Bolo con chantilly

Cake - unha decoración de calquera mesa de vacacións. E non importa o que é unha festa, se é un nome día, véspera de Ano Novo ou o aniversario do día da voda. E se é cocido con súas propias mans, que é certo para agradar a familia e os hóspedes dúas veces. Esta casa, delicado, bonito ... un bolo con crema chantilly: Receita

"Bustler Fruit"

Este bolo con crema chantilly, que é cocido moi rapidamente e case sempre acaba ben.

necesitamos preparar a masa:

• coalhada suave - 750 g ;.
• de vidro de 15% en crema;
• 4 ovos;
• vainilla pudim en po - 5 mesa. culleres;
• de fariña - 3 mesa. culleres;
• azucre - ¾ de cunca;
• Para a decoración:
• crema, chantilly preparado - 1 botella;
• amorodos ou outras froitas - 500g.

O forno debe ser Calefacción a 180 graos. Xemas separados dos brancos. Dobre na tixela de xemas, queixo cottage, crema de leite, media cunca de azucre, fariña e pudim - todos coidadosamente mesturar. Separado mesturar proteínas co resto do azucre e trasfega suavemente para dentro da masa. Unte unha assadeira con aceite. Baixo a forma de poñer a masa e envialo ao forno durante unha hora. Cando o bolo terá unha cor dourada, comprobar a prontidão cun palito. Coitelo separar o bolo a partir do borde da forma de pé e apagar o forno. Deixe o bolo arrefriar, non elimina-o do forno, só a porta lixeiramente aberta. Logo decorar.

Fácil bolo de froitas con chantilly pode ser preparado cando o corazón desexa.

Pero o bolo con crema chantilly nunha base de biscoito - un clásico no Reino de sobremesas!

Biscoito - un produto semi-acabado, a base para bolos. Para a fabricación do produto principal Biscuit - chicoteando xemas eo azucre con unha pequena cantidade de fariña. Follaxe, co bolo de migas elástico é cocida nun forno fortemente Calefacción, eo formulario é cuberto coa proba non máis que 2/3, porque a masa está a gañar volume.

"Bolo genovês"

Este bolo esponxa con crema batidas, unha proporción que prenden necesario escalas.

Haberá que tomar:

• '60 fariña;
• Cacao (non Nesquik e común en po) - 70 g ;.
• '85 manteiga;
• 6 ovos;
• Azucre - 250 g ;.
• cereixas conxeladas - 600 g ;.
• licor de cereixa - 60 ml;
• azucre de vainilla.
• Crema produtos:
• chocolate escuro - 200 g ;.
• crema a 30% - 1 litro;
• un limón;
• unha cor de laranxa;
• azucre - 60-70g;
• Unha culler de té vanilki;
• crema fixador - 1 paquete;
• azucre de confeiteiro

Preparar produtos: fariña e crivo para peneirar cacao dúas veces, derreter manteiga. Os refractarios ovos conca de martelo, engadir o azucre e vanilku común, situado nun baño de auga e batida cun mesturador a unha velocidade mínima antes de quentar a mestura para 40-43 graos. Tixela eliminado do baño e continuar a bater ata que unha taxa máxima é tres veces maior peso. A masa de ovo gradualmente engadindo cacao e mestura de fariña de aceite de goteo mentres mexendo continuamente. Na parte inferior do molde de poñer un papel vexetal, cepillo con aceite e Espolvoreo con fariña. Despeje a masa rematou na pota e leve ao forno por media hora a 180 graos. bolo preparado comeza cando prema algo de rexeitamento. Elimina o bolo esponxa do molde e deixar arrefriar. Mentres que o bolo é cocida, preparar o xarope para a impregnación. Para estes efectos, o 80 ml de auga, engade-se ácido cítrico e azucre e calor, sen ebulición, con axitación continua cunha espátula de madeira. A continuación, Despeje o licor.

Pique shokoloda 170 C, e mesturar con auga quente (60 ml).

Crema cociñar bolo de chantilly. Bater a crema e cen gramos de azucre, vainilla e endurecedor crema. 1/3 da crema chantilly, mestura coa masa de chocolate, e no resto da masa, engade o zume de limón e laranxa.

Dividir o bolo esponxa en tres.

Primeiro mergullo a torta con Caldas, estender a crema de chocolate, cubrir a segunda Korzh, que tamén absorber a Caldas. Despeje cereixa descongeladas e estender a crema uniformemente laranxa e limón. Cubra cunha terceira capa de biscoito, saturar o xarope restante.

Crema, que foron necesarias para lubrificar a parte superior do bolo e lateral, decorar con cereixas e chocolate remanente desgastado. bolo preparado no frigorífico durante polo menos 12 horas para estar impregnado.

receita do bolo con crema batido moi lento, pero cren en min, que vai facer unha decoración de luxo para a súa táboa de vacacións.