"Metaxa" - o que é e por que bebe

A Grecia é famosa polas súas bebidas alcohólicas nacionais. Destes, o máis famoso - "Metaxa". ¿Que é iso? En realidade, é unha mestura de augardente e viño, que xurdiu en 1882 por Spyros Metaxas en Kifizii. A bebida foi amplamente recoñecida, e seis anos máis tarde converteuse en exportadas países estranxeiros. Oficialmente, non chamar calquera brandy ou coñac, como é - é algo especial.

A historia de aparición

Entón, Metaxa apareceu máis de 120 anos, a súa produción foi baseada nas tradicións de vinificación da Grecia antiga. En 1888, en Piraeus, abriu a primeira fábrica para a produción en masa de bebida. Cognac emblema converteuse en moeda antiga que se atopou durante a construción da fábrica. Ela representou a vitoria dos gregos sobre os persas na Batalla do Mar de Salamina.

Estados Unidos - un país onde a bebida tal máis común como "Metaxa". É para os americanos? Este coñac nunha forma pura, pero o envellecemento da uva. Outra gran país onde é preferido - Alemaña.

Follas as páxinas da nosa historia, podemos ver que os emperadores e imperatrizes rusos gustaban bebidas alcohólicas gregos: unha empresa grega foi o provedor oficial da corte real á Revolución de 1917 ano. Atenas tamén manter a medalla de ouro do tsar ruso na memoria deste.

produción

Para fabricar este coñac augardentes dobres utilizado destilación material de viño a partir de Creta, e Atticas Corinth (rexións Grecia). Despois de que el mantivo de tres a quince anos en barrís de carballo. Logo 60 graos brandy "Metaxa" é mesturado con viño Moscatel especial que se produce na illa de Lemnos e Samos, ea infusión de pétalos de rosa e herbas. Extracto de viño non é inferior a 12 meses.

Na fase final da bebida é derramado en barrís de carballo, coloque nun lugar fresco e esperar por seis meses. Tras este período, a mestura foi filtrada e vertida en frascos orixinais. Actualmente usando logotipos da empresa e etiquetas.

Metaxa para os gregos

Os gregos sobre a cuestión: "Metaxa - o que é?" A resposta é ambigua. Para eles, non é só unha bebida alcohólica forte - é un gran grupo de sabor incomparable e unha tradición. Cognac é do 40% de alcohol, ten gusto francés, pero cun sabor especial de bebidas alcohólicas. Non bebía, saboreá-la - a beber a modo, apreciado o aroma e sabor, sentindo-se a cada respiración do corpo cubre calor.

tipos

Dependendo da idade, existen varios tipos de bebida nobre:

• tres anos - "Metaxa" 3 estrelas;
• cinco anos - "Metaxa" 5 estrelas;
• sete anos - "Metaxa" 7 estrelas.

Só en Grecia existen variedades de 12 e 16 estrelas. 50 anos mantivo esta bebida colección. Hai barras e un atraso de 60, 90 anos, pero aínda 7 estrelas fai a admiración de coñecedores. A mestura é moitas veces utilizado para cócteles. Se o desexa, eles engadir xeo e limón. Xa escoitou falar da bebida como "Centenario-Metaxa?" ¿Que é iso? Esta é unha bebida que é envasado en recipientes de porcelana especiais.

O segredo do éxito da bebida - unha boa receita, que é mantida en segredo. O volume de exportacións é de 60%, 120 países compran este brandy. Desde 2000, o fabricante é un membro dun grupo de empresas Remy Cointreau. E agora "Metaxa" está listado no top 100 bebida alcohólica máis popular do mundo. Concordo, fala por si. Así, Metaxa - un símbolo de Grecia, herdanza Dionísio en envases de vidro.