Brócolis frito. receitas simples

Externamente, o brócoli é moi parecido ao familiar a coliflor ollo ruso. É o parente máis próximo da súa horta, só a cor é verde, non branco. Esta subespecie de coliflor é moi popular en Italia e en Francia. un favorito e comida todos os días familiar - Nos países europeos, brócolis frito.

Pratos de brócoli

mulleres rusas usar, este produto non é tan común como patacas ou cenorias. Pero se o prato é cocido correctamente, o brócoli botan moi saborosa, nutritivo, saudable e nutritiva. Probe cociñar repolo verde, xa colorido, eo resultado non vai decepcionado lo.

Brócolis en masa

tempo pratos de cociña é uns dez minutos, o que non debe deixar de agradar recepcionistas moderna ocupada.

Brócolis Torrado (tempura) prepárase como segue. Para comezar, ten que lavar o repolo. Inflorescencia separados un do outro. Pon a pota no lume, a auga nela algo engadir un pouco de sal. Cando se trata de unha fervura, tiro atrás o repolo e cociña por dous ou tres minutos. Reclinar nunha peneira.

Mentres que a col é legal, prepare a masa. Mestura o aceite, pouco sal, ovos e unha culler de sopa de fariña. Se a masa está moi grosa, a continuación, engade un pouco de auga ou leite.

Pon a pota no lume, Despeje o aceite de volta e esperando por el para quentar completamente. O aceite fervendo repolo colocado anteriormente bañarse correctamente en tempura de ovo. É importante que a inflorescencia foron uniformemente cubertos nun gran número de masas de ovos. Brócolis frito cocido moi rapidamente. No fritas de ambos os dous lados levará preto de tres minutos.

Repolo con ovo

Moi popular e prato gañar - e brócolis. Frito inflorescencia ovo non deixan indiferente a ninguén. O lado pratos habituais son ocos? Brócolis, ovo frito, é unha excelente alternativa. Para preparar a comida vai ter preto de medio quilo de repolo, dous ovos de galiña e un pouco de sal.

Desmontar en florzinhas de brócolis debe ser lavado e cocido en auga lixeiramente salgada. Cando obsohnet vexetal e un pouco fría, continúe para a fritura. Vexetal ou aceite, frite en ambos os dous lados de col, de xeito que se fixo aínda máis suave. A continuación, usando espremedor de patacas ou tolkushkoy moe-lo a un puré. terá só de encher o seu ovo e mesturar con coidado. Fry peso do ovo-repolo se recomenda a dous ou tres minutos. Adorno para a carne ou peixe pratos preparados.

Brócolis con salsa de soia e sementes de sésamo

Se quería algo novo e orixinal, recomendamos que preste atención ao seguinte receita. Será fritos brócolis con sementes de sésamo e salsa de soia. Moitas amas de casa dixo que este prato non é só delicioso, pero tamén moi útil e, sobre todo, gratificante. Engadir un pouco de polo repolo ou carne de porco asadas, atopamos unha deliciosa comida completa, o que non vai desistir de calquera adulto ou nenos.

ingredientes necesarios:

• Brócolis - 300 gramos.
• Unha mesa. culler de sementes de sésamo.
• A mesma cantidade de aceite.
• Unha pitada de pementa negra.
• Dúas culleres de té de salsa de soia.
• Un pouco de sal mariño.

O lavado e papel obsushennuyu toalla repolo coidadosamente analiza-lo en floretes cun coitelo de cociña afiada. Separar todo insípido, innecesaria talos grosos. Cortar o brócolis en anacos pequenos.

Nunha tixola seca Pon as sementes de sésamo. É importante manter o control da súa asar con moito coidado. Se o miradoiro, poden queimar algo ou queimar, enchendo a cociña punxente cheiro desagradable. Cando as sementes de sésamo levemente dourada, coloque os nun prato e dar cool.

O recipiente, que sementes só torres, Despeje un pouco de aceite e coloque o repolo. brócolis frito (ingresos e amas de casa expertos confirmar iso) vai por preto de tres minutos. Non todas as productos poden ser preparados como rapidamente. Despois de asar, coloque o repolo nunha tigela, engade as sementes de sésamo por riba. Prisalivaem un sal do mar pequena e Espolvoreo con salsa de soia. Probe escoller un curativo que contén unha cantidade mínima de sal. O prato está listo.

Brócolis frito con allo

O corpo precisa de vitamina C, e as familias están invitados a cociñar algo verán, suculento e satisfactoria? Escolla neste caso debe ser necesariamente o brócolis. Coliflor frito ou cocido tamén é moi útil para o organismo, enche-lo con substancias útiles que axudan arrefriados loita. Se engadir o allo no prato, será unha orde de magnitude máis útil e máis aromático.

Para cociñar o brócoli con allo, ten que ser feito xa está familiarizado co repolo manipulación (lavado, ferver, cool). Despeje na pota un pouco de aceite. Tres ou catro dentes de allo (300-400 g repolo), cortadas en pequenos anacos. Frite o allo no aceite ata que se fai un pouco transparente para desprenden un aroma forte e adquirir rosado. Na última etapa para engadir allo brócolis e frite uns minutos.

É importante ter en conta que hai especias extra ou temperado neste prato non é necesario. Allo e aceite pode facer o truco, dando ao prato un aroma marabilloso e sabor inigualable.

Brócolis con ovo e herbas no forno

Por suposto, o repolo xa é un prato de dieta. Pero se quere reducir a cantidade de calorías debido ao método de preparación, no canto de fritos escoller o forno.

• Brócolis - 250 g
• Unha cenoria.
• Unha cebola.
• Cinco ovos de galiña.
• albahaca, sal, pementa.
• aceite vexetal.

A capacidade para a cocción Despeje un pouco de aceite e difusión anticipadamente cocidos brócolis. Pon enriba de cebolas fritas (en cubos) e cenoria (ralado nun ralador groso). batedor de ovo con sal e especias, herbas e pementa ata masa suave homoxénea. Encha repolo con esta mestura e poñer-los no forno durante dez minutos. Temperatura - 200 graos.