A deliciosa trucha: primeira e segunda

pratos de troitas, como case todo. Pero, por suposto, o seu gusto dependerá da intuición cociña e aplicación rigorosa da ama de prescrición. O artigo suxire diferentes opcións para a preparación dos primeiro e segundo pratos con este peixe.

O primeiro prato de troita. O tradicional receita de sopa é familiar a moitos, porque debruzouse sobre el non é necesario. Pero aquí está o verdadeiro finlandés sopa cociñeiro cebola, moitos non poden. Para cociñar o peixe é limpo de todos os ósos e pel. Nunha pota de fondo groso, que pode ser enviado ao forno, precisas ferver o leite. Sal tanto, poñer a troita, cortado en porcións, grandes cubos de pataca e franxas de cebola. Sopa cociña en lume medio, engade a finais de zume de limón e pementa branca. Pon a pota no forno durante sete minutos, el insistiu. A temperatura debe ser non máis que 150 graos.

Soup "fácil" é cocido moi rapidamente. Ferva o caldo de verduras, engade varas de cenoria, porro, apio. albahaca moenda, dille e poñer na sopa. Dez minutos despois, enviar troita, ferver ata comida cociñada. Neste momento, facer pan de centeo frito, co cal a sopa e servir.

Os pratos principais Trout preparado rapidamente, pero acontece moi gostoso e gratificante. peixe vermello ten unha característica única: está listo en trinta minutos, pero durante ese tempo está sabor suculento e perfumado. Nos ofrece pratos de troita no forno, que pode atender a calquera, mesmo os clientes máis esixentes.

Fish "Holiday" está indo rápido. Coidadosamente cortar as porcións de carcasa, cada cepillo cunha mestura de sal e pementa. Todo poñer nunha assadeira untada, coloque a maionesa malla. Logo, ten que ampliar os círculos de tomate e Espolvoreo con queixo densamente. Coza no forno durante preto de media hora, doutro xeito o peixe vai secar.

Troita rechea con cogomelos e queixo. Unha mestura de sal da salmoira peixe pequeno, zume de limón e pementa. O tempo debe ser de polo menos trinta minutos. Neste momento, para facer o recheo do seguinte xeito. Franxas de cogumelos fritos con cebola picada, un pouco fría. Mestura o recheo con queixo parmesano relado e encher a súa barriga. Asegúrese de esfaquear palitos. Ás ó forno por preto de corenta minutos.

Este prato pode variar mediante diferentes recheos. Por exemplo, facer "peixes exóticos." Cubertas para preparar unha troita así. cebola picada verde, pemento, cenoria ralada, allo esmagado e Ginger Fry por cinco minutos. Na mestura, engade a crema e cámara cocido. Tronco do peixe debe ser cortado ao longo da beira, o que é necesario para eliminar, revestimento con sal e pementa. Un poñer recheo, peche a segunda e embrulho con corda. Ás por preto de media hora e cortar só cando o prato ten arrefecida lixeiramente. Tal rolo delicioso quente, pero tamén arrefecida, a partir do frigorífico.

Facer unha mesa festiva orixinal sexa posible ofrecer pratos invitados de troitas en folla. porcións necesarias de peixe marina con zume de limón, sal e pementa. Envolve-los en papel aluminio e enviar pezas durante a noite na neveira. O día seguinte, reaqueça aerogrill e enviar paquetes porcionados nel. Só ten vinte minutos, eo peixe é cocido. O forno tamén é necesario para iso será, polo menos, media hora.

pratos de troita son perfectamente combinadas con unha variedade de vexetais. Moi saborosa e fácil receita é a seguinte. col chinesa para romper os brazos, os tomates cortados en anacos, pepinos - franxas, varas perets- doces, queixos salgados - cubos. Mesturar todos os ingredientes, engadindo olivas negras necesariamente, sal e aceite de oliva.

Bo apetito!