A que temperatura a auga conxélase, e outros feitos interesantes

Se preguntar a unha persoa unha pregunta: "temperatura en que a auga conxélase," canto máis veces escoitamos a resposta que a 0 graos Celsius. Con todo, isto non sempre é o caso. Por exemplo, se lenta-arrefecida auga destilada, que non se transforma en xeo, mesmo en varios puntos por baixo de cero. Pero se poñer un pequeno anaco de xeo, el inmediatamente comeza a conxelar, "xerminar" cristais longos. Este proceso está principalmente asociada coa cristalización características percolação. Para converter en H2O sólida debe impurezas heteroxéneos e as partículas de po, burbullas de aire ... líquido puro simplemente non ten centros de soporte, con todo, a determinación da temperatura á cal a auga conxélase (destilada) Debe ter en conta os factores anteriores. En condicións de laboratorio, a temperatura do líquido era capaz de reducir a 70 graos.

Ademais, de acordo coa súa natureza química ea posición na táboa periódica, H2O solidifique cen graos baixo cero. Con todo, non está suxeita á maioría das leis fisicoquímicas que poden usarse para outras substancias e compostos. A cousa é que a interacción de moléculas de auga é extraordinariamente grande, entón tes que dun movemento térmico especial, intenso molecular a superar a atracción. Isto é evidenciado por un tal feito como un súbito aumento na temperatura de ebulición e de fusión.

Curiosamente, cando cuestionado sobre a temperatura na que a auga conxélase, é o feito de que, baixo certas condicións, o líquido quente pode conxelar máis rápido que o frío. Pero unha condición previa para isto é o feito de que cabe ao lzhna pasar certo nivel de temperatura no proceso de conxelación. Este fenómeno foi descuberto por Aristóteles, pero só en 1963, un estudante E. Mpemba probou que a mestura de nata quente conxela máis rápido que o frío. A cousa toda Descubriuse que canto maior sexa a diferenza entre a auga quente e masas de aire frío, o máis intenso da calor, e, de conformidade, a auga quente comeza a arrefriar rapidamente.

Unha base interesante e científica para responder á pregunta "A que temperatura é auga do mar conxelada." Tipicamente, o proceso iníciase polo menos dous graos. Con todo, o máis sal en auga, máis baixa é a temperatura necesaria do líquido de conxelación. Neste caso, non hai ningún punto de conxelación. Cun nivel medio salinidade de 35 por cento da temperatura Frost - 1,9 graos. Nesa altura, cando comeza a formación de xeo, unha gran porcentaxe de sal permanece na auga, a partir do cal baixa o punto de conxelación.

Como podemos ver, o modo de conversión temperatura H2O xeo é moi amplo. Este feito é aplicable a outros fluídos. Por exemplo, determinar en que a temperatura conxela alcohol, pode ser contestada, que polo -115 graos. É por iso que é usado en fluídos, de desxeo e usado como anticongelante.

Así, en resposta á pregunta "a temperatura na que a auga conxélase", pódese ver que a resposta depende de moitos factores. E no momento en que a maioría dos paradoxos atopou unha explicación científica.