¡Queixo con froita é unha gran combinación!

Moitos de nós estamos seguros de que un bo día comeza cun excelente almorzo. E o máis importante, debería ser rápido, sinxelo, útil e, por suposto, moi saboroso. Queixo con froita a este respecto é unha mestura ideal. E desde o punto de vista da dietética, e dende o punto de vista do sabor máis fino e das boas propiedades de sabor. A combinación de queixo e froita é beneficiosa para o corpo, xa que a asimilación de proteínas do produto leite fermentado nesta composición é máis rápida. Polo tanto, a enerxía necesaria para un día de traballo exitoso ou estudo, en breve será engadido. Pero o queixo e froita poden ser cociñados de maneira diferente (por certo, non só para o almorzo, senón tamén como excelente sobremesa para a cea, por exemplo). Ben, imos comezar: imos comezar a cociñar?

Os bocadillos son todo o noso!

Quen non lle gusta ser mimado con bocadillos? E se estes bocadillos poden ser servidos como sobremesas independentes, adoita ser delicioso. Polo contrario, nin sequera serán bocadillos, senón bocadillos cun recheo moi delicioso dentro. En primeiro lugar, será amorodo + chocolate + queixo brie francés . En segundo lugar, unha pera cocido no azucre mascavo tamén está xunto con Brie. E crázame: será moi saboroso: só lama os dedos. Ademais, o queixo con froita prepárase moi rápido - ¡á vez, dous e tres!

Un pouco sobre Brie

Esta auténtica delicadeza foi adorada pola aristocracia francesa e polos reais que comezaron case desde o século VIII. Esta delicadeza foi presentada como un regalo caro para a cortesía de honra, feita a pedido para as primeiras persoas do país. O queixo brie francés é un produto suave feito con leite de vaca. O seu nome provén da provincia, situada preto de París: alí foi o primeiro feito. Un queixo perfumado e tenro é prestixioso e famoso. Hoxe, Brie faise nos países da Unión Europea, Australia, Estados Unidos, pero o principal produtor deste produto é tradicionalmente Francia. Este produto está saturado con proteínas, minerais e outros usos. Practicamente non ten lactosa, pero conserva outros compoñentes de leite que son nutritivos para o corpo. Por este motivo, Brie é ideal para todos aqueles con intolerancia á lactosa. As bacterias contidas nel, axudan o tracto dixestivo, impiden a caries. E o molde nobre do produto está enriquecido con sustancias orixinais que poden protexer a pel contra as queimaduras ao sol, minimizando o risco de inflamación da pel e melanoma. Aquí ten un produto tan útil. Ben, imos producir queixo con froitas (bocadillos mañá) en paralelo: dous tipos á vez.

Pera con queixo? Original e delicioso!

1. Empecemos por unha pera. Necesitamos un pouco - un par de froitas. Cortar lonchas. A principal cousa é non obter os ósos: polo tanto eliminámolo innecesario. As rodajas non deben ser moi delgadas, se non, só se desmoronan.
2. Agora necesitamos facer caramelo. Utilizamos para este efecto o azucre de cana (marrón). Nela, precalentándose nun recipiente a lume baixo, engade a pera preparada. Tamén engade un pouco de zume de limón. Necesitamos un aroma cítrico lixeiro: simplemente cortar medio limón e espremer un pouco. Para obter máis aroma, pode engadir un pouco máis de zest. Por certo, non o necesitaremos nun bocadillo, así que podes cortalo como che guste.
3. A continuación, todo debe ser mesturado nun recipiente para impregnación. A nosa pera é suave o suficiente e suculenta, polo que non a manteremos en azucre por moito tempo. Pero se ten unha pera de variedades duras, vale un pouco máis de impresora nunha cacerola, mentres que o azucre aínda está a fundir.

Fresa e chocolate: simplemente delicioso!

1. Continuemos coas fresas. Temos o suficientemente grande e debemos cortar ben. Cortámolos en rodajas, para que se encaixan no noso sándwich. Se tes unha pequena morango, simplemente cortala pola metade.
2. Eliminaremos todos os innecesarios, de xeito que o sanduífero consegue todo o máis juicioso.
3. Comprobamos como está a pera. O azucre xa se separou, hai que paralo un pouco e todo estará listo. Limón destaca o aroma de pera e azucre moreno. Resulta xenial.
4. Todo está case listo e podes sacar pratos do lume con rodajas de froitas caramelizadas. Non teña medo se o azucre non se disolveu completamente. Cando se asa todo nun bocadillo, finalmente disólvese.

E agora - queixo!

Bree cortamos lonxitudes finas. Será bastante difícil, porque é moi pegajoso: hai que facelo con coidado. Por que se recomenda usar este queixo en particular? Porque está moi ben combinado con fresas e peras. En xeral, en sobremesas úsase a miúdo, por exemplo, queixo con froitas e noces (este prato tamén pode estar preparado: leva un puñado de varios froitos secos - datas, ameixas, Damasco secos e mestura con cubos de queixo).

Sándwiches asados

Agora podes comezar a preparar os bocadillos (por cada dous anacos de pan: arriba e abaixo). Tomará un fardo longo de manteiga roscada, xa ligeramente derretida. Distribuímoslo por un lado e poñéndoo nunha tixola. Poñemos un pequeno incendio para que o pan non se queime, e mentres difundimos as segundas pezas: imos transformar o bocadillo, polo que necesitamos difundilos. Despois de que poidas poñer o recheo. Poñamos queixo, amorodos e chocolate na parte superior (suficiente incluso algúns lóbulos). A segunda versión do recheo: queixo e pera. E desde arriba pechamos co pan. Cando o pan está frito por un lado, hai que dar un xiro suave e ver cal é a cor dourada que temos. Por iso é coa segunda construción. É necesario premer a tapa de sándwich preparada: este é un punto moi importante, xa que necesitamos que o recheo dentro tamén fose quente. Queda por esperar un minuto e o almorzo está listo.

Queso con froita en pinchos (canapé)

Outra versión da combinación perfecta, que é apta para moitos eventos: festas corporativas, recepcións, mesas doces. Por suposto, hai moitas opcións. Dicimos unha das receitas máis sinxelas pero moi deliciosas. Só necesitamos algo: amorodos frescos e queixo francés Brie. A cociña é sinxela: cortamos o produto de leite azedo en triángulos e as froitas - á metade. Puxemos a primeira fresa, entón queixo. Instala nun prato. Servimos á mesa. Tales canapés son un excelente bocadillo para o viño (branco) ou para os coñacs.