Naco do matrimonio - unha receita para unha receita: contos dos tempos antigos

Para atender os nosos queridos invitados con pan e sal - a máis antiga tradición dos eslavos. Ata agora, este fermoso costume foi preservado no espazo post-soviético, e moitas veces observada en determinados festivos e ocasións especiais. Pan - un símbolo da vida, a xenerosidade, calor, hospital. Salt - a personificación de amizade, a sinceridade, a alegría do encontro (en Rusia, por exemplo, foi sempre caro, e trata iso significaba que os propietarios compartir o máis valioso que teñen). Este é o significado desta tradición. Especialmente significativa foi o ritual para vodas.

Pan para o matrimonio

Cando o matrimonio cocido pan, unha receita que intentaron ir de xeito que un particular delicioso pan, doce, exuberante. Despois de todo, o máis exitoso foi, máis agradable, forte que viría a facer unha nova familia. Propechonny coidadosamente, cunha codia avermellada delicioso e inebriante aroma, adornado con intrincados patróns, el acompañou o mozo para a igrexa e atopou-se cun arco nas mans dos pais á porta da casa onde o home trouxo o seu estreitamento. Ademais, pan matrimonio receita tiña un segredo: é moitas veces na masa foi enviada moeda. E se ía tirar alguén de persoas do sexo masculino, que concedeu un bico da noiva. E se unha peza está na súa súa muller - bicar a noiva. Ben, me deparou con un dos recén casados - que pode ter que bicar os invitados. Descubriuse se divertido, divertido, divertido que, por suposto, de acordo co humor xeral do matrimonio.

Ás en conxunto: Receita №1

E agora máis sobre como preparar pan de matrimonio. A primeira receita. necesaria para a masa: 1 kg de fariña de trigo, fermento - 50 g de leite - 200-250 g de manteiga - 75 - g de azucre de 150-200 g, ovos - sal nunha peza - colher de chá .. O leite é un pouco quente, engade o fermento eo resto ingredientes e sove a masa. Cobre-lo e poñer-2 horas nun lugar quente. Cando o aumento de masa no volume, bateu e de novo deixalo por máis de media hora. Logo volta para a liña. Despois diso, elimina da conca, enrole en forma de bóla e poñer unha toalla limpa, dar rasstoyatsya. Se precisa dunha certa cantidade de pan de matrimonio, a receita recomenda aumentar o número de produtos á metade, etc. Entón precisas para facer a masa na forma apropiada, separando parte dela para a decoración.

Para este fin, tales símbolos axeitados: ferraduras, aneis, cisnes, corazóns. En xeral, a decoración do matrimonio dun pan - unha cuestión delicada, debe considerar anticipadamente. Figuras de vyleplivayutsya deseñados para esta proba. E na superficie do pan, pode espremer as flores, follas, talos, paxaros, florece. Ela permanece ligada figuras, graxa naco ovo batido e cocido no forno a preparación a unha temperatura de 240 graos. Servido nunha toalla de pan borda ou pano elegante bonito. Moitas veces amarre cintas e flores.

Ás en conxunto: Receita №2

Como facer o matrimonio dunha persoa pan? A unha nova receita é necesario: fariña - 8 vasos ou lixeiramente maior (850 g-1 kg), seca en levedura - 20-25 g, manteiga - 100-120 gramos, metade dun vaso de leite 10 ovos, 6 cristais de azucre, 50 g de sal, raspar de 1 limón e unha culler de té de canela. Sove a masa e preparar. Elixa a parte de decoración, a partir do volume dun xeito pan. Como trenzas decoración tecer, follas de formulario, etc., anexo-lo para a superficie do pan. Deixe-o en un xeito de erguer, a continuación, Pincel con ovo e leve ao forno.

matrimonio do desfrute, e deixar os seus pans será o máis fermoso e delicioso!