Trout - un negocio rendible?

A última década viu un crecente interese na pesca. Unha morea de pequenas empresas implicado con éxito no cultivo de varias especies de peixes en lagoas alugadas. Entre as especies valiosas de salmón que poden ser creados artificialmente, entre a primeira troita de pé. Este peixe, que ten carne na dieta con un sabor delicado, tamén é considerado un produto ambiental agradable que está en gran demanda entre os compradores. Polo tanto troita está facendo negocios máis comúns e altamente rendible.

Clasificación de troita é difícil por varias razóns e convencionalmente divídese en dous tipos: marrón e arco da vella. As explotacións piscícolas son principalmente realizadas creación de troita arco da vella, que é posible non só na pista de carreira frío, pero nas augas quentes. Para o crecemento desta especie non necesitan de grandes áreas de terra. A única condición para o seu lanzamento exitoso e crecemento - limpo e cheo de auga de osíxeno, con claridade e brillo suficiente.

Troita ten a súa característica distintiva: a incubación de ovos e xuvenís crecemento só ocorre a unha temperatura constante de auga. A gama de temperaturas óptima é de 15 a 18 graos. Neste caso, a presenza de alimento natural, troita medra constantemente: alevinos ata 30 gramos de peso, os individuos dun ano teñen 100-120 gramos, e dous anos de idade poden pesar máis de 200 gramos.

Cunha boa fertilidade das femias (de 800 a 3000 ovos) troita só é posible a través de fecundación forzada de ovos, como en lagos artificiais troita non é unha mesquita. O proceso de inseminación é como segue: nas femias sexualmente maduras nun recipiente grande decantado caviar. A continuación, vén a vez de "muxidura" dos produtores do sexo masculino. As ovas proceso de esperma resultante é coidadosamente mesturado co método seco ou semi-seco. Os ovos mesturados con espermatozoides xa diluídos en auga, a rede semi-seco de fertilización. No proceso seco, produtos de inseminación son primeiro mesturados, e só logo esta masa engádese a auga, e, a continuación, sometida a axitación.

Artificialmente fertilizado ovos enviados ao incubatório. Ademais de bezerros mantidos alí e larvas eclodidas. Cando as larvas crecen para fritir, eles, como produtores durante a desova, son transplantadas. Tamén foron relativos coa troita commodity. Outro método de crecemento dependente da técnica seleccionada: en tanques ou gaiolas.

Co mellor resultado obtense polo primeiro método, xa que esta forma de realización cultivo intensivo (o rendemento é máis que 75 kg por 1 metro cúbico). Con todo, é moi laborioso. Cambio de auga para un determinado proceso é realizado cada 10-15 minutos, ea súa taxa de fluxo é de preto de 50 litros por minuto, por 1 mil troita cabeza. A densidade da plantación troita mercadoría é de preto de 300-350 exemplares por metro cúbico, e fritir 1 Gram -, de 2000 a 5000 individuos por metro cúbico.

O segundo método, troita en gaiolas máis fácil. Os individuos están situados en nylon ou malla de metal en que medran. Polo tanto, a mercadoría troita densidade admisible non debe ser superior a 250 copias por metro cúbico de auga. Dúas veces por tempada en gaiolas para clasificar de xuvenís.

Este método require especial atención á aplicación das normas sanitarias de auga, como o risco de morte de caldo de peixe, como resultado da súa crecente contaminación.

Suxeito a todas as troitas estándares tecnolóxicos e sanitarios son ben pagado de volta negocio. A produtividade (. Por 1 metro cúbico), cando cultivada en tanques de alevinos vivo chega 25-35, en gaiolas - 30-35, e 50-75 en piscinas quilogramo.