Whisky Macallan - rei whisky escocés

Fans destilados de lume probablemente xa escoitou falar sobre o whisky Macallan, e quizais mesmo intentou facelo. Esta bebida fai caer no amor co primeiro grolo. O seu sabor equilibrado cun aroma sutil de fume inesquecible. Non admirar que a bebida chamada rei de whisky escocés. E o longo ronsel de mel derretido, canela e café expreso! Pero o consumidor (especialmente no noso país) se pregunta: é a botella de fabulosas alto prezo, pero pode atopar, e quere que a mesma, pero moi aceptable. Por tal spread no custo? Donde levar "Macallan", como se fai e que a marca no mercado? Como beber o destilado e que mesturan? Para todas estas preguntas que tentaremos contestar neste artigo.

A historia da bebida "Macallan"

Irlanda e Escocia están discutindo sobre o dereito a ser chamado o berce de whisky. As cinzas dos séculos pasados ocultar a verdade de nós. Pero aquí "Macallan", sen dúbida, naceu baixo o aire severo de Escocia e "nutrido" con auga dos glaciares de montaña. propia destilaria xurdiu no século XVIII, aínda que só recibiu unha patente en 1824. A casa cambiou moitos propietarios. Unha característica distintiva do whisky Macallan deu a finais do século XIX, o seguinte anfitrión, Roderick Kemp. O feito de que ... legou á produción de fillas. Xa nas mans das mulleres sensibles, bebida converteuse en delicada e suave. Kemp teño irmás menor en Escocia cubos destilación. Ademais, no transcurso da súa utilización non son dous, como de costume, pero tres. Pero, por así dicir, á moda antiga, a Sra Kemp adheriu único tipo de produción de malta. Beber antes embotellada envellecido en barrís de carballo branco español, onde anteriormente gardado Sherry "oloroso".

Whiskey "Macallan" hoxe

Filla Kemp formado a confianza Macallan. Pero o tempo non para. E en 1965, a confianza foi reorganizado nunha sociedade anónima Kemp Macallan-Glenlivet Ltd É esta inscrición pode ser lida nas antigas botellas. Que cambiou o nome do fabricante - Grupo Edrington. A planta produce seis millóns de litros ao ano. Por que, con tal un volume significativo de produción "Macallan" é considerado unha das bebidas máis caras? Tres e medio ou catro mil rublos - este é o máis baixo custo dunha botella de whisky doce Macallan. O prezo dun bebidas sostidos e aínda máis alto: "Estate Reserve" - 12 500 rublos, e "oscuro" e fixo todo 32 000. E en 2007, na botella de Christie "Macallan Fine & Rare" 1926 foi para 36.000 libras . Así, se dobres a marca de custo whisky. Ao mesmo tempo, os provedores sen escrúpulos están cortexo vostede fake "Macallan", asegurando que a botella foi comprada en tendas duty free. Non creo niso. E, non expoña a súa saúde en risco.

Que para pagar este tipo de diñeiro?

Único whisky de malta Macallan está feito dunha variedades de forrageiras Promesa Dourada cebada moi caprichosa e improductivo (promesa de ouro), que crece só no val de Speyside (Escocia). Non imos aquí para aborrece-lo con unha descrición de todas longa duración non inferior a doce anos do proceso de produción de whisky. Notamos só que non engade calquera colorantes ou caramelo. Dry malta - xerminan de grans - máis de fornos, en que se emprega como combustible de turba escocesa. Dá a bebida un sabor fume luz. Barras de Sherry son dez veces máis caro que recipientes de carballo, que realizou Borbón. Pero o paso máis importante na produción de "Macallan" é o "matrimonio" - mesturando alcois. Se o asistente comete un erro en proporcións - "matrimonio" fallará ao final todos a longo traballo vai dar en nada. alambiques de cobre pequenos dar a oleosidade bebida, unha fortaleza e un agradable sabor afroitado. E a auga, a cal foi diluída para os alcois consistencia desexada, feita a partir de fontes subterráneas. Isto dá unha suavidade inusual marabillosa bebida.

Os produtos da empresa son: Whiskey Macallan 12 anos

Regra "Macallan" ofrece destilados para todos os gustos. E desde os anos setenta do século pasado, os seus produtos se fixeron moi populares. Whiskey moda afectados single MALT. Anteriormente alcois monosortovye foron feitos só coa produción de whisky mesturado. Pero desde os anos sesenta a administración da empresa tivo unha oportunidade e estaba derramando os seus produtos en botellas para venda directamente aos consumidores. O éxito foi esmagadora. Macallan 12 - os Whisky dispoñibles actualmente. El é a versión relativamente fácil do produto Entrada clásica. É brando, equilibrado notas de herbas e especias. No me gusta de tons de froitas son ouvidas e madeira mofada. A cor da bebida profunda, mel-ámbar con un toque de cor Cherry Wood. Sherry aroma perceptible, pero é mesturado na cheiro de vainilla. O final é longo, sentiu turba.

Macallan Select Oak 12

Esta cinta está dispoñible nas tendas por 3600 rublos. Nós bebemos un sabor delicado que lle dá notas de ameixa, cereixa e caramelo cremoso. Un sabor ben equilibrado con notas de especias doces como leva-lo para o tempo de pre-natal. Brando vainilla quente, noces torradas e froitas notas crear unha atmosfera de confort e casa. O final é longo. A cor da bebida dourada. Esta marca só apareceu a comezos deste século, pero xa gañou popularidade sen precedentes. Scotch Macallan 12 Select Oak envellecido en barrís de carballo particulares (nome indica) Xerez e Borbón. Wood tamén xoga un papel. É o carballo americano, europeo e español. O resultado é unha excelente bebida que probei un, vai amar por toda a vida.

"Macallan Belas Oak"

Hai un moi interesante Whiskey colección series - Macallan Belas Oak. A primeira copia deste produto foi sometido aos expertos xudiciais, hai unha década, en 2004. E xa que a botella con esta bebida requintada apreciado case o seu peso en ouro. Monosolodovoe whisky leva moito - non inferior a 12 anos - con caducidade en tres tambores diferentes. madeira de carballo Europea dá á bebida notas quentes de especias, froitos secos e chocolate. Cheiro de Borbón, que xa contido no recipiente, dá aroma de whisky floral vainilla doce. barras de Sherry de carballo americano dá un toque de caramelo, Coco e limón. Whisky ten cor de palla saturado, ten un sabor afroitado vainilla. O seu sabor é excelente equilibrado, cun longo loop, en que as especias son adiviñar tons e carballo. Podemos dicir que nun frasco con esta cinta adhesiva é pechado o espírito da propia Escocia.

Dezaoito "Macallan"

É tamén un whisky single MALT. Pero doce "Macallan" pode ser chamado un adolescente bonito con un carácter equilibrado, o seu irmán creceron-up é moito máis difícil. Este encantador macho, en que, como o mítico Preysli, miles secas de fans de todo o mundo. En 2004 Macallan - whisky 18 anos de idade, foi recoñecido pola edición autorizada Whiskey Revista mellor do mundo entre bebidas similares. Gran para el é cultivado exclusivamente en Speyside, madurece bebida en barrís de Sherry españolas de carballo branco. Whiskey ten un quente cor ámbar con chispas avermellada ten sabor doce caramelo. O sabor da bebida, "pegajoso", cremoso, cunha franxa de mel de urce. Tamén escoitou un acorde de cítricos, uvas Haze. Persistente aftertaste ha Deliciosos-se con notas de café e chocolate.

"Macallan 1824"

Hai un moi caro - pero xustificada - unha serie de whisky Macallan Colección 1824. No seu fabricante de produción se afastou das súas regras - para usar só un tipo de gran. De feito, en terra cultivada Macallan campos tres variedades de cebada - só para esta colección. A partir del é particularmente notable "Estate Reserve". Este whisky ten un sabor máis suave e aroma do que as outras mostras de liña "Macallan". Pode ser chamado e bebida dunha señora. Pero "oscuro" - o máis forte de toda a colección. É creado polo "matrimonio" de varios alcohois derivados de tempo entre 1987 e 1997. Fortaleza de whisky é 46 e medio por cento. Toda a recollida caracterízase por os aromas quentes de bolos caseiros, de vainilla, de froita madura, de canela, de xenxibre e mel. Cítricos actualizar ese idílio acolledor explosivos novos chispas.

gastronomía

Especialistas afirman que o sabor único de whisky Macallan soa mellores solos. Non é necesario para humillalo, mesturado con Coca-Cola e pop similar. Non por iso, foi mantido en cascos de xerez por máis de doce anos. Bebendo whisky recoméndase levemente arrefriados. Esta bebida é apropiado para unha compañía masculina agradable na oficina de coiro estofados. Whiskey suavizará as tensións durante a conversa de negocios. En canto a datas románticas, pode tentar preparar as nenas para cócteles con Macallan. Isto diluír a fortaleza whisky, pero manter o seu sabor excelente. Aquí está unha receita simple - "New Yorker". Mesturar o axitador e corenta mililitros de whisky, a metade da cantidade de zume de limón e dúas culleres de bar "grenadine" (xarope de Roma). Despeje en vasos de cóctel.