Té indio "cun elefante": composición, método de preparación e comentarios

Hoxe, moitas persoas nin sequera saben que tal un déficit. Pero só trinta anos no pobo soviético quedou por horas na cola para comprar comida, o rango que deixa moito que desexar. Tal era o noso país nos anos setenta e oitenta do século pasado. Foi nese momento o pobo soviético, por primeira vez foi capaz de obter un sabor de té indio. Hoxe imos contar todo sobre o té negro "cun elefante", que foi considerado un dos mellores produtos dunha época pasada.

industria de té propia

Inicialmente, a URSS era a única nativa té xeorxiano. Foi un verdadeiro avance no sector industrial, e beber aínda exportado a outros países, onde se fixo popular. É por iso que o goberno decidiu ampliar a produción e artesanal foi para o coche, o que levou á perda da súa antiga calidade, así como os mecanismos, a diferenza dos humanos, non pode recoñecer os bos dos malos tealeaves. Nos anos setenta, a industria do té no colapso da Unión Soviética, o estado sufriu perdas e foi decidir que facer con el.

A aparencia nas baldas de té "cun elefante"

Moitas persoas que fixeron isto para os tempos da URSS, lembre-se, por desgraza, naqueles días, e cando "a herba era máis verde eo ceo - máis limpo", e os produtos - a máis alta calidade, mesmo as importacións eran inútiles fronte. Pero moitos non saben mesmo no momento en que beber té non é traído no territorio da patria amada, e moito máis alá das súas fronteiras.

Acontece que o té de Xeorxia entrou en desuso, por iso, a URSS concluíu un contrato de subministración cos países de té, como Sri Lanka, Quenia, Tanzania, India e Vietnam. Co seu importador anterior, e China, que tamén podería proporcionar té, o noso estado caeu e por iso non se usa os servizos. Así, a fin de non perder a cara diante dos seus propios cidadáns, a fábrica comezou a emitir té de importación na casa, engadiu malos sabas xeorxianos, para que eles non desaparecen en balde. Sempre que o té vén a granel en forma solta para facelo era sinxelo, sen perdas. Inicialmente este gran golpe ocorreu, pero aínda "casa" foi substituído polo mesmo té té indio "cun elefante". Cidadáns realmente gusta.

A historia do té "cun elefante"

Como ben, había té "cun elefante" nas prateleiras das tendas locais? O desenvolvemento dunha receita, segundo algunhas fontes, pertence a fábrica de té-envasado en Irkutsk, por outra - fábrica de Moscova té. Pero non é tan importante agora, e aínda así moi poucas persoas preguntas o tema. A principal cousa é que a receita foi tan exitosa que o té "cun elefante" era moi diferente de todos os outros bebidas. Distingue este té non é só me gusta brillante e forte, pero a barra que foi especialmente deseñado en 1967, e na venda de té indio "cun elefante" fixo en 1972.

Ingredientes de té

Pero, de novo, non foi un verdadeiro té indio, unha mestura (mestura). Como parte deste té son notas e Xeorxia e Madagascar e Ceilán folla.

Tea "con elefante" e foi separada en primeiro grao superior, a súa composición foi significativamente diferente. No paquete do primeiro grao foi de só 15% de té da India, 5% - do Ceilán, 25% - Madagascar, e como moitos como 55% das follas de Georgia.

O máis alto grao en que ea máis alta, e, polo tanto, o presente té indio en que era un terzo e dous terzos pertencía ao xeorxiano.

Cada unha das variedades de cumprir os requisitos de gusto e ti, o té indio engadiu só Premium Darjeeling. Este té se produce nas fábricas de Moscova, Irkutsk, Ryazan, Ufa, Odessa. En cada produción tiña os seus propios provadores, cuxo deber é pode mercar a mestura necesaria de variedades para cumprir todas as calidades do produto (sabor, aroma, cheiro, cor e prezo). Cada planta xa foi bastante autosuficiente e entrou en contrato para a subministración de té de cada país.

envases que

Sempre que o té é producido en dúas variedades, que tiveron que ser dalgún xeito diferente e visual. Entón, na barra da primeira serie tiña unha cabeza de elefante azul, e sobre o té de calidade superior - verde. Co tempo, o proxecto foi cambiado, e en cada unha das fábricas tiveron as súas diferenzas. Estados tiña un: envasado, o elefante.

Que tipo de proxecto tiña té "cun elefante?" Considere as variacións máis memorables: a embalaxe e cor era branco e laranxa, pero estamos amarelo máis familiar. Elefantes-se tamén diferentes, houbo barra, onde un elefante co seu tronco reducido para abaixo os pasos á esquerda, había tres elefantes, marcha na mesma dirección, e tamén un tronco reducido. O exemplo máis destacada da figura - é o elefante, que cun tronco levantadas está contra o Pano de fondo da cidade india, ea cúpula é claramente visible. En todo o mahout elefante prescrita por riba sat.

Por que non me lembro o nome de envasado de té amarelo, onde o elefante no fondo da India, ea súa nai mirando para arriba? A cousa é que, debido á popularidade do té, e ás veces a falta dela nas baldas, moitas veces comezaron a aparecer falso, de onde té indio eo cheiro non era, ea maioría do persoal pertencía á pésima calidade turco. A este respecto, os cidadáns comezaron a preferir un tipo de embalaxe que raramente é trucada, debido a unha imaxe saturada.

símbolo era

Cando os recordos de tempos soviéticos emerxe claramente a imaxe do té, o mesmo elefante, caixa suave. Xunto cunha variedade de produtos da época (tomar o mesmo leite condensado), este té, mesmo en dous mil anos segue sendo recoñecible, e pode lembrar máis de setenta por cento da poboación da antiga Unión Soviética.

Tea "cun elefante" (prezo por gramo de 50 - 48 centavos, e para 125 - 95 centavos de dólar) foi amado por todos. A presenza da bebida na casa falou dun familias de renda estable.

Pero, como todas as cousas boas, xa que desapareceron das baldas de té "cun elefante". O colapso da Unión Soviética, e té para aínda moito tempo para atopar, el simplemente varrido fóra das baldas.

normas de cervexa

Moitas amas de casa cometeu un erro terrible cando fóra do bloque "cun elefante" tirou o pau branco e leva-los para o lixo, simplemente descartados. Tras esa limpeza non poden ser totalmente probar o sabor do té, xa que estas varas foron tipsy (té ril), e é a materia prima da máis alta calidade.

Fabricada o té é a mesma que todas as outras variedades. O bule de ebulición procesados para cubrir a cantidade necesaria de follas de té, Despeje sobre a auga fervendo. Deixar repousar durante polo menos dez minutos, pode ser diluído con leite.

Comentarios de té "cun elefante"

Moitos dos que se lembra do té se pode atopar en tendas semellantes en produtos de deseño, que le "O mesmo té." Entón, o que os consumidores din sobre o té Soviética "cun elefante" eo seu prototipo moderna?

Hai rexistros de que, cando viu na tenda é tan familiar dun produto que a xente está con présa para compra-lo, entón ponostalgirovat. Con todo, o té cando fabricado non atopa nada que ver co produto Soviética.

Hai unha opinión que quizais sexa realmente a mesma receita, só nos tempos soviéticos este té foi o mellor, e agora a xente son mimados pola variedade, e simplemente non lle gusta o sabor moi esquecido.

Escribiu que o té "cun elefante" notablemente lembrar, e non era naquela época unha bebida saborosa.