Boas variedades de pepinos para limpeza e de conservas: tipos, descrición, características

Salgados e pepinos en conserva entrar na nosa dieta. Este vexetal tradicionalmente cultivadas nos seus lotes xardineiros afeccionados e xardineiros, que, por suposto, tratando de salvar a colleita. O feito de que a sala é o xeito máis cómodo e fiable para preservar vexetais, coñecidos por moitos. Pero, desgraciadamente, non todo tipo de pepinos para iso. Porque que o traballo non foi desintegrado, ten que entender, o que hai boas variedades de pepinos para limpeza e de conservas.

Cales son as variedades de pepinos?

Todas as variedades existentes deste vexetal pode ser dividida en 3 grupos:

• ensalada de pepino que usar o mellor doce ou preparalos para ensaladas;
• sal de revestimento variedades de pepinos para limpeza e conservación en frío no inverno;
• pepinos - pepinos son universais, que son axeitados para a preparación de ensaladas frescas, e por salgadura inverno e limpeza.

Como seleccionar boas variedades de pepinos para limpeza e de conservas?

Determinar que os pepinos son sal de revestimento pode ser, por estas razóns. Son ásperas, cun pequeno negro con espiños afiados, que, cando plenamente madura poden ser facilmente eliminar. Nestes tipos menos sementes e da propia polpa densa, sen burbullas internas, moi crocante. A lonxitude dos pepinos-revestimento de sal -. Non máis de 15 cm casca da froita é verde escuro, denso, despois salga non perde a súa rica cor e pepinos fermosa deixar-se elástica e crocante. Novas variedades de pepino destino universal-revestimento de sal, en concepto recentemente entrou en uso tamén perfectamente salgada. Os menores vexetais - pepinos. A súa lonxitude -. Preto de 3-4 cm Se Zelentsy teñen picos brancos e peles grosas, non son axeitados para limpeza.

Escoller un bo variedades de pepinos para limpeza e de conservas, hai que non só ollar para a imaxe, pero tamén ler a embalaxe. Contén unha serie de información útil, e especificar o destino das variedades de pepino.

Tamén paga a pena lembrar-se e sabor. Así, por exemplo, variedades de efecto invernadoiro máis produtivas e froitas cultivadas no campo aberto, aromático e saboroso. Porque cando mercar pepinos para conserva esta parte, non se esqueza de indicar.

variedades de pepinos sal-revestimento

Máis produtividade dun pepino para conserva consideradas variedades Nijinsky e Muromsky. A súa Zelentsy crecer de tamaño medio e ten unha pel fina e unha suficientemente densa, carne elástica. Isto é ideal para a industria conserveira.

pepino Nezhinskii

Moitos xardineiros, esta variedade é máis coñecido baixo o nome de Little ruso. Ela ten o seu nome grazas a pepinos cidade Nezhin. A un grao moito tempo eu estaba no auxe da fama e crecendo en case todas partes. Hoxe, el tampouco perdeu a súa popularidade.

pepinos Nezhinskii ten excelente sabor, aspecto e excelente marca transportabilidade.

Descrición da variedade

Pepino Nijinsky - unha variedade rendendo moi común e alta. videiras lonxitude pepino pode chegar a máis de 2 metros. El pcheloopyljaemogo serie. Vintage formada mediante 48-68 días despois da sementeira. pepinos recollen están deseñados tanto para consumo in natura e para a industria conserveira.

Gusto e calidade do produto de pepino moi alta para ese grao apreciado polos produtores. Ten boa resistencia a enfermidades e tolerancia á seca.

Tipo de feixe ovario. Zelentsy teñen forma alongada ovóides con superficie krupnobugorchatoy. A súa lonxitude pode acadar ata 12 cm, peso medio -. Polpa Zelentsov 95 G é moi friável, suculenta e saborosa.

Frutificación abundante e de longa duración. Quizais o cultivo no campo aberto e protexido. cultura multi-purpose.

Por dinastía Nezhinskaya inclúen as seguintes variedades de pepinos sal-revestimento:

• fase;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• Era.

O seu sal de revestimento de calidade están a un nivel elevado, Zelentsy teñen características de sabor superiores.

variedades de pepino Muromsky

Pepino Murom - unha antiga variedade rusa que é moi popular hoxe en día. Refírese á madurez, pcheloopyljaemogo, onda de frío sostible á mente. Zelentsy, delicioso, perfumado. Frutificación ocorre dentro 32-42 días. pepinos Murom producir unha boa colleita ata a segunda quincena de agosto.

planta Slabopletistoe, con curtos látegos, fortemente folhosos. Zelentsy pequeno, oval ou oval, luz verde, tubérculos pequenos, con tiras de luz clara. A lonxitude do pepino - 6-8 cm, o peso medio - 50-70, os efectos sal de revestimento Grao, pero tamén pode consumir froitas e fresco.

híbridos clásicos para conservas e limpeza

Para as mellores variedades clásicas de pepinos para conserva son:

• Altai;
• Vyaznikovsky;
• F magnífico;
• Voronezh;
• Coast.

Estas variedades son ideais para limpeza. Ademais, dá excelentes sementes para o cultivo posterior.

A pesar das moitas características sal de revestimento positivo variedades de pepino últimos teñen algunhas desvantaxes:

• Zelentsy rapidamente converterse amarela, de xeito que a colleita debe ser diaria;
• desniveis e maduración inestabilidade;
• baixa resistencia a doenza;
• en comparación cos híbridos non dan unha gran colleita tal.

pepinos grao Altai

Pepinos son ben coñecidos xardineiros por mor da súa resistencia ao cambio climático e pouco esixente en coidados. Altay é unha variedade pcheloopyljaemogo inicio de maduración que madurece nuns 35-38 días. O cultivo realízase en invernadoiros e en campo aberto.

Arbustos que clase srednepletistye, Lash lonxitude - 1,2 metros. Froitos teñen un tamaño medio (cerca de 9-10 cm), o peso medio de 85-90 g, dunha forma típica para pepinos - oval-cilíndrica. Zelentsov cor verde brillante, o sabor dunha gran, sen amargura. A casca é cuberta con tubérculos, as suxestións son brancos. Pepino Altai perfectamente probou-se na limpeza e de preservación, como o froito pode rolar en pequenos bancos.

A variedade é relativamente resistente a moitos coñecen enfermidades de pepino. O ingreso medio é de 5-6 kg por metro cadrado.

pepinos da clase Voronezh

Pepino Voronezh é de forma, variedades, producindo excelentes para conservas e limpeza. Ten excelente sabor, peso dos froitos de 100-120, o período desde a xerminación até a frutificación - preto de 50-55 días.

variedades modernas de pepinos sal de revestimento

Hoxe o mercado ofrece unha gran variedade de unha variedade de sementes, e é por iso mesmo xardineiros expertos poden experimentar confusión. Para aquelas persoas para quen o cultivo de pepinos é unha novidade, variedade de sementes-revestimento de sal - todo negociación non autorizada. Algúns xardineiros teñen medo de usar variedades híbridas, mais en balde. A maioría das variedades modernas de pepinos está dotado de alta gusto, boa resistencia a enfermidades e despretensioso ao solo e condicións climáticas.

boas variedades modernas de pepinos para limpeza e de conservas:

• París maxixe;
• F1 favorito de Mama;
• Roma F1;
• Coraxe F1;
• Barril F1-revestimento de sal;
• F1 Lilliputian;
• Nenos alegres;
• Nightingale F1;
• beneficios do;
• Sal de revestimento F1.

Todas estas distintas variedades de despretensão ás condicións de crecemento e, dotados de excelente sabor e sal de revestimento calidades. amantes do pepino quedarán encantados con esas variedades como París maxixe e Lilliput. As súas taxas de sal de revestimento son sempre ata a marca, eo rendemento é moi agradable sorpresa, ea negativa do soto cheo.