Salsa con carne - algunhas receitas

Qué é o prato principal sen perfumado salsa? E como se non hai nada de difícil na súa preparación, pero con salsa de carne cada familia recibiu diferente. Si, e ingresos, como facer unha salsa con carne, tamén, non hai un e non dous. Por exemplo, un deles.

salsa de carne coa maionesa con pementa doce

Para este prato, pode utilizar calquera tipo de carne, aves ou mesmo o fígado - iso depende dos gustos dos consumidores. 4-5 porcións levar 350 gramos de carne e imos cortar cubos 1x1x1 cm ou tiras 1h0,5h3 ver. Non neglixencia tal acción, como a separación de carne da película e veas. Pode cortar polo con ósos, pero pode utilizar filetes.

Nunha pota quente, ten que derramar un pouco de aceite vexetal e pór para fóra anacos cocidos. Deixe-os a lume alto, axitando como branco e deixar o zume. Este proceso vai continuar por uns cinco minutos. Logo debe reducir a calor e tape a ola cunha tapa. Agora ten que frite a carne ata dourar, de cando en vez non se esqueza de trasfega.

Neste momento debemos coidar das raíces. Cebola e cenoria forma ten que ser limpo e poshinkovat. Moitas amas de casa esfregar cenoria nun ralador groso. Pero chefs expertos aínda ofrecen corte-la cun coitelo longa "vermishelinami", argumentando que de tal xeito con salsa de carne transforma perfumado e delicioso.

A carne frita que engadir cebola en rodajas e cenorias. Agora imos seguir a ferver o prato tamén xurdido con tapa velada, non esquecendo de xogar, ata que as cebolas adquirir unha cor dourada.

Neste punto, a salsa necesario sal e pementa, engadir-lle lavrushku e Despeje o caldo con auga para que o líquido cuberto o contido da tixola. Despois de ferver, xa pode poñer a picada pementón. Ao mesmo tempo, na salsa e engade ketchup ou salsa de tomate uns 100 gramos, e unha culler de sopa de azucre.

Despois de comprobar a dispoñibilidade de carne e sabor (cantidade de sal e azucre), ten que engadir coidadosamente mayonnaise unha culler, a continuación, mexendo para que non está enrolado. Normalmente, a dous ou tres culleres de sopa de maionesa para salsa engrosar ea carne ten un sabor delicado.

O toque final ao prato é engadir salsa cortada e endro. Tamén pode usar outras verduras que agrada os consumidores.

Como facer unha salsa con carne "verán"?

Neste prato inclúe ingredientes máis adicionais, como cogumelos frescos e tomates frescos.

Xa que a ola coloque a carne, debe ser para o mesmo lugar os cogomelos frescos fatiado. cogumelos Fry e carne leva uns 5 minutos a lume alto, a continuación, colocar a cebola e cenoria. Logo siga a receita descrita anteriormente, pero no seu lugar debería poñer pementa tomate picado para a pota. Estes ingredientes fan o concurso prato sabor verán e fresco. Posible, en vez de maionesa para engrosar, engade a fariña, diluída en medio vaso de auga fría.

Engadir a fariña Goo goteo, non esquecendo o tempo trasfega a salsa para mantelo de desprazar en anacos. Logo engadiu tamén herbas.

Gravy admirabelmente adecuada para pratos laterais masas, unha ampla variedade de papa de avea salgados, patacas, repolo cocido. Tamén é posible utilizar adorno complexo, por exemplo, puré de pataca e col cocida, patacas e chícharos. Todo depende de preferencias de gusto dos que preparou para o xantar.

Salsa de carne con crema de leite

Ás veces, o mollo de carne preparado con crema azedo. O principio permanece o mesmo, só que a maionesa é substituído con crema azedo. Fai un gusto orixinal eo prato aínda máis útil e rico, axudar a cociñar coa adición de cenorias cortadas en tiras raíz salsa.

Salsa de carne con ragout vexetal

Esta receita é unha característica da época, xunto con pemento precisas máis abobrinha corte. E entón todo é preparado de acordo coa receita descrita anteriormente.