Cal é o Cardon? Significado da palabra "Cardon"

Xa afrontou na miña vida coa palabra "Cardon"? Moitos dirán que a palabra significa "fronteira" ou "posto militar". Tal resposta será incorrecto. Palabras tan semellantes no son, difiren por só unha letra, aínda que teñen significados completamente diferentes.

Significado da palabra "Cardon"

De feito, esta palabra estraña ten un significado diferente e está asociada coas plantas. Cal é o "Cardon"? Definindo valores pode causar algunhas dificultades. Esta palabra vén do latín. O seu nome - Cynara Cynara en latín, Cynara scolymus grego. Cardon, ou alcachofa Español - unha planta da familia Asteraceae.

En grego Cynara scolymus significa "dentes de can". Cardon ten ese nome porque os seus froitos e follas teñen unha forma afiada, semellante aos dentes destes animais.

Os científicos cren que o berce da alcachofa son os países do Mediterráneo. Mesmo nos tempos da Grecia Antiga que se escribiu moitos artigos científicos relacionados con esta planta. El vagaba a través dos séculos polo Imperio Romano en Europa, onde se estableceron e converteuse nunha parte da vida cotiá de moitas xeracións.

E a partir de aí Cardon espallados por todo o globo. alcachofa español atópanse na Asia, África e India. O seu uso en alimentos, usado para fins médicos e se cultiva como planta ornamental.

Un pouco de historia

Hai un mito que di que a alcachofa naceu grazas ao deus do trono amar Zeus. da rapaza da morte chamado Tsinara viviu nunha illa no Mar Exeo. Entendendo ela, sabendo que o seu amor, Zeus quería facela inmortal.

Tsinara non ten medo e ascendeu ao Olimpo, agochar-se a atenta mirada de Hera. Pero unha deusa mozo decidiu volver ao mundo humano, e non pedir permiso do deus supremo. Para tal insolencia e desobediencia Zeus transformouna en un arbusto espiñento discreto. Desde entón, el ten o seu nome.

En Mauritania, Neapolitanii e Sicilia alcachofa preso nos mosteiros, tornouse unha importante fonte de enerxía. Grazas a séculos de creación, realizadas por monxes, a humanidade está familiarizado coas variedades que foron especialmente creados para producir grandes ingresos.

Entón, o que Cardon para as persoas que viviron hai miles de anos? A primeira é unha das fontes de enerxía. En segundo lugar - a medicina, as propiedades curativas que son descritos nas obras de Theophrastus.

Medicina

Que se entende Cardon para médicos e curandeiros dos tempos antigos? A planta ten moitas propiedades beneficiosas e é amplamente utilizado na medicina e cosméticos por miles de anos. As súas propiedades milagrosas coñecido en China antiga, Grecia e Roma.

Os romanos trataron seu edema, escorbuto, ictericia. Debido á súa choleretic, propiedades diuréticas da alcachofa foi moi popular na Idade Media. principal enfermidade no momento - gota - tratados co uso deste produto particular.

alcachofa español é usado como un afrodisíaco nas cortes reais de Europa. Non desprezan a ambos os sexos. Crese que comer unha porción de Cardona, pode aumentar a súa libido por un longo tempo.

Ekaterina Medichi, converteuse na esposa do rei francés en idade de catorce anos, prohibir de usar este producto para a súa empregada do fogar de honra, medo do cambio coroado cónxuxe.

Hoxe, a industria farmacéutica pode ofrecer unha serie de produtos con base en Cardona. Debido propiedades colerético, se recomenda para persoas que sofren de estancamento bile, o deterioro da función hepática, así como ter nefrite crónica, insuficiencia renal.

cociña

Quizais paga a pena recordar que o Cardon - unha planta que xa é máis que mil anos permaneceu un favorito dos fans de delicias gastronómicas. En uso alimentario inflorescencias inmaturas e carnuda punta da porción de raíz.

Para a carne non permitía a amargura, a súa pre-cociñados e pelados. Toda ama de casa ten a súa propia receita para o tratamento de Cardona cru. Alguén engade o zume de limón, alguén - leite. Pero o xeito máis doado é cociñar nun pouco de auga salgada. parte carnosa torna-se moi suave e doce (para procesamento de leite).

En Italia e Portugal queijeiro aprendeu a usar Cardon extracto de callo para a fabricación de queixos de cabra e leite de vaca. Cociñeiros prefiren usalo, e hoxe inmaturo botóns para cociñar varios pratos. Gourmet non é só interesante como un produto dietético especial, pero tamén atractivo para o seu sabor picante específico.

Entón, cal é o Cardon para os residentes do sur de Europa? É unha longa historia, orixinario de tempos antigos. É un produto dietético, ten unha incrible cantidade de propiedades útiles. Esta planta incrible posuíndo especies de peso. É seguro dicir que o Cardon - unha planta que se fixo parte da vida cotiá para moitas persoas.