Familia Russula. cogumelos mlechniki

cogumelos Mlechniki - Gran Fraternidade cogomelos familia Russula. O seu nome - unha tradución directa do nome latino Lactrarius. Teñen ese nome debido ao feito de que estes cogomelos teñen fibra e serralha en falta. Algúns membros deste xénero é slaboedkim, e algúns emiten leite velenoso acre.

O xénero son coñecidos e amados todo cogomelos e fungos, así como volnushki, Lactarius subdulcis Gladyshev, spurge e moitos outros. Mlechniki - cogumelos, prefire solos húmidos en bosques de coníferas e de folla caduca. O principal período do aspecto - o final de xullo. Coñeza algunhas das especies pode ser ata o inicio de outubro.

Aspecto mlechnikov familiar a todos. Un exemplo notable - os cogomelos omnipresentes. O único que cambiou - a cor de sombreiros, que varía do branco ao gris, marrón, vermello e marrón. Mlechnik cogumelo, fotos das cales aparece no artigo, coa aparición da terra ten unha primeira sombreiro tarxeta convexa con acondicionada dentro bordo, despois é revelado e torna-se como un disco cun centro deprimido ou funil, e os bordos comezan a salchicha. A superficie é seco ou mollado, mucosa. Algúns fungos que aveludada. Algúns fungos mlechniki teñen un diámetro de cabeza de ata 5 cm, e algúns xigantes medrar ata 15 centímetros de diámetro. As pernas son xeralmente da mesma cor con un sombreiro ou un pouco máis leve. A súa lonxitude varía segundo o hábitat fungo (altura de céspede ou musgo) - de poucos milímetros de 6-7 cm. As pernas son ocas ou densa. cogumelo corpo é penetrada por canles a través dos cales flúe unha seiva leitosa. Normalmente, é branco, que o aire empeza a escurecer e mancha fungo en si. Tendo en conta que algúns cogumelos mlechniki moi fráxil e susceptible a danos causados por tocar aparecen neles chamada "queima" - manchas escuras, que nun tempo moi curto, distribuídos por toda a superficie. De feito, esta fraxilidade é reflectida no nome do fungo Gruzdev. Segundo os presupostos de científicos, a etimoloxía da palabra vén agaric Gruzdev, que traducido do medio lituanos "inquebrantable". Con todo, hai outra versión da orixe do nome - da palabra "gruzdno" - cogumelos que medran multitude, "clusters" en grandes grupos.

fungos mlechniki se atopan en todas as partes. A área da súa propagación é moi extensa. En total, hai preto de 120 especies, 90 das cales atópanse en toda a antiga Unión Soviética. En Europa, estes cogomelos son considerados tóxicos e son utilizados en alimentos, pero nos rusos con grande pracer que recoller unha gran cantidade deles. Son gran para os preparativos para o inverno. Son salgados e decapado, algunhas das especies son secos e, a continuación, utilizado para aromatizar primeiro e segundo campos, así como na preparación de varios salsa de cogomelos.

cogumelos Mlechniki usado en farmacoloxía. Algunhas especies de cogomelos son laktariovilin - un antibiótico usado no tratamento da tuberculose e enfermidades dos riles e da vesícula biliar. En zume gorkushi contén unha substancia inhibición o crecemento de Staphylococcus aureus.