O que e por cogomelos queda azul na corte?

catadores de cogumelos - un pobo peculiar. Prefiren o silencio e soidade do bosque de montaña pesca ou caza vibrante e divertido. Aínda que o grao de capacidade de concentrarse, concentrarse e esperar que o pasatempo moi igual, non é ningunha marabilla encontro cogumelo chama "caza silenciosa".

E parte do paciente cando a xente ignorante están facendo preguntas sobre este pasatempo, catadores de cogumelos, tamén, mestre. E iso é o que eles adoitan preguntar? Acontece que o líder entre as cuestións sobre a "caza silenciosa" é o seguinte: "Se os cogumelos quedar azul sobre o corte, entón eles velenosa"

Estamos buscando a resposta

Imos atopar unha resposta detallada a esta pregunta. Como se viu, carne azul - un sinal de unha variedade de cogumelos. Boletos de ordinario para fungos Satânico mortal. E este fenómeno non é un testemuño da presenza de toxinas na carne. Por cogomelos quedar azul neste caso? Isto é debido á entrada de aire para dentro da carne no momento do fallo. Contidos nos seus tecidos e substancias son oxidadas por reacción con osíxeno, adquiren unha cor azul. E están suxeitas a, como se viu, esta cor cambiar moito moitos membros do reino do cogumelo. Mesmo un moi saborosa e saudable.

O cogomelos queda azul na corte?

Si, moi diferente! Líder en Cote d'polpa é considerado un cogumelo co altofalante chamado contusão. Fronte disto bastante indefinido, ten o tapón gris-marrón con un diámetro de aproximadamente 15 centímetros. Pero, se a superficie da súa prensa, que rapidamente se fai azul. O hematoma é adecuado como alimento en forma seca e en conserva, aínda que se pode atopar con pouca frecuencia - ela está listada no Libro Vermello.

Outro tipo raro de cogumelos azuladas - vermello. Externamente, é moi semellante á tapa boletus forma e tamaño. Entón, se atopou un cogumelo branco é azul sobre o corte, comete un erro, e é Vermello ou que cogumelo polaco. As diferenzas entre eles son - o primeiro queda azul cando presionado a pé ou alteracións da polpa moi insignificante, o polaco é pintado pigmento azul brillante. Ademais destes, tamén azul pintar os seus pés son dous tipos de porcini: vermello e Borovik Frost.

Moitas veces confundido con cogomelos brancos perigosas Satânico. Eles, por certo, tamén, se encaixan na categoría que listados. cogumelos satânica nunha corte son azuis, pero só lixeiramente. E antes de que se nadlamyvanii tenden a primeira volta rosa, así como moitos outros representantes velenosas Reino Berendeeva.

Pero outros, familiar para a maioría, nomes de fungos son especies moi comestibles e moi saborosas. Por exemplo, a cor azul nunha sección de boletos e do Álamo. Goza da polpa de azul e algúns tipos Dubovikov e Mokhovikov.

conclusión

Así, vemos que os cogomelos quedar azul sobre o corte variado. Con todo, é importante ter en conta que as especies venenosas posúe esta habilidade só Satânico. Polo tanto, se ten atopado un fungo no bosque cun azuladas sombreiros tinge nunha ruptura, ou pernas, con alta probabilidade pode ser comido. E non debe ser confundido co seu cogumelo Satânico, vale lembrar que a tapa veleno moitas veces é a cúpula, pero a polémica vermello ou laranxa, así como malla característica na perna.