Os produtos acidificantes e alcalinizantes son unha lista completa. Produtos que alcalinizan o corpo

Un organismo vivo necesita manter a constancia da homeostase: o seu ambiente interno. Isto é especialmente importante para o sangue. O seu pH varía dentro de límites bastante estreitos. O valor mínimo deste indicador é 7.35 eo máximo é 7.45. Incluso o menor cambio no equilibrio ácido-base do sangue, excedendo os límites da norma, conduce a enfermidades.

A partir dos fenómenos patolóxicos a maioría das veces pode desenvolverse acidose. Esta enfermidade, expresada nunha violación acentuada do curso normal dos procesos metabólicos, é un cambio no pH do sangue cara ao ácido. Para evitar o desenvolvemento das patoloxías, é importante que a reacción do sangue non sexa ácida, senón alcalina.

Danos ao desequilibrio ácido-base

Cambiar o pH do sangue é perigoso para a saúde. No caso de que se observe un exceso de ácido no organismo, prodúcense procesos de erosión tisular. As células reter a auga, o que empeora os procesos metabólicos. Como consecuencia, hai un desgaste máis rápido de todos os órganos e sistemas, así como o deterioro da pel, que se enrugada e seca. Para evitar isto, a concentración de ácido no sangue debería normalizarse. Neste caso, o corpo recorre ás súas reservas alcalinas.

No caso de que o ferro se usa para estes fins, contidos na hemoglobina do sangue, entón xorde unha constante sensación de fatiga nunha persoa. Cando o equilibrio ácido-base se restaura por calcio, irritabilidade e insomnio aparecen. A eliminación deste importante mineral a partir dos ósos do esqueleto conduce ao inicio da osteoporose.

Cun descenso na reserva alcalina no tecido nervioso, existe unha violación da actividade mental. Non se exclúen estados depresivos.

No caso de aumento da acidez do sangue, as células do organismo son sacrificadas polas súas reservas minerais, o que provoca un desequilibrio no seu ambiente interno. Este proceso afecta negativamente a actividade das encimas. Ademais, o aumento da acidez é un medio ideal para a reprodución de células cancerosas.

Orixe da saúde - produtos alcalinos

En moitas persoas, por desgraza, o pH do sangue transfórmase cara a unha maior acidez. Podes verificar isto analizando co habitual papel litmus que se vende na farmacia.

Este é un problema serio que require certas accións dunha persoa. Vale lembrar que o desequilibrio no sangue xorde, en primeiro lugar, por mor dos alimentos. A composición das comidas depende do pH de todo o corpo e, consecuentemente, da súa saúde. É por iso que necesitas saber que alimentos alcalizan o corpo. Elixe a eles un gusto imposible. Ás veces, os produtos álcalos son moi ácidos. O "enganador" máis vivo é un limón. Este cítrico está incluído na lista de produtos básicos que cambian o pH cara ao indicador alcalino.

Pero, para cambiar o equilibrio de sangue na dirección oposta, pode comer carne e peixe, o pan branco e os ovos, é dicir, todo o que non teña o menor agrio.

Como determinar a elección dos produtos que dan ao corpo unha reacción alcalina?

Todo o mundo debería saber que alimento, que, cando se usa, normaliza o pH do sangue. Os produtos que alcalinizan o corpo deben estar na dieta diaria. Isto preservará a saúde, a mocidade, a beleza, durante moitos anos para vivir unha vida activa.

Hai unha táboa de produtos alcalinizantes, desenvolvida por N. Walker e R. Pope. Nela constrúese unha lista de froitas, verduras e cereais, dependendo dos seus efectos alcalinizantes ou oxidantes no corpo. Para determinar o grao de influencia sobre o pH do sangue, empréganse os seguintes símbolos:

0 - impacto débil no balance;
00 - alcalinización ou oxidación media;
000 - forte influencia;
0000 - impacto moi forte.

No caso de que desexe incluír produtos que alcalanan o corpo na súa dieta diaria, a táboa diralle a súa lista, así como o grao de influencia na restauración do equilibrio alterado.

¿Que é importante para unha alimentación adecuada?

Os produtos de lixiviación, que son necesarios para a saúde de cada persoa, inclúen a auga na súa lista. Isto, como sabemos, é a base de toda a nosa vida. Ademais, o auga é un líquido accesible que normaliza o pH do sangue.

Os produtos alcalinos leitosos son, en primeiro lugar, leite, así como soro de leite. Incluído nesta lista e queixo cottage.

O produto alcalino máis poderoso é o leite. É rico en proteínas, calcio e outras substancias importantes para a saúde. Non obstante, este produto non é tolerado por todos. Neste caso, recoméndase o leite de leite fresco. Conserva todas as propiedades benéficas do leite en ausencia de lactosa alergénica, caseína, etc. Neste caso, o soro é 100% adecuado para a alimentación dietética.

Que outros produtos alcalizan o corpo? Esta lista inclúe pan de leite negro sen leite. É a fonte máis rica de minerais, fibras, vitaminas e aminoácidos. Vale lembrar que na tenda este pan non está á venda. Debe estar preparado por ti mesmo.

Os alimentos que alcalizan o corpo son bananas. Eles conteñen serotonina e moitos outros elementos bioloxicamente activos.

Todos os greens (albahaca, perexil, eneldo, etc.) tamén son alimentos que alcalizan o corpo. Saudable e espinaca. Este produto non só reduce a acidez do sangue, pero tamén inclúe unha gran cantidade de vitamina C, clorofila, así como moitos outros compoñentes importantes para o funcionamento normal de todos os órganos e sistemas.

Aínda que produtos alcalizan o sangue? Un gran beneficio para manter o pH é o aguacate. Refírese a froitas que alcalizan o corpo. Ademais, os aguacates son ricos en vitaminas E e A, sales de ácido fólico, fibra dietética e potasio. Contén moitas graxas monoinsaturadas útiles.

O único produto alcalino das noces é as améndoas. É rica en aceites, proteínas e vitamina E.

Os produtos que alcalinizan o sangue son follas e ensaladas de col. Incluídos nesta lista e todo tipo de repolo (Bruxelas, cabeza branca, brócoli, cor, etc.).
As patacas cocidas teñen unha reacción alcalina débil. Ao mesmo tempo, recentemente espremido deste zume de verduras é un almacén real de microelementos e nutrientes. Este produto ten un efecto alcalinizante significativo.

A dieta debe incluír cereais, pepinos e cenorias, sandías e manga, calabacín e framboesas, millo e datas, alcachofa e apio de Xerusalén. Todos estes produtos son alcalinos.

A cabaza é moi útil para a saúde humana. Contén vitamina C, que fortalece a inmunidade, B, que elimina irritabilidade e fatiga, así como A, K e E. Aquel que ama unha cabaza, proporciona unha boa complexión e un estado de ánimo positivo. Isto contribúe ao alto contido de ferro no vexetal. Pumpkin espléndidamente alcaliza o corpo e dá a unha persoa unha vida sa.

É útil para unha composición equilibrada de sangue e nabo. Este vexetal é o líder na presenza de ácido ascórbico. Hai moitas sales de xofre e fósforo nel. Presente na nabo glucoraphanina. Esta é unha substancia rara capaz de producir un efecto anti-cancro e antidiabético.

A remolacha e as peras, así como os pimientos de todo tipo, teñen un efecto alcalino. É útil para o pH normal do sangue calquera aceite vexetal obtido polo primeiro prensado en frío, así como caldos de camomila e menta, melissae, etc.

Contido da ración cotiá

O menú diario debería incluír produtos acidificantes e alcalinizantes. Non obstante, hai que observar proporcións. Para unha persoa sa, a proporción de produtos oxidantes e alcalinizadores debe ser de aproximadamente cincuenta a cincuenta. Con diferentes patoloxías do corpo, é necesario observar unha proporción de 20:80. Esta relación permitirá normalizar o equilibrio ácido-base de sangue.

Ademais, é necesario combinar os produtos correctamente. Así, o peixe e a carne son os que se comen mellor con verduras, e non con porridges ou pasta. Pero recoméndase beber café ou bebidas alcohólicas con auga. Debes usar bagas como prato ou base para salsas e salsas ao preparar pratos de carne.

Limpeza do corpo

Os excesos de ácidos do corpo deben necesariamente ser retirados. Por suposto, este proceso ocorre a través dos riñones coa orina, a través dos pulmóns coa exhalación, e tamén con feces e suor. Para aumentar a diuresis, bebemos auga. En caso de problemas co intestino, usamos unha suave limpeza. Non se pode influenciar a respiración exhalada polos pulmóns. Pero o lanzamento de ácidos a través da pel, por desgraza, "zamorovyvaetsya" antitranspirantes modernos. Usando estes modernos medios de suor, aumentamos a carga nos riles. Como resultado, estes órganos excretores están expostos a varias enfermidades, non afrontan o conxunto de tarefas antes deles, o que conduce á oxidación do corpo. Para evitar a saúde deste debe evitarse.

Normalización do peso

O coñecemento do equilibrio ácido-base é necesario non só para preservar a saúde. Permiten que normalice o peso. A acidificación do corpo non só perturba o funcionamento de todos os sistemas, senón que tamén leva a un conxunto de libras adicionais. É por iso que o uso de produtos alcalinos non só restaura o pH do sangue, senón que tamén permite crear unha figura ideal.

Consellos dietéticos

De forma eficaz, o equilibrio ácido-base permitirá a absorción destes produtos:

- sementes e noces crus durante 30 minutos antes de comer;
- Legumes para a noite;
- Cereal antes de cociñar durante 30 minutos.