Como escoller unha ola?

En calquera hardware ou tenda especializada China vai atopar moitas potas! Todas as cores, as modelos dos máis distintos materiais e para unha variedade de prezos. Como escoller unha ola? Antes de facer unha selección, ten que familiarizarse con as propiedades de cada modelo, xa que o pan - e pratos, que preparar comidas diarias. Esta é a clave para a nosa saúde ea saúde da nosa familia. Entón imos ver.

Así, pode escoller unha pota sobre o material a partir do cal ela é feita.

A tixola de ferro fundido. El está deseñado para pratos que son cociñados por un longo tempo. Fundición ten a propiedade de obter e manter unha temperatura suficientemente elevada durante un longo tempo. produtos Stir non é necesario. A estrutura en ferro fundido poroso contribúe a aparición na súa superficie externa unha película graxa que overcooking de alimentos. Se acordo coa receita que precisa engadir ácido - ácido cítrico ou ácido acético, logo iso non afectará a capa anti-adherente.

Pan de titanio. Esta pan non produce un ferro fundido, pola contra, ten varias vantaxes: non é absolutamente ferruxe. En xeral, cociñar nunha pota feita de metal inoxidable - o máis beneficioso para a saúde. Este material estable, que non contan cos produtos en reacción química baixo a influencia da calor e de ácidos no proceso de cocción. Estes recipientes non son baratos, pero se está a pensar como escoller unha pota, prefiren saúde.

Olla de aluminio. Son os máis imponderável de todas as familias de tixolas. Pero o peor de todo sufrir superenriquecido. Poden aínda irreversibelmente deformada só debido á alta temperatura. A comida nestas potas son moitas veces queimados. A súa superficie é fácil de cero, e, en consecuencia, para tocalos con instrumentos de metal (coitelos, garfos, espátulas) non é necesario. cepillos e esponxas grosas, tamén. Outra desvantaxe significativa de aluminio é que a comida non debería deixarse para longa neste recipiente. Do contacto co aluminio, que se deteriora moito máis rápido que o habitual. Entón adquira o hábito: Prepare unha comida nunha pota de aluminio - dereito de cambiar a outro recipiente.

tixola de teflon. Nos últimos vinte anos, a cuestión de como escoller unha pota, moitas amas de casa respondeu que teflon. Tipicamente, son feitos de aceiro ou de aluminio, ea superficie interna cuberta cunha substancia anti-adherente, chamada o teflon. Pero, en primeiro lugar, estas potas esixen unha actitude boa e cariñosa. ferramentas de metal non pode tocalo. Para pratos axitación necesariamente usar lámina de madeira ou de plástico. E Deus me libre lave metal ou esponxa abrasivo. Con todo, nos Estados Unidos son prohibidos de usar potas de teflon. Crese que o teflon é evaporado e aloca o espazo en substancias nocivas.

Olla de aceiro teñen paredes finas e son deformadas cun lixeiro impacto. A súa vantaxe innegable sobre os outros compañeiros - facilidade.

Se está a pensar sobre como elixir unha pota, non hai outra opción elección - que cociña na súa casa. Se eléctrico, entón tes que de unha tixola de fondo groso non sexa inferior a 3 mm. Se vostede é o propietario da cociña cun revestido de vidro moderno, ten desprazarse con paredes espesas como a superficie cerámica é Calefacción moito máis forte. Se o seu cociña - indución, el xeralmente precisan dunha pota especial.

Nós demos unha morea de consellos para escoller unha pota. Agardamos que agora vai ser máis fácil de facer a elección ben.