Como cociñar un delicioso pernas de polo ao forno con patacas.

Moitos, a pensar sobre o que a cociñar un delicioso xantar, escoller calquera prato de polo. En primeiro lugar, é barato e, polo tanto, accesible. En segundo lugar, está preparado moi rapidamente. E en terceiro lugar, é unha carne de baixo contido calórico, polo que se pode usar para xantar sen risco de romper a forma (por suposto, con moderación).

Variantes de comidas preparadas con aves en partes enteiras ou diferentes do mesmo son moitos. Unha das pernas de polo máis accesibles e fáciles de preparar pode considerarse no forno con patacas. Dependendo da cantidade de ingredientes, poden ser alimentados como unha pequena familia e un grupo serio de invitados con fame.

Por suposto, hai moitas outras formas como cociñar polo pernas con patacas: en multivarka, nunha pota, en con-maria, en forno de microondas. Pero é cocido no forno nunha assadeira, son obtidos con codia crocante, e, polo tanto, todos frito sen exceso de graxa no seu propio zume.

Para preparar este prato para 4 persoas, necesitará 4 pés de galiña (ou 8 pés), preto dun quilo de patacas, 2 cebolas, temperado para polo (pode aproveitar da andel, pero pode facelo só, tomando as súas especias favoritas e sal), 10 -12 anacos de cogomelos e un pouco de maionesa e aceite vexetal.

Dende o polo é frito moi rapidamente, é desexable para pre-ferver as patacas ata quedar brando (isto pode ser feito directamente na pel, completamente aclarado os tubérculos con auga). Tras reunir todos os ingredientes necesarios, podes comezar a cociñar. Para pernas de polo ao forno con patacas resultou máis suculento e sabor, é desexable para eles con antelación para marinar por unhas horas. Se iso non funciona, entón tes que deixar los na marina polo menos temporalmente, ata que as patacas cocidas.

Para a marina especias e maionesa necesarios. As pernas deben ser debidamente temperado fregar, esfregaço maionesa e deixar na neveira. Ata que as patacas cocidas con alevinos de aceite vexetal a cebola e cogumelos en cubos, un pouco de sal a.

Entón, cando todos os ingredientes son preparados, forno quente a unha temperatura media, ter profunda tixola e comezar a empilhar capas de produtos. Primeira capa - pataca, peladas e aneis cortados. Debe ser un pouco de sal a, pode espolvorear con orégano e outras especias. Estender enriba de cogomelos e cebola, carne, logo marina. Pés de galiña no forno con patacas pode ser asado cunha codia como, e sen el. Ventiladores ensopados suave Pour uns 100 ml de auga ou caldo. A cortiza é necesaria, non engade líquido.

A continuación, o fermento é enviado ao forno, cuberto cunha folla enriba. coxinhas de polo ao forno con patacas cocidas en 30-40 minutos, con 15-20 minutos deben revelalo-los. Para o sabor engade o allo esmagado enriba (pero non necesariamente). Sirva o prato pode ser separado (que xa inclúe un adorno), e pode ser legumes frescos ou conservados e herbas.

Pés de galiña no forno con patacas fritas, polo que saír moi saboroso, excepcionalmente perfumado e ollar grande enriba da mesa.