Como soster Pancake Day? Tradición, historia de vacacións

Este brillante vacacións de despedida para o inverno comezou a celebrar algúns miles de anos. Claro que, naqueles días os costumes eran diferentes. Eslavos adoraban os elementos e fenómenos naturais, tradición pagá e creou unha panqueca.

Este é un dos poucos festivos que chegaron ata nós case intacta. Coa chegada do cristianismo, as tradicións eslavas foron activamente erradicada. Quizais Shrovetide sobreviviu porque a tradición reunión de primavera foi en consonancia cos valores cristiáns. Hoxe esta festa a xente está esperando desde o inverno, imaxinando como vai comer deliciosas panqueiques e se mesturan na compañía agradable. Nenos soas tallada efixie, que despois é queimado xunto con seus pais.

A historia da celebración

Aqueles que están interesados en como manter Pancake Day, ten que primeiro aprender sobre a historia de vacacións, que está cheo con unha morea de feitos interesantes. Todo o mundo sabe que esta festa simboliza despedida para chamadas de inverno e primavera. Inicialmente, el marcou o solsticio de Vernal, e tras o bautismo de Rus mudouse para a semana antes da Coresma. Desde tradición pagá tornouse o oficial festa da Igrexa. E agora a semana de Entroido non está vinculada a un día concreto, e celébrase en función do que o número cae Pascua, efixie e queimar o último domingo de celebración.

Mardi Gras ten unha morea de outras pagá, nomes como fabricante de crepe, deck Tselovalnitsa, panquecas, Krivoshejka.

Shrovetide costumes celebración

Anteriormente celebracións o martes de entroido durou unha semana enteira. Eslavos non só comeu panqueiques e queimaron unha efixie, pero tamén foi escenario de danzas e reunións. Pensábase que a diversión vai atraer unha rica colleita, e pedir-lle para ter só primavera - antes do inicio da tempada de cultivo.

Agora hai unha abundancia de eventos en homenaxe a esta celebración. Mardi Gras no parque - unha boa idea para familias con nenos e familiarizar-los coa historia e as tradicións ruso.

período Shrovetide pode ser dividido en dúas partes: O Día Pancake estreito (celebrada nos tres primeiros días) eo xeneral (o último catro). Nos primeiros días foi autorizado a traballar e se involucrar en problemas económicos. En último traballo é estrictamente prohibido, podería só panqueiques, walk-in, os hóspedes e organizar ritos divertidas. Que camiñan non só en aldeas, pero tamén nas grandes cidades. Especialmente divertido transfórmase Maslenitsa en Moscova. As persoas andan no parque para eles. Gorky (Art. Metro "Outubro"), no parque "Muzeon" (Krymsky Val), no parque Babushkinsky. parques igualmente populares Lianozovo, Ostankino, Izmailovo e outros.

Como son os festivais?

Os parques son xustas, son unha granxa, imitando antigos asentamentos rusos, "resucitado" todos os rituais e crenzas. Actuar grupos musicais que representan etno, rocha e dirección popular. Os nenos poden xogar no tema histórico do partido, que se realiza para eles organizadores do festival. As persoas son tratadas para panqueiques, té regado. Quen pode participar de concursos e gañar premios.

entrudo

Cada día ten o seu propio nome e do costume, el relacionado. Luns - reunión do Entroido. Nos tempos antigos, neste día, decidiu-se ir nunha visita aos seus pais. Un bo home tivo que deixar ir da súa esposa para visitar o seu pai e nai. E toda a noite a familia reunida e facer plans para a festa. Foi o luns para decidir quen pode chamar a unha visita que vai preparar.

Hai outra tradición - para asar a primeira panqueca e dalo ao mendigo. Crese que unha boa acción ser contado parentes falecidos. O luns, preparar recheo. A boneca foi feito dos materiais que estaban en mans - os vellos trapos e palla. Espantalho sentado no trineo e diriximos a través da aldea. Así comezou o Mardi Gras. Domingo - o día en que a efixie queimada.

Martes - bromas de vacacións e risa. Necesariamente precisaba de alguén para xogar. O mesmo día, a xuventude alegre. nenas solteiras e homes solteiros foron xuntos para andar nun trineo, e levou alimentos. Moitas veces isto aconteceu martes matchmaking.

Mércores - día Teschin. Ela invitados a probar as panqueiques de lei, que se preparaba. Neste día, era costume de deixar todas as pelexas de familia de lado e dar grazas por unha boa nai e filla.

Gran semana da panqueca

Xoves - o inicio da gran semana de panqueca. Traballo debe ser prohibida a partir daquel día. Todo o traballo parou e comezou a festa o martes de entroido. Este día moitos nomes tradicionais: Fractura, Razguliay, almofadas, Vlasov. Decidiuse organizarse a carreira e andar de trineo levou danzas e competicións deteñen en forza física.

Á noite a pé ata a xente se sentir a unha comida. E nas grandes fogueiras solpor creados, cantou e pulou sobre o lume. Críase que o xoves, todos deben deixar atrás as súas pelexas e enerxía negativa. Para iso, encenado loitas, onde todo o mundo pode estar aínda co agresor e esquecer a discordia con seguridade.

Venres - o día en que visitou o seu fillo-nai-de-lei. Panqueiques tivo para preparar a súa esposa. O venres, o resto das festividades ruidosos e pasar o día coa súa familia.

Sábado - un día en que todos os mozos filla tiña invitar súa zolovok e ensinarlles algo como un regalo. Tamén invitados chamada toda a familia do seu marido. Na tradición cristiá, sábado - un día de celebración da Catedral de santos padres.

domingo do perdón

Unha semana, e chegando ao final das celebracións, Entroido remata. Domingo - o día celébrase Shrovetide antes da Coresma. Hai moito que se acepte a comportarse modestamente, barulhenta celebración non foron incentivados. Agora, este día é chamado Shrove domingo. Por tradición, que queimaron unha efixie, que foi preparado o máis cedo luns. Pedimos perdón de familiares e amigos. Críase que unha petición de desculpas é necesario, mesmo para aqueles que fixeron o mal. En resposta debe dicir: "Deus vai te perdoar."

O simbolismo do festivo

Os que desexen saber como soster Pancake Day, segundo o costume antigo, será interesante para ler sobre os símbolos tradicionais do triunfo. Esta festa é traído para o presente este dito ben coñecido é "A primeira panqueca -. Un terrón" Poucas persoas saben o que parecía na versión inicial de "A primeira panqueca -. Comas"

O primeiro en recibir un tratamento aos pobres, e, a continuación, foi a vez de alimentar os osos - con. Na oso adulto marrón estado vella do ruso chamado irregular e reverenciado como un mestre do bosque. Nalgunhas rexións do norte foi alimentado primeiro, e só entón - os pobres e os pobres. Organizou un ritual solemne de espertar a fera da hibernación.

Era costume poñer sobre a mesa placas extra e cubertos, como se invitando os parentes mortos para dividir a comida coa vida e tamén gozar da primavera. Efixie simbolizada non só o frío eo inverno, pero tamén a morte. Crese que o ritual adversidade susto lume e primavera chamada e calor.

O personaxe principal - panquecas. Sen eles, eu non podo facer calquera día da Maslenitsa. Panqueiques foron escollidos debido ao feito de que eles se parecen co sol, e alimentos graxos simboliza a vida e alegría.

deliciosas panqueiques

Cada muller tiña as súas propias receitas no martes de entroido. Eles acostumaban ser mantido en segredo e sorprender os invitados con pratos pouco comúns. Como soster Pancake Day non é só diversión, pero tamén delicioso? Saber a necesidade dos eslavos antigos.

Algunhas receitas tradicionais Shrovetide sobreviviu ata a actualidade. Aquí están os máis exitosos e simple: nunha botella de plástico (por suposto, algúns séculos atrás, non facelo, pero é unha boa lifehacks para cociñeiros - por que é moi conveniente para Despeje a masa na tixola) mesturar 0,5 litros de leite, un pouco de azucre e 2 culleres de aceite vexetal , un par de ovos, unha pitada de sal e media cuncas de fariña. Agite ben. A masa está lista.

Excelente receita Gourmet: Mestura 250 ml de auga, leite e iogur natural, engade 2 ovos, engade sal, azucre, fariña (medio vaso) e pitada desintegrante. Mexa e engade unha culler de sopa de aceite vexetal. Ás panqueiques como regulares.

Toda ama de casa busca diversificar as panqueiques habituais recheos orixinais. Mulleres envolto seus varios ingredientes, chegando con combinacións interesantes. O máis inusual incluír tales produtos de combinación para o recheo: aguacate, touciño, queixo e allo, arenque e pepinos en conserva.

costume pagán

Como dirixir unha panqueca en eslava tradición? Antes de despedida inverno foi conmemorado dúas semanas. Teño que dicir que os eslavos antigos tiñan reserva saúde notable - se, camiñar por 14 días consecutivos, unha broma! Segundo tradicións pagás de Mardi Gras comezou unha semana antes do día do equinoccio vernal e remata 7 días despois.

Para os que queren mergullar no paganismo Carnival non funcionará no parque. Todas as dúas semanas eslavos adoraban o deus Yarile - patrono do sol e da vida. Ademais, el era o patrón das forzas masculinas e femininas, polo que é especialmente novo activo e camiñou libre. Críase que Jari vai axudar a derreter a neve e quentar a terra para a sementeira e nenos e nenas - para atopar o seu propio destino e crear unha familia forte.

De onde veu o nome

A palabra "carnaval" - unha homenaxe á tradición cristiá. Isto significa que unha semana para comer manteiga, peixe e leite ten permiso para publicar. Pero está prohibido o consumo de carne. Non hai outra opción interesante de lingüistas e historiadores: algúns estudiosos cren que o nome está ligado co eslavo deus Cherish (Carnaval - un dos seus nomes). Foi considerada a patroa da beleza e podería ser levado baixo a forma dunha doncela suave ou beleza buxom. Panqueca e as persoas con Ruddy Cheeks, cheos de saúde e vitalidade. Ela era unha das deusas máis estimados do panteón eslava, pero a información sobre el case non sobreviviu.