Licorice: Lo - doces ou medicamento?

Certamente, moitos están familiarizados cos doces finlandeses populares - doces de alcaçuz. Con todo, non todos saben que a tose droga "alcaçuz" está directamente relacionado con esta iguaria, porque a súa composición contén os mesmos compoñentes - alcaçuz. ¿Que é iso? É unha planta perenne planta herbácea do xénero de verduras, que no noso país é máis coñecido como "alcaçuz". É activamente usadas na medicina e cosmetologia e engádese aos alimentos produtos, especialmente no doces. Imos aprender máis sobre o que é valioso é unha planta.

Cal é a utilidade de alcaçuz?

Desde os tempos antigos, alcaçuz foi usado para tratar unha variedade de enfermidades, especialmente común era na medicina tibetana. Todos - grazas ás propiedades curativas, que ten alcaçuz. Cales son esas características? En primeiro lugar, sabe-se como un sedante e anestésico. Utilízase activamente como un medicamento para a tose, bronquite e asma, así como as seguintes enfermidades: pulmonar inflamatoria, do fígado, do ril e do estómago, anemia, parálise, infeccións. Tamén se usa para a neutralización de feridas e picaduras de insectos e animais velenosos.

preparacións versatilidade alcaçuz

Na medicina, é de particular interese é a raíz de alcaçuz, que contén a substancia glycyrrhizin. El é 150 veces máis doce que o azucre normal, e que está obrigado a plantar propiedades medicinais, como o efecto anti-inflamatorio e anti-bacteriana. Que o efecto que esa sustancia no noso corpo? En primeiro lugar, aumenta a resistencia do sistema inmunolóxico. En segundo lugar, que normaliza o equilibrio ácido-alcalino. En terceiro lugar, o efecto positivo sobre o fígado e estómago, promove a secreción de zume gástrico. E cuarto, rapidamente satisfai a fame.

Os médicos din sobre a planta do alcaçuz, que é un dos poucos recursos naturais de acción universal. É capaz de tratar todo o corpo: enfermidades dos pulmóns e do tracto gastrointestinal, sistemas inmunolóxico e endócrino, para axudar con infeccións e intoxicacións, así como contribuír á preservación da xuventude e beleza (cando se usa en cosméticos).

Doces do regaliz - unha iguaria finlandesa populares

Recentemente, chegou a ser dozura popular de plantas de alcaçuz. Doces con este compoñente apareceu no século 18 - no condado inglés de Yorkshire. Hoxe son coñecidos como a delicadeza finlandesa nacional se fixo unha especie de símbolo deste país. Normalmente, este é un longo tubo de brillante cor negra ou outro (si utilizado colorantes e aromas). gusto de alcaçuz en doces moderadamente doce, con pouca acidez. Ás veces, co aroma de bagas ou froitos. Consistencia son densos, pero non ríxida, case ningún estiramento e levemente furar dentes. Se intentamos alcaçuz natural, que vai ser saturado dozura (mesmo vigor).

Que bo doces con liquorice?

Este doce particular non vai agradar a todos. Algúns falan de marmelada de alcaçuz que carpetas esta similaridade e mesmo ameixas. Mentres outras senten só o seu aroma medicinal e non pode tolerar o gusto. Como se adoita dicir, cada un na súa. By the way, bo para sacar unha bolsa de doces na estrada, como son capaces de se librar de náuseas, azia e evitar vómitos. Pero doces de alcaçuz overeat non é necesario. Isto pode levar a efectos secundarios en forma de edema e aumentar a presión arterial. Entón lembre sempre o mínimo. Dado que estes doces son moi saudable, estadía non é difícil.