Como preparar un cappuccino na casa

Cappuccino - bebida italiano nativo, recibiu fama mundial. Crese que veu cos monxes - capuchinhos, moi amado café con leite. Solicitar nome de Carapuchiña, nesta versión, e deu o nome á bebida.

Nunha outra versión do nome deste tipo de café feito a partir da rolla de espuma de leite coroando o vaso (en cappuccino italiano - capa, capa).

Bo cappuccino moi delicioso. Perfumada bebida requintada e delicada cuberto con escuma de neve branca cun corazón pintado e servido con paus de canela nun pratiños. noite de verán pode ir a un café e tomar unha cunca, esquecendo por un momento da axitación.

Crese que só os profesionais saben como facer un cappuccino "dereito". Pero a práctica demostra que, con algunha formación e un mero mortal podería facilmente preparar un cappuccino na casa. Nin deuses potas potes, como eles din.

cappuccino receita detallada na casa.

Entón, o que nós buscamos. Cappuccino é un café ben fabricado, en que o leite se pode engadir. Top bebida decorado con espuma de leite magnífica, aromatizado con canela e azucre.

necesitamos:

• café moído

• crema

• azucre

• canela ralada

presenza de auga, as placas (gas ou eléctrico), potas e outros utensilios - Nin que dicir.

Descrición paso a paso de cappuccino na casa.

Paso Un. café Brew. O derrame cafeteiras (2 culleres pequenas un vaso de café) encher con auga e axustou-se no lume. Neste caso, a man coa pluma non dzhezevoy tirar e non os ollos sobre o futuro do café non descender.

Así que a escuma de café intensificou e saíu das potas, eliminar todo rapidamente con lume. Espera ata que todo alí para calmar e quedo, e logo poñer as potas ao lume.

E así facer algunhas veces. Polo menos catro. Neste concurso, "velocidade" a escuma é importante para evitar o café fervendo para nós. Furúnculos, que vai facer amargo, irremediablemente defectuoso, e iso significaría que non fomos capaces de preparar un cappuccino na casa.

Paso Dous. Bater o leite. É unha cuestión simple, pero require habilidade, que, como sabemos, vén coa experiencia. Escuma de leite ou crema (contido de materia graxa de non menos que 6%) única graxa receptivo.

A proporción semellante á que segue: unha cunca de café - un vaso de nata. Nunha pota Despeje a crema. Por primeira vez, é mellor levar a crema para só unha cunca. De calquera forma, cappuccino - é pochashkovaya diversión en grande escala non está preparado.

Nós poñer a crema sobre o lume e espere por dez segundos. Entón tomamos un mixer e comezar a bater-los. Aquí é importante non perder a prontidão momento escuma. Pode manter o control de pola aparición de grandes burbullas na superficie da crema. Así que chegar alí, imos concentrar e mirar para adiante cando desaparecen. Como perdemos - escuma está preparado, apagar o mixer.

Paso Tres. Composto de café e escuma. O café é derramado nun prato bonito (ou o que é). Logo coller delicada estender a escuma na parte superior do café.

Paso Catro - decoración. Na parte superior da escuma de verter azucre (culler pequena) e canela. Aquí tamén sabemos con certeza se vai ter un cappuccino. Comezamos con canela. A escuma ha mantelo, engade o azucre con coidado. Se o azucre vai el (escuma) pola forza, tras cappuccino temos o "dereito".

Se o azucre vai caer a través da espuma, a continuación, o material require fixación. Unha vez máis, tomar o café, crema e máis ingresos. E non debe preocuparse, todo vai comezar a estar moi rapidamente.

Hai outra forma de preparar un cappuccino na casa, con todo, máis caro. Para aplicar necesario cafetera doméstica, é tan avanzado que este foi o mellor cappuccino nas súas opcións. A continuación, o proceso de produción de bebidas será simplificada e vai facer unha cuestión de hábito, como unha cunca de té no almorzo.

E entón imos tirar para atrás no café, onde imos traer un cappuccino nunha tigela fermosa con paus de canela nun pratiños. E con un corazón debuxado na escuma.