sabe cociñar patacas con caballa, ou que simplemente canso de ingresos familiares, pode ser aconsellable facer unha cazola. O prato é relativamente sinxelo, pero rara, e moi saborosa.

Para cociña-lo vai ter para pre-compra ou preparar:

1 kg de bonito filete de 2 kg de patacas, tomates frescos 2, 200 gramos de queixo, 30 gramos de sal, media cucharadita de temperado peixe, pementa negra eo bit 3 culleres de sopa de maionesa.

Agora podes comezar a preparar:

1. Filete lavados, secos, e logo cortado en anacos de 2 x 3 ou 3 x 4 cm.
2. Dobrar o produto nun prato limpo. Engadir sal, especias e deixar por 20 minutos.
3. Descasque as patacas e corte en franxas finas.
4. Tomates moer, poludolkami corte.
5. Agora, os produtos son mergullados nun Pallete na seguinte orde: patacas - peixe - tomates - patacas.
6. Lubrifique todo maionesa e cubra con queixo ralado.
7. Enviar pota ao forno por 45 minutos.

Xa que o tempo acabe, pode, sen dúbida, eliminar o prato rematado, cortar en anacos e sirva.