Caballa frita (na pota): receitas simples

Caballa frita (na pota) - opción sinxela e rápida para a cea casual. Descongelar peixe con antelación e utilizar unha das receitas máis abaixo.

Caballa: receitas

peixe frito como nenos e adultos. Pode rolar na fariña e frite en masa, cun arco. En calquera caso, vai saír un prato saboroso. Aquí está unha receita para a caballa.

ingredientes:

• caballa purificada (filete) - 12 (6 tiras peixes);
• allo pelado - preto de 12 dentes;
• 1 limón;
• pementos - preto de 100 gramos;
• fariña obvalivaniya peixe;
• sal e pementa,
• algunhas culleres de sopa de aceite vexetal (por fritura).

Como cociñar a caballa?

peixe frito nunha tixola será unha excelente cea. Ofrecemos instrucións paso a paso.

unha etapa

Inicialmente, ten que cortar o peixe. Cortar a cabeza, elimina as entrañas, cortado lonxitudinalmente e eliminar a columna vertebral e ósos. Se usar filetes preparados, entón pule para a próxima etapa.

2 etapa

Filete de poñer en un vaso, engade un pouco de pementa vermella, Despeje o zume de limón, sal, pementa e poñer caballa marinar por preto de media hora. É mellor manter o peixe no frío.

3 paso

Ata agora, o produto principal é conserva, pelar o allo. Todo, non corte, é necesario para fritir en aceite vexetal. Xa que as franxas levemente dourada, retiralas. Pode levar toda a cabeza e asar.

paso 4

Elimina os filetes de marina, rolar na fariña. aceite de allo Vista quenta novo e introduza o peixe. Seguro-la no lume uns minutos de cada lado. Caballa frita (na pota) servido quente e allo. Prato vai ben con calquera ensalada vexetal.

Caballa asado con cebola e limón

Esta receita é óptimo para facer unha comida rápida.

ingredientes:

• caballa Bird - 2 anacos pesando preto de 500 gramos;
• aceite vexetal (aceite de xirasol, aceite de oliva) para cociñar - preto de 40 gramos;
• limón un de tamaño medio;
• unha gran cabeza de cebola;
• pementa, herbas, sal.

A tecnoloxía de preparación

Caballa para cortar en porcións. Enrola-las nunha mestura de sal e pementa. Nunha tixola quenta o aceite e coloque o na caballa. Peche a tapa. Incluír lume moderado e cociñar, sen virar. Tras 10 minutos, verter a peixe con zume de limón, á súa vez, Espolvoreo con cebola picada, a continuación, pechar a tapa. Caballa estará listo en 10 minutos. Prato, Espolvoreo con salsa picada.

Caballa frito (na pota) con crema

ingredientes necesarios:

• caballa un de tamaño medio;
• algunhas culleres (5-6) de fariña de trigo;
• Embalaxe (uns 300 ml) de crema;
• aceite para fritir (aceite vexetal e manteiga) - 25 gramos de cada tipo;
• grupo do Aneto;
• pementa, sal.

A tecnoloxía de preparación

Para cortar a carcasa peixe. Cada un dos filetes metades cortado en dous anacos e enrole en fariña. Na tixola, quentar a mestura de aceites vexetais e de nata. Poñelas en anacos de peixe e fritas durante 5 minutos de cada lado. Dille pique finamente. Na segunda ola, Despeje a crema de leite e Espolvoreo en endro. Cociña por preto de 5 minutos, a crema debe engrosar lixeiramente. Temple con sal e pementa. Pon anacos de carapau frito nunha tixola con crema. Ensopados durante 5 minutos. O prato está listo. Arrume en pratos, como un prato pode enviar unha pataca cocida, arroz e ensalada de vexetais frescos.