Favoritos comidas caseiras: ensalada "Mimosa", con Sauro

Ensalada "Mimosa" nos tempos soviéticos máis popular competiu na mesa festiva con seus pratos favoritos, como Olivier, aspic, arenque baixo un abrigo de pel ou un vinagreta. Non cambiou a tradición de poñer enriba da mesa e no noso día. Esta ensalada é bo non só polo feito de que o baixo custo dos ingredientes e rápida cociñar é realmente moi delicioso e nutritivo, pero tamén polo feito de que a aparencia é fermosa. zholtenkaya prato "cap" Bright parece espectacular no fondo outros pratos. É elegante "bouquet" festiva.

especies

Hai moitas opcións. Un dos máis común - ensalada "Mimosa", con Sauro. Este é un pequeno océano pesca de peixe, que é altamente valorado na industria de alimentos debido ao excelente sabor. A peculiaridade deste prato é que o peixe é incluída na súa composición. Pode "Mimosa" para facer ninguén, agás, claro, arenque. Por iso é moi axeitado, aínda fritos, cocidos nin afumados. Pero é a "Mimosa" ensalada Sauro caeu gourmets prefiren en detrimento doutros.

ensalada de primeira

Tomé un jarro de Sauro nunha saladeira profunda pór para fóra o contido, só que o aceite non moitos. Garfo triturar o peixe. Top fai frecuentes as barras do seu tipo maionesa favorito. Antes diso, o peixe pode ser Espolvoreo de pementa para mellor sabor. Logo tomar as proteínas dos ovos e 4 grater inmediatamente esfregue-as na mesma cunca. Maionesa arriba de novo, pode ser un pouco de sal. A continuación, vén a vez de cenorias. Dúas ou tres cousas de valor, cocido e pelado dicir, e tres, e logo lubrifica maionesa. Logo finamente cortada cebola. Non é malo, se ten un novo, con penas verdes. nosa ensalada "Mimosa" con el con Sauro e sabor, e ben orientada cara fóra. Así, cebola desintegrar, un pouco de sal (pero non esaxere!), Lubricados polo mesmo maionesa. É a vez de patacas. Suficiente de tres patacas medianas. Son cocidos nas súas peles, limpa e friccionada cun ralador. Aquí, pode facelo: un kartoshinu pitada capa anterior un pouco de pementa engadiu, a continuación, unha culler de té de sbryznuli aceite de peixe. A continuación, a pataca, de novo, a continuación, de novo maslichka. Así, "Mimoza" ensalada Sauro obter sabor máis suculento e máis intensa.

O toque final - a coroa de pratos. Fregar no ralador 4 xemas de ovo e Espolvoreo-as con coidado sobre a ensalada. No medio dunha flor pode ser posta maionesa ou cortada de pepinos frescos, tomates, maslinok. Ou enfiar unha cebola parella poryshek, un Raminho de salsa, etc. Permitir configure-se durante media hora, e pode gozar, "Mimosa", con Sauro listo!

segundo ensalada

Pero esta especie é considerada un clásico. Para preparar as necesarias cinco ovos, 100 gramos de calquera tipo de queixo, por suposto, difícil. Por suposto, toda muller usa a variedade, o sabor do que está ben en conta. Máis precisa de manteiga, tamén gramos 100. Debe ser difícil de usar para se deitar no conxelador. Por suposto, Banco de conservas de peixe en aceite. Unha cebola e unha morea de cebola verde, barra de maionesa.

Como facer esta ensalada "Mimosa"? Receita con foto aparece no artigo. Todos os compoñentes, como na versión anterior, friccionada cun ralador con grandes divisións e colocado para fóra nun capas da conca son lubricados con maionesa nesta orde: clara de ovo, queixo, metade dun saury puré enlatados (ou outro peixe), cebola finamente picada, manteiga, segundo do zheltochki enlatados. E, tamén, decorar o cumio. As capas de ingredientes pode engadir un pouco de sal ou temperado de pementa.