Unha variedade de mazás "melb" - un agasallo de outono

Entre os froitos que maduren a principios do outono, o grao de mazá "melba" ocupa un dos lugares máis destacados. A súa popularidade é debido ao alto rendemento e excelente sabor. Esta especie alcanza unha madurez extraíble en agosto e setembro. "Melba" é unha variedade de mazás que, en condicións favorables, duran 3-4 meses. Ao mesmo tempo, os seus froitos non perden as súas calidades comerciais. Unha especie de mazá "melba" foi criada por criadores canadenses en 1898. O traballo sobre a creación desta especie foi realizado por traballadores da estación experimental de Ottawa. Foi creado por sementar a variedade "mackintosh", obtida da súa polinización libre. Durante moitas décadas da súa existencia, a manzano estendeuse por todo o mundo. Esta variedade tamén é popular en Rusia, onde está incluída no Rexistro Estatal de case todas as rexións do país.

Descrición

Esta mazá é de mediana idade. Ten unha coroa redondeada. As ramas difiren na coloración marrón-laranxa da cortiza. A mazá ten un tipo de frutificación mixta, aínda que o grueso da cultura está formado nas ramas-tellas. Na idade adulta, a árbore fructifica periódicamente. Os brotes novos e lixeiramente caídos teñen unha media pubescencia. As mudas anuais son espesas, case recta. Teñen unha corteza brillante brillante cereixa. Unha característica da variedade "melb" son follas verdes claras con un ton amarillento.

Con boa agrotechnics, irrigación oportuna e aderezos orgánicos mínimos orgánicos, as árbores mozos comezan a dar froitos por 4-5 anos despois de plantar mudas de 1-2 anos de idade. Ingresados nun momento de crecemento activo de manzanos producen un rendemento consistente de alto anual. As árbores maduras poden dar frutos periódicamente. Para estimular as boas colleitas, a miúdo úsase unha poda rejuvenescedora da coroa. As principais desvantaxes deste manzano son a súa susceptibilidade á enfermidade de esmola, insuficiencia invernal insuficiente para as latitudes do norte e fructificación periódica na idade adulta.

A árbore florece con grandes flores brancas-rosas, que teñen un matiz vermello lixeiro. Os pétalos son redondeados e pechados. A variedade de mazás "melbas" distínguese por froitas cónicas moi bonitas e bastante grandes. Teñen unha forma lixeiramente aplanada e ligeramente con nervios. Teñen unha cor verde clara e verde, e os seus brillos brillantes e rayados decóranos. A miúdo leva máis da metade da superficie. A carne das mazás é branca de neve, moi tenra e suculenta. As froitas teñen un sabor azedo e azedo incrible e un sabor de caramelo moi forte. A pel da mazá é tenra, suave, cuberta cunha fina capa de cera.

Propiedades de commodities

Os froitos conteñen: varios azucres (10,5%), ascórbicos (13,4 mg / 100 g) e outros ácidos (0,78%), pectina (10,1%), substancias P-activas (297 mg / 100 g). Estas mazás son moi boas en forma fresca. A pesar da calidade bastante boa das froitas, a variedade "Melba" úsase a miúdo para facer zumes, mermeladas, puré de patacas e compotas. Normalmente tolera o transporte. A variedade de mazás "Melba" (foto de madeira e froitas que se presenta nesta páxina) dá froitos, que son algúns dos máis deliciosos entre eles.