Blanco café xeado: a receita cunha foto

Moitos anos pasaron desde froitas discreto do cafeeiro dí daban ás persoas, que para moitos non é só un gran comezo, e garantía segura de un día exitoso. aprenderon a prepara-lo de diferentes xeitos en todo este tempo. Unha das opcións máis populares é considerado branco receita xeado é interesante tanto pola súa sinxeleza e orixinalidade. A práctica demostra que, nos últimos anos, parece máis e máis fans.

detalles sen importancia

Glace é esencialmente unha sobremesa, que é un nome francés tradúcese como "conxelado" ou "ice". A razón para este serve principalmente sorbete, que se engade á bebida principal, transformándose así nun produto completamente novo. Segundo moitos historiadores, é considerada o berce de Austria. Con todo, neste país, adquiriu unha popularidade especial. Pero os franceses foron capaces de chegar a súa bebida orixinal que foi chamado de "branco xeado." A receita é diferente da variante clásica tendo só un compoñente. O resultado é unha infusión máxica, que non permite que alegría, pero tamén salvou os meses máis quentes da calor insoportable.

Algúns manifestan dúbidas escépticas sobre as propiedades únicas da bebida. Ao mesmo tempo, os seus fans consideran Glace branco mellor de todas as variantes coñecidas do café. Eles cren que o seu produto favorito está deseñado para gourmets e persoas que están en torno principalmente da calidade de valor.

bebida única

Cal é o xeado branco? A receita desta marabillosa bebida é moi sinxelo. El combina todos os ingredientes coñecidos: café, azucre, leite e sorbete, que non require calquera preparación especial. produto composto ocorre de forma gradual, é dicir, na secuencia, segundo se indica na presente lista. Complementando o outro, os compoñentes de producir a bebida, o cal segundo os expertos, ten moitas propiedades útiles. A súa característica distintiva é unha calor moi elevado. Isto debe ser considerado para aqueles que están a asistir o seu peso e tratar de controlar o valor nutritivo de todos os alimentos consumidos. O resto pode seguramente gozar do sabor delicado e aroma único de infusión multicomponente. De feito, o propio café, nese sentido, non é perigoso. Preparado a partir de grans do chan, que contén só dúas kcal. Despois da introdución de ingredientes adicionais situación na raíz mídese. Só un sorbete engade cada un servindo polo menos 160 calorías. En azucre, ese número é aínda maior. O resultado final é unha bebida que dá moita forza e enerxía, o que é suficiente para todo o día.

Ferramentas e equipos

Que outros do que os produtos teñen que ter, co fin de preparar e someter a correcta branco café xeado? A receita en cada caso, prevé determinados utensilios e equipos. É posible seleccionar, por considerar separadamente cada etapa do proceso. En primeiro lugar, necesitamos preparar o propio café. Será a base para o futuro da bebida. Para cociña-lo precisa dun café ou un Turk común. Aquí, cada un escolle o que aproveitar mellor. No caso de que o produto é preparado en grandes cantidades, pode utilizar unha máquina de café expreso especial.

A continuación, a bebida preparada para ser mesturado con leite. Para este fin, tanto o produto debe ter a mesma temperatura. café fresco mellor de forma natural, derramando o en tempo para calquera recipiente limpo.

A continuación, vén a etapa final. Non precisa de pratos especiais. Xeralmente, xeado alimentado en lentes ou irlandeses-copas cunha alza sobre a perna curta. En primeiro lugar, non é vertida nunha cantidade medida de café e leite, e, a continuación, usando unha culler de arriba especial ser posto balón puro de sorbete. Vidro do produto acabado que poñer nun prato. E xunto debemos poñer unha palla ou unha culler de sobremesa. Debido á presenza de todas estas ferramentas para preparar e presentar este café non é ser doado.

principais produtos

É difícil responder claramente a cuestión do que fai que o xeado branco. Todo depende do orzamento seleccionada. Para a versión máis sinxela baséase nas dúas partes terá de beber 200 mililitros de café forte, assadura preferentemente forte, a mesma cantidade de leite enteiro, un pouco de azucre (a gusto) e 90-100 gramos de xeo-Sundae.

Prepare esta bebida é un palpebrar de ollos. Para iso:

1. Facer café. El, unha vez máis, debe ser moi forte, polo que é mellor elixir o torrefação de grans apropiado.
2. Despois de que precisa para arrefriar unha bebida quente. Pre pode engadir azucre, porque entón será difícil de disolver.
3. A infusión arrefecida para mesturar con leite enteiro nunha proporción de 1: 1. Isto pode ser feito en un recipiente separado ou derramar os produtos directamente no vidro.
4. Cunha forma arredondada de culleres de xeado eo talón de poñelas na parte superior.

Un tal produto é mellor para beber a través dunha palla, para poder ter desfrute, periodicamente alterna entre as distintas capas da bebida.

A tecnoloxía de preparación

Para os que primeiro decidiu cociñar xeado branco, con fotos receita vai axudar a facer as cousas dereito e non cometer erros innecesarios.

Todas as accións deben ser realizadas gradualmente, claramente seguindo instrucións:

1. Antes de comezar a traballar na mesa ten que recoller todos os produtos necesarios.
2. Despois diso, é necesario para preparar unha forte cunca de café negro. Isto pódese facer de calquera xeito cómodo. A versión clásica ofrece o uso dos turcos.
3. O produto final debe ser inmediatamente adoçar. Facelo mellor só para, a continuación, grans de azucre non romper o sabor da bebida.
4. O produto é posto de lado por un tempo para refrixeración final.
5. Combina o con leite, respectando as proporcións establecidas.
6. Verter a mestura en vidro.
7. Usando un dispositivo especial formado a partir dunha esfera de xeado.
8. Pon-o en un vaso con unha bebida.
9. Algunhas receitas inclúen a presenza de compoñentes adicionais. Por exemplo, ás veces o produto acabado é Espolvoreo con chocolate.

Agora podes con seguridade beber servir. Un tubo ou unha culler é mellor poñer separado na placa, de xeito que o propio home pode escoller forma de usar o produto.

consellos útiles

Aspirante a anfitrioa para descubrir como facer un realmente delicioso xeado branco, ten que aprender algunhas suxestións de expertos con experiencia:

1. Particular atención debe ser dada á preparación da principal materia prima. Os grans de café debe ser moído inmediatamente antes do inicio do traballo. Entón, son máis capaces de reter o aroma característico.
2. Algúns expertos aconsellan a prepararse primeiro vertedura do produto en po é unha pequena cantidade de frío (xeo) de auga, e, a continuación, engadir a auga a ferver. Neste caso, temos unha escuma espesa agradable.
3. O café quente, ademais de azucre, pode engadir un pouco de cacao en po. Isto fará que o sabor bebida máis delicado e refinado.
4. Como o compoñente frío de todo tipo de sorbete é mellor elixir sorbetes. Con contido de graxa suficiente ea consistencia desexada, que pode fornecer a calidade desexada da bebida. Dairy ou de sorbete non é desexable. A estrutura destes produtos non son tan suave como sorbete. Este feito pode ter un impacto negativo non só na aparencia, senón tamén no sabor da bebida.

O resto só é necesaria a estrita observancia da tecnoloxía de proceso.

A composición do produto

Existen algunhas opcións diferentes de como facer un xeado branco. Composición da bebida pode variar segundo os ingredientes seleccionados. Todo o mundo ten dereito a elixir a receita, o que gusta máis. Por exemplo, o leite pode ser substituído con chantilly. O resultado será diferente. Neste caso, a tecnoloxía de produción de bebidas tamén vai cambiar. café refrixerado pode vertido directamente ao vidro. Na parte superior, como de costume, é necesario poñer un par de bolas de xeado. Unha composición de revestimento de escuma branda de crema chantilly. Se prefire, pode ser decorado con raspar de chocolate.

Thrillseekers ás veces impiden etapa de arrefriamento. Acontece que a combinación orixinal de café quente e xeado de frío. Con todo, isto non é exactamente bo para os dentes. E sorbete con este método derrete moi rapidamente. Neste caso, o produto en cuestión de minutos perde o seu aspecto. En días quentes, a bebida pode ser suplementado con cubos de xeo. Isto transformalo en unha infusión refrescante real que pode axudar a aforrar enerxía e manter un bo humor día quente de verán.

A versión orixinal

Cada persoa decide por si mesmo como cociñar xeado branco. Quen asiste a súa figura, que tentar eliminar a partir dos ingredientes de alto contido calórico, na medida do posible. Como unha bebida dietética é posible preparar un produto que consiste nos seguintes ingredientes: 1 cunca (100 mililitros) de café expreso, a mesma cantidade de crema (10% -x) cubos 2 xeo, 25 gramos de chocolate (amargo) e 50 gramos de crema de xeo.

Facer esta bebida é moi sinxelo:

1. Primeiro ten que facer café. Leva un pouco de tempo.
2. A continuación, o chocolate debe ser disolto nun baño de auga.
3. Sen esperar por refrixeración, engadir a crema, café e levar a mestura ata o refluxo.
4. En minutos, a masa debe ser arrefecida naturalmente.
5. Na parte inferior do vaso de viño ou un vaso de xeo colocado.
6. Colocado na parte superior do xeado.
7. Verter a mestura de chocolate derretido.

Acontece bebida moi delicioso dieta cun sabor de cacao pronunciado. A falta de azucre fai que sexa practicamente seguro para a figura.